怎么吃螃蟹，怎么吃螃蟹才是最正确的吃法大神们帮帮忙

来源：整理时间：2022-09-17 02:28:34 编辑：长沙本地生活手机版

本文目录一览

1，怎么吃螃蟹才是最正确的吃法大神们帮帮忙
2，怎么吃螃蟹
3，怎样处理宝宝吃螃蟹拉肚子
4，螃蟹怎么吃
5，螃蟹怎么吃法
6，吃螃蟹方法
7，螃蟹的正确吃法有哪些
8，螃蟹应该怎么吃
9，螃蟹要怎么吃螃蟹的正确吃法
10，螃蟹怎么吃就是一般的河里的螃蟹
11，螃蟹吃什么部位怎么吃
12，怎样吃螃蟹

1，怎么吃螃蟹才是最正确的吃法大神们帮帮忙

不会吃蟹百的人，是连壳带肉，一啖咬下去，然后嚼几下，连壳带肉吐出来,这样真正食入肚内的蟹很有限。真正的食家吃螃蟹，像执牙刷刷牙那样，把半边蟹打横入口，逐瓣咬开蟹壳，让大瓣的蟹肉顺利吮入口。有些人食蟹，度是先掀起蟹壳，吮食蟹膏，然后再拗开蟹身分成两边，吃完一边又一边，最后吃蟹钳、蟹爪。这些人是不懂得食蟹的。正确的吃法是先吃钳、爪，这时蟹盖未揭，不会走掉热气。吃过爪、钳后，再掀起蟹盖，享用蟹膏，吃光蟹肉，一点都不浪费。食蟹爪时，可版先吃掉两处关节，然后一吸，即可将爪的肉吸入嘴里。食蟹，一定要食热气腾腾的蟹。因此，食蟹时宜边蒸边食。这里介绍一种用饭煲蒸蟹的办法：先在煲内放少量水，即放上饭隔。水煮沸后，把蟹放入锅内，蒸十五分钟，便可出来食。之后再放蟹到权煲内煮。当食完第一只蟹时，第二只也就蒸熟了。这样一只接一只地食，蟹都是热的了。

怎么吃螃蟹才是最正确的吃法大神们帮帮忙

2，怎么吃螃蟹

螃蟹是一种常见食用的水产动物，味道鲜美，有舒筋益气、理胃消食、通经络、清热滋阴等功效。四川人爱吃香辣蟹，螃蟹处理好后，直接放入香辛料爆炒。不一会儿，一盆色泽金黄，鲜香麻辣的香辣蟹就搞定了。又香又酥，好吃到舔指头！ 00:00 / 01:0070% 快捷键说明空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽不再出现可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

怎么吃螃蟹

3，怎样处理宝宝吃螃蟹拉肚子

1.补充水分宝宝吃了螃蟹之后拉肚子，身体很容易缺水的，此时要注意隔15-30分钟要给宝宝喂一次水，可以是温热的淡糖盐水，也可以在医生的指导下口服补液盐，这样能够防止宝宝出现脱水的情况。2.紫苏生姜煎服宝宝吃螃蟹后出现拉肚子的症状，考虑是螃蟹吃多了导致的，因为螃蟹比较寒凉，吃多了螃蟹会导致脾胃受寒而出现拉肚子的症状。此时可用紫苏15克、生姜5片煎服，以止痛、止泻。3.蒸苹果止泻宝宝吃螃蟹后拉肚子，还可蒸苹果给宝宝吃。苹果中含有大量有机酸如鞣酸、凝酸等成分，具有很好的收敛作用，果胶、纤维素有吸收细菌和毒素的作用，能够止泻。而且蒸苹果绵软易消化，非常适合宝宝拉肚子时食用。做法：将苹果洗净削皮、去核去籽，切成小块，水开后放入锅中蒸5-10分钟即可食用。4.腹部保温宝宝吃了螃蟹后拉肚子了，一定要做好宝宝的腹部保温工作，可让宝宝卧床休息，然后用衣服或者小毯子裹住宝宝的腹部，也可以给宝宝热敷肚脐或贴肚脐贴，能够温中散寒健脾止泻，这样做也能够让宝宝感觉舒服些，帮助宝宝恢复。

