腊八饭，腊八饭是中午吃还是晚上吃

本文目录一览

1，腊八饭是中午吃还是晚上吃
2，腊八饭吃什么
3，腊八饭的起源
4，北方人的腊八饭怎么做
5，腊八饭可以用电压力锅煮吗怎么做
6，腊八饭怎么做
7，腊八饭什么时候吃
8，如何做腊八饭

1，腊八饭是中午吃还是晚上吃

早上喝腊八粥

都可以啊

中午喝比较好

晚上

腊八饭是中午吃还是晚上吃

2，腊八饭吃什么

腊八饭吃什么？腊八饭吃腊八粥，配上腊八蒜，再配一点小咸菜就可以了。

腊八饭吃什么

3，腊八饭的起源

腊八饭又名八宝粥，是汉族传统传统美食之一。用八种以上谷类及果料熬成的因而取名八宝饭。腊梅初放，锅中粥香。中国大部分地区有吃腊八饭的习俗。每年农历腊月初八，家家都要熬制，每年腊八这-天，家家户户要吃“腊八粥”。

我是来看评论的

腊八饭的起源

4，北方人的腊八饭怎么做

食材用料：糯米100克相克食物豌豆玉米相克食物腊肠相克食物胡萝卜相克食物榨菜食用油姜沫清水菜谱做法：1.将糯米在水中泡2小时，用电饭锅煮熟备用；腊肠洗好后放入锅内蒸20分钟2.将腊肠和榨菜、胡萝卜切成丁备用3.将玉米、豌豆在蒸过香肠的水中焯一下4.锅内放入少许油，烧热后加入姜沫爆香，倒入所以材料一起翻炒二分钟即可5.用剪刀将胡萝卜片剪出一福字备用6.取一碗，将碗内抹油，将字放入一碗底部，将糯米饭和炒好的材料一起搅拌均匀7.将搅拌好的米饭放入碗内，一定要压平8.放入蒸锅中蒸15分钟即可9.拿一盘子将蒸饭的碗倒扣即成

5，腊八饭可以用电压力锅煮吗怎么做

所谓“腊八腊八冻掉下巴”，腊八粥寓意着丰收，又叫五谷杂粮粥，包含了十多种原料，包括几种米、豆、干果、果干、薯类，营养极为丰富。其中有美白消肿的薏米，抗衰老的荞麦米、燕麦，有补血乌发又富含膳食纤维的红豆、黑豆，有富含花青素的黑米、紫薯，有补肾养脾的山药，有养颜补血的红枣、葡萄干，有润肤的核桃仁、花生，如果想，还可以加更多的原料进去。

你说的是腊八粥吗？腊八粥按自己的口味，大米、小米、糯米、薏米，花生、绿豆、红豆、黄豆、芸豆，莲子、红枣、松子、芝麻等等，都可以放，可以用压力锅做。不知道你说的腊八饭是否和我说的一样，很少用压力锅做，因为水和材料的比例很难把握，通常还是把糯米、莲子等不易熟的东西先做熟，然后红枣、花生、瓜子、芝麻等等喜欢的东西和糯米饭、莲子等东西放在一个碗里，放在锅上蒸，也是美味。

我觉得都差不多没多大区别（但是电不痛了该怎么办呢）电压力锅分为机械式和自动式两种机械式的要手动调节时间自动的比较方便直接把时间调节好就行可以了（一般12--18分钟就可以吃饭）要是不通电呢还是普通式的压力锅好用！！

