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叉烧是什么肉，叉烧是什么

来源：整理时间：2023-07-06 18:30:16 编辑：好学习手机版

1，叉烧是什么

是食物！

叉烧是什么

2，叉烧是什么

是｀．非主流。．垃圾。掺渣

叉烧就是肉哈...

烤肉的一种方法，把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。

叉烧是什么

3，叉烧是什么东西

叉烧是广东特色肉制品，多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为“半肥瘦”。以叉烧做的其他菜色包括有：叉烧饭、叉烧包、叉烧酥等等。

叉烧是什么东西

4，叉烧是什么东西

材料：猪肉、李锦记叉烧酱、生粉（少许）、糖（少许）、油　　做法：　　1，把猪肉切成大约1.5－2CM 厚的许多片大片，然后用刀背在猪肉的两面细剁各一遍，把猪肉剁软，以便入味；　　2，用生粉和糖各少许在每片猪肉的两面涂均匀，腌片刻；　　3，然后用调羹舀出叉烧酱，厚厚地涂抹在猪肉片的两面，记住，要厚厚的。用量大约是1LB 的猪肉配5 汤匙左右的叉烧酱，反正要达到把猪肉的底面都浆满叉烧酱的效果；　　4，蒙上保鲜纸，放进冰箱里腌过夜；　　5，烧热油锅，大火热锅时放下猪肉块用油煎，待肉与锅接触的那面转了颜色后立刻翻转煎另一面，看到转色了，就调回小火，慢慢煎熟，注意火候，不可太频繁地翻也尽量不要煎焦了。煎至筷子可以戳穿猪肉块时即可。

叉烧就是猪肉

文章TAG：叉烧是什么什么叉烧是什么肉

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