怎样处理宝宝吃螃蟹拉肚子

4，螃蟹怎么吃

一：吃脐。将蟹身翻转，腹朝上，露出腹部的一个白盖，雄蟹尖、雌蟹圆，把它从腹部扯下来，这时，你会发现这个盖与蟹相连的地方会带出一点点好东西：蟹黄。二：开斗。沿蟹盖下边缘用力往上一揭，就打开了蟹斗（盖）。将蟹身放一边，先对付蟹斗里的黄。取出蟹泡（口器部分），再将黄放回壳里，浇上一点姜醋，一口气吃下。三：吃蟹黄。蟹身正中的沟里，满是黄或膏，用小勺子舀着吃。蟹黄硬的部分有质感，而稀的部分，吱溜一声入口，大闸蟹的鲜香就这样慢慢在唇齿间融化开来。四：吃蟹身。从蟹腹的空沟处将蟹掰成两半，以每条腿为柄，顺着蟹身的横格，轻轻一掰，横格里的肉就顺势露了出来，然后蘸上姜醋吃掉就OK了！五：吃脚。把大腿上端咬开，再弄断大腿与小腿的关节，用力猛一吮，一条完整的大腿肉便在嘴里了。剩下的小腿分两段，在关节部位扭断，从头至尾细细咬咂。八只脚留下一只不吃，当工具—用小脚尖处剔肉，用得巧了，比牙签好。六：品螯。大螯就是蟹钳，因为结构复杂，增加了剔肉的难度，也增加了取到肉的快意。先将钳用牙咬破，不能太碎。这样将壳剥开，露出里面的肉来。多余的肉还用剩下的那只脚的脚尖小心翼翼地将肉剔出，剔一点儿，吃一点。请注意！螃蟹身上有4处不能吃！ 1：蟹肠-就是藏在蟹黄里小小的一条线。 2：蟹泡。 3：蟹心-呈六角形，藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方，一块黑色膜衣下。是最寒的，一定不能吃。 4：蟹腮和腮下的三角形蟹白这些都很寒，也比较脏，不能吃。

5，螃蟹怎么吃法

6，吃螃蟹方法

如果是河蟹，建议你蒸或煮着吃，先把河蟹洗净，特别是那个钳子上的毛，因为里面有很多泥沙，手抓住后盖，用刷子刷干净。然后用绳子绑住。放在蒸锅里肚子朝天，以防营养流失。一般蒸的时间为8~~10分钟（水沸腾以后计算时间），小一些蒸8分钟，大一些蒸10分钟就可以了。上海最有名的王宝和是用煮的方法，蟹洗净后不用绑，直接放冷水中，然后开大火煮，水开后煮8分钟，最后倒入一杯啤酒，煮沸即可。蟹里面有3样东西不能吃，一是胃，在蟹斗里靠近嘴的地方，一个三角形的东西，里面是泥沙；二是腮，打开蟹盖后身体上面那层白色的，一条条软软的东西，第三则是脐，就是那个尾部，里面有黑色的肠子，扔掉为宜。其他的则都是美味了，尤其是雌的膏，雄的肓。你问肉在那里，一在脚里，二在身体里，一折二，横着咬开，里面都是蟹肉，最后就是蟹盖里那满满的膏肓了。小一些的河蟹可以做成面拖蟹。至于海蟹，活的，刚死比较新鲜的，建议蒸着吃。而从菜场里买回来，红烧啊，蒜茸啊，都可以，楼上有很多做法可以借鉴。