6，腊八饭怎么做

腊八饭的原料：江米、饭豆、红豆；　　腊八饭的配料：大枣、葡萄干、皮白肉、枸杞、干果；　　腊八饭的调料：白糖、冰糖水、猪油。　　腊八饭的做法：1、江米、饭豆、红豆；提前五六小时泡好，最好是提前一晚泡好，大枣和葡萄干泡二小时即可　豆沙馅=红豆+白糖+冰糖水　　2、将泡好的红豆放高压锅添适量水压熟，加一勺白糖，将冰糖加水熔化（注意甜度，可用嘴巴尝尝）。3、饭豆和少量红豆另起一锅也蒸熟，这些是摆造型用的4、将带皮白肉切片，放炒锅里小火慢慢加热炼油5、待肉片变黄，用勺子挤压肉片，尽量将油都挤出来。油还热时是黄色的，放凉就成白色的了　6、蒸锅多放水，将屉布浸湿铺好。7、江米均匀撒到蒸锅里，铺到离锅边三公分左右（锅边太满，米该不好拿了）　8、水开锅蒸20分钟时打开蒸锅，往米上淋撒一小碗温水，将米翻一翻，这样米出锅后会更糯更软（小心蒸汽）。　9、江米上锅蒸35分钟后盛出，趁热时放2勺白糖、一小块猪油，搅拌均匀　10、把碗里抹上放凉的猪油，随自己喜欢把准备好的材料来摆造型吧　11、摆好造型后，小心的在碗底铺一层米，动作要特别轻，把米尽量压实些。　　12、在米上抹一层豆沙馅，撒些葡萄干和枸杞，随自己喜好添加。13、在馅料上盖上米封住，慢慢的压实　14、最上面随意撒些喜欢的材料，入锅蒸10分钟（为的是把猪油、糖、干果等香酸甜味融合一起）。　15、用尖刀将碗边轻轻转圈划一下，找个漂亮的盘子盖在上面，翻转下来就好了16、把做豆沙馅余下的冰糖水加热，淋在成品八宝饭上即可温馨提示：　　1、第6步：江米要在锅里蒸35分钟左右，水一定要放足，中途干锅就不好了

7，腊八饭什么时候吃

汉族民间节日食俗，在腊八这天有吃腊八饭，喝腊八粥的习俗，腊八饭配料丰富，味道鲜香，富有营养。俗话说：“过了腊八就是年”食材明细巴马黑米60克巴马红粳米50克燕麦米40克糯米50克普通大米90克黄小米30克黑糯米30克花生少许蒜头2瓣葱白2段腊肠180克胡萝卜1根香菇数朵盐适量咸鲜口味煮工艺半小时耗时简单难度腊八饭的做法步骤腊八饭的做法步骤：1 1称量好材料：巴马黑米，巴马红粳米，糯米，黄小米，燕麦米，普通大米，黑糯米，花生。腊八饭的做法步骤：2 2香菇洗净放清水中浸泡至软。腊八饭的做法步骤：3 3将称量好的材料淘洗干净，放清水浸泡2个钟头。腊八饭的做法步骤：4 4将泡好的材料倒入电饭煲内胆，放入平时煮饭时的水量。腊八饭的做法步骤：5 5调入少许盐拌匀。腊八饭的做法步骤：6 6胡萝卜去皮洗净切小块，泡发好的香菇切丝，腊肠用开水烫洗之后切片，蒜头和葱白切碎。腊八饭的做法步骤：7 7锅中加入少许油，大火烧热，放入香菇，蒜末和葱白煸出香味。腊八饭的做法步骤：8 8下入胡萝卜和腊肠翻炒均匀。腊八饭的做法步骤：9 9炒至腊肠变色，调入少许盐炒匀即可关火。腊八饭的做法步骤：10 10将炒好的材料倒入电饭锅内胆。腊八饭的做法步骤：11 11盖上盖子，按煮饭功能键。腊八饭的做法步骤：12 12煮饭程序结束后，开盖用饭勺拌匀即可食用。腊八饭的做法步骤：13 13味道鲜香。腊八饭的做法步骤：14 14香滑可口。

【腊八粥】在腊八这一天，用米、豆等谷物和枣、粟、莲子等干果煮成的粥。传说释迦牟尼在这一天成道，因此寺院每逢这一天煮粥供佛。【腊八粥】　　我国在南北朝定夏历十二月八日为腊日，见《荆楚岁时记》。我国佛教徒认为，佛祖释迦牟尼是在十二月八日成道的，谓之“腊八节”。印度人善于煮粥，尤以乳糜为上。关于腊八粥的起源，可以追溯到释迦牟尼成道前夕。《佛本行集经》介绍说：释迦出家前，经过六年苦行，毫无收获，于是放弃苦行，接受了牧牛女奉献的乳糜，恢复了体力，走向以智慧求解脱的正道。粥因而受到僧家的重视，所谓“粥名良药，佛所称扬，义冠三种，功标十利”。（五代·齐己《粥疏》）文献记载的腊八粥最早见于宋人笔记。孟元老《东京梦华录·十二月》记载：“初八日……诸大寺作浴佛会，并送七宝五味粥与门徒，谓之腊八粥。”《梦梁录》、《武林记事》中亦有类似记载。腊八粥亦名佛粥，用精美果蔬杂料煮成，可口而又滋补，民间喜食。清·富察敦崇《燕京岁时记》中录有具体的配置方法，可以参阅。还有一种说法，腊八粥是从“打斋饭”发展而来的。古代寺僧用箩筐沿门索食，挑回寺内。食之有余，则将饭菜晒干收藏。到腊八节早上，用以制成粥，回报信施者，并为之祝福。故而，民间有“千日打斋饭，一日腊八粥”之说。

