猪肉炖酸菜，猪肉炖酸菜的家常做法大全怎么做好吃

本文目录一览

1，猪肉炖酸菜的家常做法大全怎么做好吃
2，酸菜炖猪肉怎么做好吃
3，猪肉熬酸菜怎么做好吃
4，做猪肉炖酸菜怎么做详细点的
5，酸菜炖猪肉怎么炖好吃

1，猪肉炖酸菜的家常做法大全怎么做好吃

主料 2人份五花肉800克、东北酸菜1棵调料食盐6克、花椒10粒、八角2个、香叶2片、桂皮1块猪肉炖酸菜步骤1猪肉冷水下锅，水要尽量足，煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水步骤2酸菜洗净挤干水分，切去根部步骤3猪肉炖酸菜的做法大全取下一片菜帮步骤4从菜帮端上面三分之一处平片一刀步骤5拉起成一薄片，重复二次，使菜帮分成三到四薄层步骤6猪肉炖酸菜的做法图解片好后码在一起，约6个菜帮一摞，切成细丝步骤7攥成团，挤出多余水份步骤8煮好的肉取出后稍凉步骤9猪肉炖酸菜的家常做法切成大薄片步骤10煮肉的汤汁捞去浮沫，下入酸菜丝步骤11再下入猪肉片步骤12猪肉炖酸菜的简单做法加入花椒、大料、香叶、桂皮加少许盐，煮沸后转小火半小时以上

食材明细酸菜400g粉条200g猪肉100g葱10g姜5g盐5g清水适量八角3g花生油25ml酸咸口味炖工艺半小时耗时高级难度猪肉酸菜炖粉条的做法步骤猪肉酸菜炖粉条的做法步骤：1 1酸菜切成细丝。猪肉酸菜炖粉条的做法步骤：2 2猪肉切片。猪肉酸菜炖粉条的做法步骤：3 3粉条用温水泡软。猪肉酸菜炖粉条的做法步骤：4 4热锅下油，放入少许葱姜炝锅。猪肉酸菜炖粉条的做法步骤：5 5加入猪肉。猪肉酸菜炖粉条的做法步骤：6 6翻炒出油。猪肉酸菜炖粉条的做法步骤：7 7加入酸菜。猪肉酸菜炖粉条的做法步骤：8 8翻炒均匀。猪肉酸菜炖粉条的做法步骤：9 9加入八角、清水和剩余的葱姜炒匀大火烧开。猪肉酸菜炖粉条的做法步骤：10 10盖盖转小火炖15分钟。猪肉酸菜炖粉条的做法步骤：11 11加入泡软的粉条和盐炒匀。猪肉酸菜炖粉条的做法步骤：12 12在盖盖炖10分钟关火盛盘即可。

猪肉炖酸菜的家常做法大全怎么做好吃

2，酸菜炖猪肉怎么做好吃

星哥把自家腌的酸菜用来炖猪肉，好吃又下饭。 00:00 / 04:0570% 快捷键说明空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽不再出现可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

酸菜炖猪肉怎么做好吃

3，猪肉熬酸菜怎么做好吃

猪肉熬酸菜1.先准备材料2.然后锅中放入油，加入葱花爆香后下入猪肉3.猪肉炒出香味4.然后加入酱油翻炒5.早下入准备好的土豆块6.倒入适量的水，盖上锅盖大火炖一会7.然后下入洗好沥干的酸菜8.大火熬制2分钟至锅中几乎无水分9.最后是加入准备的粉，在熬制5分钟即可开吃了

家乡的味道啊。小的时候不喜欢吃酸菜，就将土豆和肉、粉都吃完，只留下酸菜。但是这道菜主要是靠熬制酸菜提味，没有它又不好吃，所以很纠结。。。。现在不挑食了，反而感觉很好吃。哈哈(收起)食材主料猪肉200g酸菜2棵粉条200g土豆5个辅料油适量盐适量葱适量酱油适量步骤1.先准备材料2.然后锅中放入油，加入葱花爆香后下入猪肉3.猪肉炒出香味4.然后加入酱油翻炒5.早下入准备好的土豆块6.倒入适量的水，盖上锅盖大火炖一会7.然后下入洗好沥干的酸菜8.大火熬制2分钟至锅中几乎无水分9.最后是加入准备的粉，在熬制5分钟即可开吃了小贴士粉的话可以买现成的，这样更省事快一点。