吃蟹不能少了生姜，尤其平时比较怕冷，容易头疼的人，吃螃蟹时可以多放些姜。这是因为，不仅从口感上来说，蟹与姜是很好的配搭，而且姜属于热性，有辛辣味，可以祛寒温胃，姜中的姜汁还有杀菌、去腥和解毒的作用。如果北方人不习惯吃姜，放些蒜也有同样的作用。　黄酒向来是螃蟹的最好“拍档”，古人早有“饮黄酒，食醉蟹”的雅兴。吃螃蟹时，喝点白酒或黄酒可以解表驱寒。另外，吃海蟹时喝点酒，还能起到消毒杀菌的功效。但需要注意的是，吃螃蟹时，一定不要喝冰镇饮料，否则会使胃寒的情况加重。吃蟹学会“五看”“三除” 　五看。一看蟹壳：壳背呈墨绿色的，一般都体厚坚实，呈黄色的，大多较瘦弱；二看肚脐：肚脐凸出来的，一般都膏肥脂满，凹进去的，则膏体不足；三看蟹足：蟹足上刚毛丛生的较好，还可将倒数第二足拎起来，观察其是否充盈；四看雌雄：九月(农历)吃公、十月吃母，挑选时主要看肚脐，肚脐圆的属雌，肚脐尖的属雄。五看活力：将螃蟹翻转肚皮朝上，能迅速用蟹足弹转翻回的，健康鲜活。此外，腹部干净的蟹，表明水质好，污染小。　三除。买来生蟹后，无论采用何种吃法，都要做到“三除”：除蟹腮、蟹胃和蟹心。蟹腮在蟹体两侧，呈条状排列，形如眉毛，其上有病菌和脏物；蟹胃位于蟹体前半部，内有大量污泥和病菌；蟹心紧连蟹胃位于蟹黄中间，味涩，也应除去。有条件的话，除掉后最好用盐水泡一下。　另外，螃蟹死后体内会产生毒素，即使蒸熟了毒素一样存在，因此死蟹一定要坚决扔掉。

蟹的胃心腮还有反面的可以掰开的偶那个东西不能吃的

7，螃蟹的正确吃法有哪些

2、将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖；3、先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净；4、吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉；5、用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃；6、用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；8、把蟹身掰成两半，此时可见呈丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的；9、用剪刀把蟹腿剪成三截，先用蟹脚尖细把蟹腿中段的肉捅出来，用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；10、前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整的分开了；注意事项1、吃螃蟹只能吃肉、膏、黄，吃完螃蟹后不要吃相克的食物。2、用菊花或者香菜烧开的温水来洗手可以去掉手上的味道。

8，螃蟹应该怎么吃

吃法就是先剥壳,把背上那个壳里面的膏吃了,那个很好吃的,接着就是把肚子上那些毛剥掉,那些毛不能吃.再吃里面的肉,还有那些脚里面也有很多肉,吃的时侯最好能沾点蒜和醋吃,会杀菌的,千万别吃变质的蟹,还有一点切记,吃蟹后就不要吃柿子啦,在一天内都不要吃,否则会中毒的,还有蟹一定要煮熟才能吃哦

吃螃蟹少不了生姜的“陪伴”，这是因为生姜能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，其性温热，正好可以与性寒的蟹肉相补。如果不小心吃到未加工彻底的螃蟹，生姜中的药用成分还能帮助杀灭螃蟹体内残留的细菌。　　吃螃蟹时，可准备一些生姜末、生姜丝拌在醋碟内，用蟹肉蘸着吃，或者食用蟹肉后喝上一杯生姜红糖水。因为红糖同样具有暖胃、驱寒的作用，因此可以预防因蟹肉性寒引起的腹痛、腹泻、呕吐等症状。　　生姜红糖水并不是将生姜泡在红糖水里这么简单，而是要先将一块洗净的生姜切成极细的丝，置于加了水的小锅中，大火烧开后，加入红糖，再改以文火煨上几分钟，待姜汁溶入糖水中，便大功告成。　　因为吃螃蟹的时间较长，因此可以等快吃完时再着手熬生姜红糖水。等吃完了，趁热喝下，甜中带着一丝辛辣，发一身汗，体内的寒气便会消散，肠胃也会觉得格外舒服。　　专家还提醒大家，吃螃蟹时和吃螃蟹后1小时都不要喝茶水。因为茶会使螃蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛和腹泻。　　另外，由于螃蟹在水里老吃生物尸体或者其他腐烂的东西，所以体表和鳃里都充满了各种细菌和污泥，腮和肺部还可能带有肺吸虫幼虫和副溶血性弧菌。因此，如果是自己在家做螃蟹，一定要用高温至少蒸30分钟，这样才能把螃蟹彻底蒸透。在烹制的时候，还要用黄酒、白酒等浸泡一会儿，以尽量保证细菌在入口前全被消灭。