8，如何做腊八饭

腊八粥的做法原料花生： 40克，黄豆：40克，薏仁： 40克，红豆： 40克，红枣：6--8个，莲子： 15克，桂圆肉： 30克，糖：1/2杯，水：10杯作法： ①花生、黄豆、薏仁、红豆洗净后泡水4*6小时。 ②放入锅中加水10杯、将豆子煮至软熟。 ③糯米洗净加入红枣煮约25分钟，将煮熟之豆子及桂圆一起加入熬煮约20分钟，入糖煮开可熄火。腊八粥的做法材料：糯米1杯、小红豆100克、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各50克、砂糖300克作法： 1、糯米洗净，浸泡一个晚上，小红豆洗净，浸泡约4小时。 2、小红豆、莲子、花生仁放入内锅，烟叶水6杯，移入电锅中，外锅加水1杯，蒸至开关跳起；加入糯米，外锅再加水1杯，续蒸至开关跳起；再加入红枣、桂圆干，外锅加热水半杯，继续蒸至开关跳起，再拌入松子、葡萄干及砂糖300克即可。两款腊八粥的做法甜味腊八粥原料：红薯、绿豆、小米、大米、江米、花生、红豆、红枣。制作过程： 1.将红枣洗净，红薯去皮洗净切块，其他原料淘洗干净待用。 2.锅内加水烧开，放入八种原料一同小火熬至酥烂软糯、汤汁浓稠即可食用。特点：软糯香甜、营养丰富。温馨提示： 1.水和原料比例要恰当。 2.熬粥时原料要开水下锅，且不断用勺子搅动，以免糊锅。咸味腊八粥原料：大米、花生、白果、松子、粟米、猪瘦肉、百合、杏仁、香菜、葱、姜。调料：精盐、料酒、味精、胡椒粉、芝麻油、高汤。制作过程：　 1.将猪瘦肉切粒，大米及其他原料洗净，葱、姜切片，香菜洗净切末。　 2.锅内放汤烧开，下入各种原料一同熬至汁浓后，放入调料，撒上香菜即可出锅食用。特点：鲜咸味美，营养丰富。温馨提示： 1.猪瘦肉及配料不宜太多，要以大米为主。 2.此粥不宜太咸，浓度要适当。

什么时候可以吃到你做的那个饭啊？

泡饭煮熟，红枣泡发，核桃肉炒熟，糯米蒸熟备用；取大碗一个内涂猪油，碗底摆好青梅、龙眼肉、枣、核桃肉、莲子、白扁豆、薏仁米，最后放熟糯米饭，再上蒸锅蒸20分钟，把八宝饭扣在大圆盘中，再用白糖加水熬汁。

腊八粥原料：红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米（根据自家人口配比即可）。做法： 1、红豆，玉米提前泡3-4小时。 2、其他材料混合洗净。 3、所有材料混合放入锅内，加足量水，烧开小火熬成粥即可。小贴士：喜欢甜的就放些冰糖一起熬，我用的紫砂煲，三小时后就能喝上粥了…

大米50克，黄小米50克，粘黄米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，红小豆100克，莲子100克，桂圆100克花生米100克，栗子100克，小红枣100克，白糖适量。制作方法 1、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。 2、将桂圆去掉皮、核，只要肉；将栗子剥掉壳及衣。 3、锅内放入适量的水，然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时，再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后，再用微火煮。将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会移下火来，盛入清洁消毒的锅内，撒上白糖。如今超市里有配好了的腊八粥原料，但您也可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料，熬出的腊八粥会独具特色腊八粥营养国人钟情腊八粥，食俗之外，也确有些科学道理。清代营养学家曹燕山撰《粥谱》，对腊八粥的健身营养功能讲得详尽、清楚，调理营养，易于吸收，是“食疗”佳品，有和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用。这些已都被现代医学所证实。对于老年人说来，腊八粥同样也是有益的美食，但也应注意不宜多喝。其实，何止是腊八，平素喝粥，对老年人也是大有裨益的。粥的品种也相当多，可因人而异，按需选择，酌情食用。