烤小土豆，烤小土豆怎么做

1，烤小土豆怎么做

原料：小土豆3个，盐1茶匙，干迷迭香1茶匙，干百里香1茶匙。做法：1.小土豆无需去皮，因为皮很薄。2.把小土豆顺着方向切成小块。3.煎锅中倒入底油，中小火把土豆煎至两面焦黄。4.煎至双面焦黄后撒上干百里香和干迷迭香。5.烤盘铺上锡纸。6.把煎好的土豆放在烤盘中，放入预热200度烤箱，加热15分钟左右，用叉子轻易可以叉透即可，出炉后趁热撒上少许盐调味。

烤小土豆怎么做

2，烤小土豆的做法步骤图烤小土豆怎么做好吃

1、煎土豆的时候要用小火，将土豆两面煎至表皮金黄带脆；再放点蒜蓉，蒜香和土豆的鲜香混杂在一起，美味升级。2、加入三种辣椒：指天椒、青椒、辣椒粉，产生三种层次的辣味。3、孜然特殊的芳香味，混杂着土豆的香味，总是勾起无限的食欲，喜欢吃浓郁孜然味的，可改为孜然粉。4、椒盐粉和盐焗鸡粉的混合，酒店级的配搭，产生别样的风味；盐焗鸡粉用量只及椒盐粉的四分之一。

用料土豆 3个盐两勺番茄酱两勺色拉油三勺烤土豆条的做法首先，选择三个土豆，大小均可然后，把土豆打完皮，用水洗一下切成均匀的条状。将锅放一勺盐将水煮沸，开了转小火，将刚切完的土豆条烫2分钟捞出，沥干水，放入干净无水的盆中，加入盐，色拉油，拌匀。（盐根据自己口味进行添加）进行摆盘（有点缝隙均可），进烤箱，上下火230度15-30分钟，中途7分钟取出，用刷子轻轻表面刷点油，适量，别多了，然后继续烤，时间因各家烤箱而异，仅供参考，表面有点金黄色即可。（看着点，别糊了）出炉。番茄酱成品

烤小土豆的做法步骤图烤小土豆怎么做好吃

3，小土豆怎么烧

肉汁小土豆主料小土豆300g 辅料油适量盐适量孜然粉适量黑胡椒碎适量辣椒粉适量橄榄油适量黄油适量肉汤适量小葱适量步骤1.把没削过皮的小土豆放入锅中，加入适量的橄榄油和少量黄油；2.再加入适量的肉汤（高汤），水量以没过土豆为好；3.盖上锅盖，注意要留有小空隙，以免汤煮溢出来；4.小火煮上二十分钟，关火，用铲将土豆按压，让其裂开；5.再打开火，大火收汁，直到汤汁完全被土豆吸收，剩余油脂开始煎烤小土豆且表面微微发黄；6.加入孜然粉； 7.加入辣椒粉；8.最后加入黑胡椒碎；9.翻炒一下，土豆两面都煎至金黄色就可以出锅了，表面上撒些小葱末。小贴士1. 土豆不需要去皮，因为去皮后煮熟碾压很容易粉碎，所以我们要将表皮清洗干净；土豆放入锅中注意要留有空隙，因为我们后面要按压它们；2. 煮土豆时，加入适量的橄榄油和黄油，再加入肉汤（我这里的高汤是加入了盐，也可以是鸡汤，高汤等），一起煮上二十分钟，土豆大概被煮软，以筷子很容易插进去为好；3. 这时锅中还有些剩余汤（如果没加过盐，可以加点盐），关火，用铲子挤压土豆，直到它们裂开；再开大火，让汤汁完全被土豆吸收；4. 汤汁熬干后继续加热，放入其他如孜然粉，辣椒粉和黑胡椒粒等调味料，土豆一面被烤至金黄色后再翻一面，也烤成金黄色；5. 关火，装盘之前把土豆留在锅里约两分钟，再装入盘中，撒些小葱碎。

材料主料：小土豆配料：豆瓣酱、老抽、白糖、盐、大葱、生姜、味精做法1、小土豆洗净去皮，切块。 2、大葱切碎，生姜切片。 3、起油锅，爆香葱姜，放入豆瓣酱炒香，再放入土豆块、老抽、白糖、盐翻炒2分钟。 4、加适量清水大火烧开，加盖小火焖至锅内汤汁浓稠，加入味精调匀即可。

土豆去皮洗净切成滚刀或块状，将猪肉放油锅里炒几分钟后，把土豆、姜片、大葱、盐放入一起烧5-10分钟左右汤不多土豆发面时，放酱油翻炒几下后起锅盛盘。

去皮，加油，放土豆，加酱，快熟了放葱花，就ok了！

拿一个铁丝串好，放到火上去烧，不要用煤气之类的，最好用木炭，烤熟了以后去调料盘里滚一圈，请品尝

小土豆怎么烧