螃蟹太阴了，可以用它做成火锅，那样别有风味

螃蟹太凉，可作香辣蟹、葱醋螃蟹等。

“香辣蟹”的制作方法：（1）活蟹由厨师宰杀和清洗，去掉蟹壳和内脏；据自己的需求加上高汤，享用火锅的清甘鲜美味。（2）置炒锅于旺火之上，烧"精炼老油"至五成油温，投入"成都螃蟹村"用秘方配制的"老料"和来自四川的多种调料，如牧马山二崭条海椒、郫县豆瓣、汉源花椒等；（3）爆炒分解成块状青蟹嫩肉，掺入鲜汤，略烧片刻，再下葱、姜、蒜、精盐、料酒、鸡精、海鲜酱等，烧约两分钟，双螯玉肉嫩，块块红膏香，鲜香麻辣的美味香辣蟹即制作成功。香辣蟹的制作，最重要的是蟹块的大小要均匀、油温要适中。把蟹砍成大小均匀的块状，放入油锅炒二三十秒，加入香辣油以及葱、蒜、辣椒、笋尖、花生米、啤酒等，起锅后在面上放上香菜，一道香辣蟹即成。

螃蟹里黄是就好吃的啦!先剥壳,再拔腮,后清洗干净. 然后沸水. 再把它们拼好盘,淋上姜`蒜沫汁,盖上蟹壳,至锅蒸10分钟.

煮了

9，螃蟹要怎么吃螃蟹的正确吃法

清蒸螃蟹准备食材：螃蟹，花椒粒，大蒜，鲜姜，黄酒，陈醋第一步：先把螃蟹绑好，这样清洗的时候会很方便，也不会被螃蟹划伤了手，还可以固定蟹腿，让它能够老老实实的待着，不能乱跑，记得第一次蒸螃蟹的时候，上锅的时候数好的是5只，等到蒸出来一看成4只了，不知道什么时候跑了一只。第二步：清洗把螃蟹放清水里泡40分钟到一个小时，然后用小刷子将螃蟹刷洗干净，特别是腹部，这个地方容易粘带着脏东西。第三步：上锅蒸锅中放入冷水，水量要放多一点，加几粒花椒，蒸屉上摆几片姜片，把螃蟹背部朝下倒置在姜片上（这个很关键），再给螃蟹淋些黄酒，盖上锅盖，大火蒸20分钟左右就可以了。第四步：上桌开吃待螃蟹蒸好了，这时候我们再来给螃蟹松绑，解开绳子。再调一碗蒜醋汁蘸着吃，味道简直不要太好吃，真的是鲜美。温馨小提示：1、蒸螃蟹的时候要冷水下锅冷水蒸的螃蟹香味足，肉嫩味鲜腥味少。如果用热水蒸的话，里面的腥味出不来，吃的时候味道太腥不好吃，而且蟹黄也容易外流。2、螃蟹的肚子要朝上我们平常很多人都会犯这个错误，后果就是蟹黄流出来好多，而我们把螃蟹的肚子朝上放的话就可以有效地防止蟹黄外流，减少损失，毕竟蟹黄才是灵魂，也是最有营养的。3、淋黄酒主要是为了去腥，没有黄酒的也可以用料酒来替代。这样蒸出来的螃蟹体型完整，鲜嫩好吃，没有腥味，也不会出现螃蟹逃跑的情况，用来招待客人绝对是拿的出手的。

