步骤：1、鲍鱼要先清洗干净，再用小刀慢慢将肉与壳分离，去掉内脏，鲍鱼壳要刷干净，把鲍鱼肉放与鲍鱼壳一一对应,鲍鱼的家常做法有哪些,蒸锅内烧开水，放入鲍鱼，根据鲍鱼的大小大火蒸5-8分钟后取出装盘就可以了鲍鱼的做法,油葱鲍鱼的做法如下：主料：鲍鱼6只,,鲍鱼的家常做法：将鲍鱼壳洗刷干净，将鲍鱼肉从壳中挖出。
油葱鲍鱼的做法如下：主料：鲍鱼6只。辅料：生抽1勺、老抽半勺、姜丝适量、蚝油1勺、玉米油2大勺、小米辣少许。步骤：1、鲍鱼要先清洗干净，再用小刀慢慢将肉与壳分离，去掉内脏，鲍鱼壳要刷干净，把鲍鱼肉放与鲍鱼壳一一对应。2、取一个鲍鱼肉，将底部朝上，先竖着切几刀，再与之垂直的方向斜着切几刀，这样一个鲍鱼花就切好了，注意不要切断。3、切好的鲍鱼肉放回到鲍鱼壳里，姜切丝摆在鲍鱼肉上，蒸锅里放入适量的凉水，把鲍鱼摆在盘子里，凉水下锅蒸，上汽后开始计时大约4-5分钟关火。4、蒸鲍鱼的时候来调一个酱汁，把生抽、老抽和蚝油放到一个碗里，搅拌均匀。5、蒸好的鲍鱼趁热浇上调好的鲍鱼汁，小米辣切末摆放在鲍鱼上，玉米油放到炒锅里加热，等到油开始冒烟的时候关火，趁热把玉米油浇到鲍鱼上，葱油鲍鱼就完成了
2、鲍鱼的家常做法有哪些?怎么做才能更好吃?鲍鱼的家常做法：将鲍鱼壳洗刷干净，将鲍鱼肉从壳中挖出。去掉鲍鱼和壳连接一侧的黑色的肠胃，将鲍鱼肉平整的一面切十字花刀。土豆切丝备用，蒜切末备用，锅内放油烧至7成热，下土豆丝炸成金黄色，将炸好的土豆丝平铺在盘底。锅内留适量余油，小火下蒜末炒香后即关火，将蒜末和油一同倒出，加入一勺味极鲜和适量清水调味。将切好花刀的鲍鱼放入鲍鱼壳内，有花刀的一面向上，放入盘中，将油蒜汁淋在鲍鱼上。蒸锅内烧开水，放入鲍鱼，根据鲍鱼的大小大火蒸5-8分钟后取出装盘就可以。