猪肉切丝，用生抽酱油、料酒、淀粉、糖拌匀，腌上一会儿。锅里热油，不用等到很热的时候，就把肉丝倒入，炒至变白之后盛出备用。锅再热油，放干辣椒、蒜末，炒出香味以后，倒入挤去水分的酸菜翻炒一会儿，然后再倒入炒好的肉丝，一起炒，混合均匀后，撒葱花，出锅。注：若是嫌酸菜太酸了，可以先用水泡一会儿，然后，挤干水分，再炒。还有，酸菜比较吃油，所以，炒这个菜，我一般用比平时炒菜要多一点的油。搜索这个也是我从小吃到大的菜了，不知道是不是因为吃惯了的味道，觉得很好吃。当然，我们家做的，是用东北酸菜的，而我这次是用一种德国酸菜做的。所以，有想做的人，德国酸菜也好东北酸菜也好，买到哪种就用哪种吧。

猪肉熬酸菜怎么做好吃

4，做猪肉炖酸菜怎么做详细点的

酸菜猪肉炖粉条是将五花肉切片煸出油，与酸菜一同爆炒，加水炖煮成汤后，放入红薯粉丝煮软，即为酸菜猪肉炖粉条。 [编辑本段]烹制材料主料：五花肉(200克)、酸菜(150克)、红薯粉丝(100克)、大葱(半根)、姜(2片)、花椒(1汤匙) 调料：油(3汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤) [编辑本段]烹制方法 1、五花肉洗净，切成薄片；红薯粉丝剪半，用清水泡软；大葱拍扁切段，姜切片。 2、烧热1汤匙油，倒入五花肉煸炒至出油，盛起五花肉，倒出锅内余油，洗净铁锅。 3、烧热2汤匙油，加入1汤匙花椒以小火炒香，捞起花椒弃用，放入姜片和大葱段爆香，倒入五花肉兜匀。 4、倒入酸菜，与锅内食材一同拌炒，炒至酸味四溢。 5、注入2碗清水搅匀，加盖大火煮沸，改小火炖煮5分钟。 6、放入红薯粉丝拌匀，以小火续煮5分钟至软，加入1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味，即可起锅。 [编辑本段]厨师贴士 1、五花肉应选肥瘦均匀的，觉得太软不好切的话，可以放在冰箱略冻一下，或用沸水汆烫一样，这样切起来就得心应手了。 2、五花肉应带皮切片，然后下锅煸出多余的油份，以避免成菜过于肥腻。 3、酸菜和五花肉是最佳搭配，因为酸菜喜油，经拌炒后会更顺口香滑，而五花肉也不会太油腻。 4、建议用东北酸菜来入菜，买不到的话，可以普通酸菜代替。东北酸菜是用大白菜腌渍而成的，潮州咸酸菜是大芥菜，四川泡酸菜则用矮脚小白菜。

酸菜猪肉炖粉条是将五花肉切片煸出油，与酸菜一同爆炒，加水炖煮成汤后，放入红薯粉丝煮软，即为酸菜猪肉炖粉条。 [编辑本段]烹制材料　　主料：五花肉(200克)、酸菜(150克)、红薯粉丝(100克)、大葱(半根)、姜(2片)、花椒(1汤匙) 调料：油(3汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤) [编辑本段]烹制方法　　1、五花肉洗净，切成薄片；红薯粉丝剪半，用清水泡软；大葱拍扁切段，姜切片。　　2、烧热1汤匙油，倒入五花肉煸炒至出油，盛起五花肉，倒出锅内余油，洗净铁锅。　　3、烧热2汤匙油，加入1汤匙花椒以小火炒香，捞起花椒弃用，放入姜片和大葱段爆香，倒入五花肉兜匀。　　4、倒入酸菜，与锅内食材一同拌炒，炒至酸味四溢。　　5、注入2碗清水搅匀，加盖大火煮沸，改小火炖煮5分钟。　　6、放入红薯粉丝拌匀，以小火续煮5分钟至软，加入1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味，即可起锅。 [编辑本段]厨师贴士　　1、五花肉应选肥瘦均匀的，觉得太软不好切的话，可以放在冰箱略冻一下，或用沸水汆烫一样，这样切起来就得心应手了。　　2、五花肉应带皮切片，然后下锅煸出多余的油份，以避免成菜过于肥腻。　　3、酸菜和五花肉是最佳搭配，因为酸菜喜油，经拌炒后会更顺口香滑，而五花肉也不会太油腻。　　4、建议用东北酸菜来入菜，买不到的话，可以普通酸菜代替。东北酸菜是用大白菜腌渍而成的，潮州咸酸菜是大芥菜，四川泡酸菜则用矮脚小白菜。