10，螃蟹怎么吃就是一般的河里的螃蟹

河里自己捉的螃蟹营养健康，绿色纯天然。一、准备一些鲜活的螃蟹。二、撒上一把盐，搅拌均匀。三、等半小时用水清洗一遍，沥水，待用。四、烧一锅开水，倒入洗净的螃蟹。五、待螃蟹变成金黄色就可以捞起，沥水。六、锅里放入适量的油，待油热七分放入切好的葱姜蒜干辣椒，翻炒。七、炒香后，加入料酒醋白糖味极鲜盐和适量的水，搅拌调成汁。八、倒入沥水的螃蟹，翻炒均匀，这个过程大约是十五分钟就可以出锅了。螃蟹（páng xiè）：动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物（crustacean），身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性，常多达 100 多对。常见的螃蟹有大闸蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）、梭子蟹等。我国螃蟹的资源十分丰富，其中以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、兴化大闸蟹、洪泽湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品。

在河里捉到一只螃蟹，看看巧妇是怎么个吃法

用螃蟹尖尖的前爪挑壳里的蟹肉吃，那样就很充分了。祝健康快乐 ~麻烦采纳，谢谢!

一、煮蟹法洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟。　　蒸蟹法：水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟。　　蘸料：用一碗半醋，三碗半酱油，六匙砂糖，姜四节剁茸隔水炖二十分钟即可。　　二、秘籍蟹　　材料：蟹一只、蒜头四两，辣椒、槐盐　　做法　　1．先把蟹处理干净，切成4～6块。　　2．起油锅，将蟹炸至金黄色，捞起备用。　　3．把蒜饵放入油锅炸至金黄色，捞起备用。　　4．把辣椒炒一下，再将蟹及蒜饵入锅，放入槐盐拌匀即可。　　小功夫：　　1．槐盐时五香粉和盐的混合物　　2．蟹肉是相当易熟的海鲜，所以，先让蟹过油锅，就可以使肉汁封住，不流失。可是时间不能过久，否则，肉质太老，肉汁反而流失。　　三、豉汁蟹　　材料：蟹一只，豆豉半两至一两，红辣椒2两，蒜饵2两，奶油2钱　　调味料：蚝油，糖，鸡精粉适量　　做法：　　1．把蟹处理干净，切成六块。　　2．起油锅将蟹炸至金黄色捞起备用。　　3．把红辣椒切片，加入奶油、豆豉爆香，加入十两高汤及调味料煮2分钟勾芡即可。　　四、咖喱花蟹　　材料：花蟹2只、洋葱1颗、葱1根、姜1块、生菜叶2片、柳丁1颗、红辣椒2条、淀粉适量　　调味料：　　a.盐1小匙、白胡椒粉少许、酒1大匙　　b.盐2小匙、糖1大匙、酒1大匙、咖喱粉2大匙　　做法：　　1、花蟹洗净去内脏，将蟹盖完整剥开，蟹腹切大块，将葱、姜拍碎和a料一起放入花蟹中腌渍。　　2、洋葱切丝，柳丁切片，红辣椒切小菱形，姜腌制好的花蟹沾上少许太白粉，入油锅油炸，取出备用。　　3、起油锅炒香洋葱丝，再加入b料以小火炒出咖喱香味后，到入1杯水与螃蟹一同干烧，烧至汤汁快收干时勾薄芡。

