1，牛肉切成方块，土豆洗净，去皮，切块，锅中水烧开，放入切好的牛肉烧开后煮至变色，取出沥干,1.牛肉骰子，,水开后加入切好的牛肉煮沸变色,5.将牛肉in4连同汤汁一起倒入炖锅，选择自动设置，炖1小时左右，直到牛肉酥脆,6.加入土豆块，盖上小火再炖30分钟，直到土豆变软。
Material 牛肉、土豆、食用油、姜片、酱油、红酒、盐、鸡精、干辣椒、葱花。1.牛肉骰子，。2.在锅里烧水。水开后加入切好的牛肉煮沸变色。取出沥干水分。3.炒锅加热油至5分熟，放入姜片炒香，再放入牛肉片炒至牛肉片变色，同时用生抽煮熟，加入少许红酒提味。4.加入足够的开水(不超过牛肉)，加入干辣椒，烧开撇去泡沫。5.将牛肉 in 4连同汤汁一起倒入炖锅，选择自动设置，炖1小时左右，直到牛肉酥脆。6.加入土豆块，盖上小火再炖30分钟，直到土豆变软。7.大火收汁，加盐和鸡精，撒上葱花装饰。
1，牛肉切成方块，土豆洗净，去皮，切块，锅中水烧开，放入切好的牛肉烧开后煮至变色，取出沥干。2.炒锅热油至半熟，放入姜片炒香，加入牛肉块，翻炒至牛肉变色，加入生抽，加入少许红酒提味，3.加入足够的开水，直到不超过牛肉，加入干辣椒，炒熟，撇去浮沫，将牛肉连同汤汁一起倒入锅中，选择自动设置，炖一个小时左右，直到牛肉变脆，加入。