酸菜猪肉炖粉条的做法详细介绍菜系及功效：东北菜酸菜猪肉炖粉条的制作材料：主料：五花肉,酸菜,红苕粉,大葱,姜,花椒大白菜一颗,约1斤半重,将大白菜洗干净晾干水汽,然后切丝,装入一个大号的保鲜袋,之后加入一勺盐一勺醋,拌匀,略腌几分钟后,扎紧袋口,用力揉白菜到挤出水为止,白菜水不要倒掉,直接将出水后白菜原袋装着,放入冰箱,一周后再开封,美味的酸菜就出现在眼前了。教您酸菜猪肉炖粉条怎么做，如何做酸菜猪肉炖粉条才好吃 1、先煸炒一下五花肉，锅内放姜片、花椒、葱段和适量水，水开后下五花肉煮约10分钟，肉熟后捞起切片，肉汤留着一会用。 2、沙锅内加底油，热后下葱段、姜片爆香，下五花肉片略爆出油后，下酸菜同炒，加入肉汤，略顿，加入泡软的红苕粉，转中火，加盐调味，炖熟后，淋热油起锅。猪肉炖粉条的做法详细介绍菜系及功效：东北菜猪肉炖粉条的制作材料：主料：五花带皮猪肉500克,粉条100克,大白菜叶250克,香菜10克。辅料：食油,酱油,绍酒,白糖,精盐,味精,花椒,大料,桂皮,葱段,姜块。教您猪肉炖粉条怎么做，如何做猪肉炖粉条才好吃 1、将猪肉用火燎去皮上的毛，放温水中刮洗干净，切成4厘米长、3厘米宽的块，拌少许酱油，下七成热的油中炸至金黄色，倒入漏勺，控净油分。 2、用温水浸泡粉条，洗净泡软备用；白菜叶洗净，切成8厘米长的段；香菜切末；花椒、大料、桂皮装入纱布袋，扎紧袋口备用。 3、将猪肉块、粉条放入锅中，加绍酒、白糖酱油、葱段、姜块、调料袋，添汤，旺火烧沸，撇净浮沫，转小火炖至熟烂，加入白菜段，下精盐、味精调整好口味，拣出葱段、姜块和调料袋，撒香菜末，出锅装碗上桌。

酸菜切好，用开水烫下或煮下。猪肉切好。放在锅里出油后加豆油，有香气之后加准备好的葱姜大料。盐等调料。翻炒。酸菜撰去水分下放入，翻炒后加汤。盖锅。开一会儿后加味素淘入容器。享用。

5，酸菜炖猪肉怎么炖好吃

核适的袛纺链接；Pan.baidu.com/s/http://547.4tr.gfh.flPED.PW#const int a; int const a; 这两个写法是等同的，表示a是一个int常量。const int *a; 表示a是一个指针，可以任意指向int常量或者int变量，它总是把它所指向的目标当作一个int常量。也可以写成int const* a;含义相同。int * const a; 表示a是一个指针常量，初始化的时候必须固定指向一个int变量，之后就不能再指向别的地方了。int const * a const;这个写法没有，倒是可以写成int const * const a;表示a是一个指针常量constintfun()1、首先我们在开始菜单找到mathtype的图片，然后鼠标右键，然后找到打开文件位置，如果后续还是快捷键邮件打开属性，打开文件位置找到实际文件位置2、这时候我们打开word2013打开选项，然后再弹出框选择加载项，然后如图所示选择word加载项，然后点击转到3、然后再弹出的选项框内选择选项，在弹出的文件夹内找到刚才mathtype的文件夹，在office support内找到word的支持，选择2013的就可以了。我的路径是C:\Program Files (x86)\MathType\Office Support\644、选定之后然后我们选择确定，然后我们回到word文档，就可以看到在word的菜单栏里面有一个mathtype，表示安装成功啦。