11，螃蟹吃什么部位怎么吃

螃蟹身上，蟹胃，蟹腮，蟹心，蟹肠不能吃，其他部位都可以吃。螃蟹的吃法和步骤：一：先掰掉蟹腿，蟹腿的根部有一条折痕，只要轻轻一掰就断了。二：去掉螃蟹肚脐盖，这是螃蟹肠所在，不能吃。三：打开螃蟹盖，用勺子挖出螃蟹嘴的蟹胃，不能吃。四：蟹心是最寒的东西。去掉两边的蟹腮、蟹嘴，都是不能吃的。五：其余的部分都可以吃，蟹黄是最美味的。六：最后一步吃螃蟹腿,从关节处挤压，蟹肉就会出来。扩展资料：吃螃蟹的禁忌一、不吃死螃蟹死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中，使得蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间越长，体内积累的组织胺越多，毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破坏，食用后会引起恶心呕吐，面颊潮红，心跳加速等。二、不吃隔夜螃蟹螃蟹是含组胺酸较多的食物，隔夜的剩蟹种组氨酸在某些维生素的作用下，会分解为组胺，回锅加热随可杀灭病源微生物，却不能破坏毒素，从而导致组氨酸中毒。因此，吃螃蟹一定要谨记，最好现蒸现吃，最长不超过4小时。三、不吃生螃蟹、醉螃蟹螃蟹体内含有各种病源微生物。尤其是其体内的肺吸虫幼虫卵感染度很高，抵抗力很强，单用黄酒，白酒浸泡并不能杀死。吃生蟹，醉蟹，极易诱发肺吸虫病，引起咳嗽咯血，如果病毒进入脑部，还会引起瘫痪哦。吃螃蟹是有讲究的所以我们在选购螃蟹是一定要认真挑选螃蟹。四、不吃螃蟹“四部件”蟹胃，就是蟹盖里三角形的骨质小包。蟹心，用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，应丢弃。蟹肠，蟹胃通到蟹脐的一条黑线;蟹鳃，则长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，都应该清除掉。五、不与茶水，柿子，花生，冷饮等同食螃蟹与茶水不能同时饮用，是因为茶水会冲淡胃液，茶与柿子中的鞣酸较多，会使蟹肉中的蛋白质凝固，不利于消化，凝固的物质长时间留在肠道内，发酵后，可引起腹痛，呕吐，腹泻，花生仁脂肪含量高，油腻之物与冷利的蟹同吃，容易导致腹泻。参考资料：人民网—教你如何优雅健康吃螃蟹

螃蟹是一种常见食用的水产动物，味道鲜美，有舒筋益气、理胃消食、通经络、清热滋阴等功效。四川人爱吃香辣蟹，螃蟹处理好后，直接放入香辛料爆炒。不一会儿，一盆色泽金黄，鲜香麻辣的香辣蟹就搞定了。又香又酥，好吃到舔指头！

1、第一步先去掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳（蟹脚放凉后，肉会与蟹壳自动分开，留在最后吃更省力）。2、第二步将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，然后把蟹盖揭开。3、第三步先吃蟹盖，里面的蟹胃不要不能吃，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。4、第四步吃蟹身，去除掉多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺。5、第五步用工具将蟹身中间一个呈六角形的蟹心挑出来扔掉。6、第六步用勺子舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。7、第七步把蟹身掰成两半，此时可见成丝状的蟹肉。顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的。8、第八步用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来。9、第九步将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后，还剩下大钳子，剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整地分开了。

1. 螃蟹性咸寒，又是食腐动物，所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌； 2. 螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素，吃时一定要去掉； 3. 醉蟹或腌蟹等未熟透的蟹不宜食用，应蒸熟煮透后再吃；存放过久的熟蟹也不宜食用；不宜与茶水同食，吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水；蟹肥正是柿子熟的季节，应当注意忌蟹与柿子混吃； 4. 挑选蟹时应注意：必须是活的且动作灵活，用手翻过螃蟹后，能够马上翻过身来，好的河蟹还能不断吐沫并有响声； 5. 螃蟹清洗：先在螃蟹桶里倒入少量的白酒去腥，等螃蟹略有昏迷的时候用锅铲的背面将螃蟹抽晕，用手迅速抓住它的背部，拿刷子朝着已经成平面状的螃蟹腹部猛刷，角落不要遗漏，检查没有淤泥后丢入另一桶中，用清水冲净即可； 6. 切忌食生蟹及未煮熟的蟹，民间虽有生吃螃蟹活吃虾的说法，但这是不可取的； 7. 螃蟹肉味鲜美，营养丰富，但死螃蟹忌食之；因为螃蟹喜食动物尸体等腐烂性物质，故其胃肠中常带致病细菌和有毒物质，一旦死后，这些病菌大量繁殖；另外，螃蟹体内还含有较多的组氨酸，组氨酸易分解，可在脱羧酶的作用下产生组胺和类组氨物质，尤其是当螃蟹死后，组氨酸分解更迅速，随着螃蟹死的时间越长，体内积累的组氨越多，而当组氨积蓄到一定数量时即会造成中毒。螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食，会导致食物中毒；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。吃蟹。 1. 在煮食螃蟹时，宜加入一些紫苏叶、鲜生姜，以解蟹毒，减其寒性。螃蟹可以用来蒸、煮、炸或制小吃馅心； 2. 蒸蟹时应将蟹捆住，防止蒸后掉腿和流黄。生螃蟹去壳时,先用开水烫3分钟,这样蟹肉很容易取下,且不浪费； 3. 买回螃蟹后不用水冲洗，放入干净的缸、坛里，用糙米加入两个打碎壳的鸡蛋，再撒上两把黑芝麻将蟹盖淹没，然后用棉布蒙住缸口，使空气能流通，但又不能使蟹见阳光，这样养3天左右取出，由于蟹吸收了米、蛋中的营养，蟹肚即壮实丰满，重量明显增加，吃起来肥鲜香美。 4. 蟹易动风，故不易冷食；另外死蟹不要食用。

螃蟹的生活习性与繁殖它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。这些卵在母蟹腹部孵化后，幼体即可脱离母体，随着沿岸潮流到处浮游。经过几次退壳后，长成大眼幼虫，大眼幼虫再经几次退壳长成幼蟹，幼蟹外型几乎与成蟹相同，再经过几次退壳后就变成蟹。大部分的海水蟹类都是卵成熟后，不孵化直接排放于海洋。螃蟹身上坚硬的甲壳可以保护螃蟹，避免遭受到天敌侵害，但是甲壳并不会随着身体成长而扩大。所以螃蟹生长是间段性，也就是相隔一段时间，旧壳蜕去后身体才会继续成长。地球上体型最大的螃蟹是蜘蛛蟹，它们的脚张开来宽达3.7公尺，最小的螃蟹是豆蟹，直径不到半公分。螃蟹虽小，却是五脏俱全。将螃蟹的硬壳去掉后，我们可发现螃蟹的身体部分受到一层壳的保护，这些像盾状的壳，生物学家称为背甲（carapace）。螃蟹身体左右对称，可区分为额区、眼区、心区、肝区、胃区、肠区、鳃区。螃蟹身体的两边有附属肢 (appendage)连结。头部的附属肢称为触角，具备触觉与嗅觉功能，有些附属肢有嘴部功能，用来撕裂食物并送入口中。螃蟹胸腔有五对附属肢，称为胸足。位在前方的一对附属肢备有强壮的螯，可做来觅食之用，其余的四对附属肢就是螃蟹的脚，螃蟹走路移动要依靠这四对附属肢，它们走路的模样独特而有趣，大多是横着地走而不是往前直行。不过和尚蟹例外，它们是直着走。螃蟹花用大部分时间在寻找食物，它们并不挑食，只要螯能够弄到的食物都可以吃。小鱼虾是它们的最爱，不过有些螃蟹吃海藻，甚至于连动物尸体或植物都能吃。螃蟹吃别的动物，其它动物也可能吃螃蟹，例如人类就把螃蟹当美食佳肴。还有水鸟也吃螃蟹！有些鱼类也像人类一样喜爱吃蟹脚。年幼未成年的幼蟹成群在海中浮游时，可能会被其它海洋生物狼吞虎咽，也因此螃蟹产卵时都要下很多的卵。招潮蟹是海边常见的螃蟹，为何名叫招潮蟹？因为这些螃蟹挥舞大螯的姿态，好像对着潮水挥舞一般，「招潮」的名称就是这样来的。此外，雄招潮蟹的巨螯好像拉小提琴，因此也称为提琴手蟹或琴师蟹(fiddler crab)。