放调料

酸菜猪肉炖粉条主料：五花肉，酸菜，红苕粉，大葱，姜，花椒大白菜一颗，约1斤半重，将大白菜洗干净晾干水汽，然后切丝，装入一个大号的保鲜袋，之后加入一勺盐一勺醋，拌匀，略腌几分钟后，扎紧袋口，用力揉白菜到挤出水为止，白菜水不要倒掉，直接将出水后白菜原袋装着，放入冰箱，一周后再开封，美味的酸菜就出现在眼前了。做法、先煸炒一下五花肉，锅内放姜片、花椒、葱段和适量水，水开后下五花肉煮约10分钟，肉熟后捞起切片，肉汤留着一会用。 2、沙锅内加底油，热后下葱段、姜片爆香，下五花肉片略爆出油后，下酸菜同炒，加入肉汤，略顿，加入泡软的红苕粉，转中火，加盐调味，炖熟后，淋热油起锅。酸菜白肉材料酸菜300克五花肉500克大棒骨2节大葱4节姜5片花椒20粒八角3颗桂皮1节香叶3片盐1茶匙（5克）辣椒油随意做法 1）将酸菜浸泡在清水中，用手反复捏攥几次，然后用清水冲净，将水挤压干后切成细丝备用。 2）锅中倒入清水，五花肉切成大块和大棒骨一起放入，大火加热煮开后，撇去浮沫，放入大葱节，姜片，花椒，八角，桂皮和香叶，调成小火加盖儿煮40分钟。 3）待肉煮熟（能用筷子顺利扎透整块肉），捞出自然冷却，锅中煮肉的水不要倒掉。肉冷却后，切成3毫米厚的片，不用太薄，也不要太厚。 4）炒锅中倒入油大火加热，待油7成热时，倒入酸菜煸炒3分钟，让酸菜被油充分的煸炒透，然后放入五花肉片，将刚刚煮肉的汤倒入（还有汤中的调料），没过酸菜和肉的表面，大火煮3分钟后，盖上盖子转中火炖15分钟，最后打开盖子用大火煮3分钟，调入盐即可。五花肉炖酸菜粉主料：猪肋条肉（五花肉）500克，酸白菜200克，辅料：冻豆腐150克，粉条100克，海带(鲜)50克，调料：盐8克，味精5克，花椒3克，大葱10克，姜5克，胡椒粉3克，白砂糖25克，植物油50克做法 1.将猪五花肉切块，用沸水焯一下，捞出； 2.将冻豆腐用凉水化透，切成方块，用沸水焯一下，挤干水分； 3.将酸菜片薄，再切成细丝，用温水投洗两遍，挤干水分； 4.将锅置于旺火上，倒入植物油烧热，放入白糖熬成糖色； 5.把焯好的猪五花肉块放入锅内急速翻炒上色； 6.在沙锅中添入高汤750克，放入五花肉、葱段、姜片、精盐、花椒水； 7.用大火烧开后转入小火炖至猪五花肉块八成熟时，放入酸菜丝、水发粉条、冻豆腐块、海带丝； 8.炖至猪花肉块酥烂、冻豆腐块嫩软入味，加上胡椒粉、味精即可。

主料：酸菜、猪五花肉调料：盐、鸡精、葱、姜、花椒、大料、做法：　　１、锅中放入五花肉、葱、姜、花椒、大料、足量清水，煮沸后撇去浮沫，继续煮约半个小时；２、将煮好的五花肉放凉，切薄片备用；　　３、酸菜切细丝，放入五花肉片，倒入肉汤，煮１５分钟到半个小时，加盐调味即可。制作提示：　　１、五花肉尽量切薄片，这样煮出来的肉更润滑软嫩，肥而不腻；　　２、要想把五花肉切得薄一点儿，可以把煮好的肉放入冰箱冻一下，再切就好切了。　　３、酸菜切丝可以用清水冲洗两三遍，不要冲得遍数太多了，酸菜味冲没就不好吃了；　　４、酸菜切丝的时候，要用刀横片一下，然后用手撕开，把片好的酸菜码在一起再切细丝；　　5、做这道菜的时候，肉汤里可以加大棒骨一起煮，喜欢吃粉条也可以放点，酸菜可以先煸炒一下，自己家做随意就好了，没那么多讲究；　　6、吃酸菜白肉的时候，一定要蘸着蒜汁吃。蒜汁很简单，就是把蒜捣碎倒入酱油，肉和酸菜都可以蘸着蒜汁吃，既香又解腻！绝对地道的东北味！