12，怎样吃螃蟹

　UFO即不明飞行物，俗称飞碟。这段录像一九九八年十月三日摄于昆明西北郊的筇竹寺，为昆明市铁路局职工韩建伟所摄。　　当天，韩与五位亲友出外郊游，约十一时五十分，视力较好的韩建伟首先看见数公里外的昆明市区上空有一个银白色发光体，亮度逐渐减弱，并消失于大气层中。　　三分钟后，当它再次出现时，韩用摄像机拍下了不明飞行物运动、变化并最终消失的全过程，持续将近两分钟。其间，物体色彩由银色变亮，最后变成橙黄色，最为奇异的是，四十余秒时，它突然一闪，形状由圆柱形变成了平面呈菱形的碟状体。　　这段录像在海内外引起了震动，权威科学家观看后认为录像具有较高研究价值。中国UFO研究会会员段立新说：“ 有关不明飞行物的照片有不少，但如此长度的录像资料在世界上也是罕见的。”段从事不明飞行物研究已有二十多年。　　自一九四七年美国人阿诺德驾机首次发现不明飞行物以来，世界各地不断有发现UFO的报道。近二十年来，中国就收集到目击资料和案例达五千余个。　　据介绍，公开这段录像的目的是告诉公众：飞碟的存在是一种客观现象，是人类应该探索的领域之一。据新解密的美军文件显示，这起“飞碟”事件发生在冷战时期的1956年8月13日，地点是英国东部的莱肯尼斯。当日，英国皇家空军和当地警方接到无数个居民打来的电话，称在莱肯尼斯的天空中到处飞满了发着亮光的不明飞行物。莱肯尼斯的英国皇家空军接到电话后，立即派出十多架战斗机冲上天空，在军事雷达屏幕上，英国战斗机飞行员成功地捕捉到了这些不明飞行物的痕迹，并花了至少7小时的时间试图追踪并击落这些不明飞行物。据美军解密文件显示，当时在英国空军雷达屏幕上显示的不明飞行物大约有“12个到15个左右”，为了追上这些不明飞行物，英军战斗机飞越了至少50英里的距离。其中一个不明飞行物被记载为“飞行时速超过4000英里”。这简直是一个让人震惊的速度，解密文件写道：“雷达屏幕专家相信，这决不是什么雷达机械故障造成的幻象，而是天空中的确有某种极高速飞行的不明物体在移动。” 文件披露，英国空军飞行员在雷达屏幕上注视到，发出白光的不明飞行物以令人难以相信的速度穿越着英国的上空。有时候这些物体会组成奇怪的编队飞行，有时候这些物体会来一个突然的急转弯，以目前科学所知的动力学观点来看，这种高速飞行下的急转弯是人类的水平根本无法达到的。文件披露，其中一个不明飞行物被一架英军战斗机雷达跟踪了长达26英里，它在空中盘旋了足有5分钟，就在英军战斗机快赶上的时候，这个不明飞行物突然消失了。美国军方对此极为重视位于华盛顿的美国空军司令部后来也得知了这起英国“飞碟事件”，立即向英国空军发出了一份电报，表达了“高度兴趣和关心”。这份电报还询问这起英国飞碟事件是否跟一周后发生在波罗的海博恩荷姆丹岛上的另一起飞碟事件有某种关联。对于英国莱肯尼斯“飞碟事件”，一些研究者认为在1956年8月13日左右，气象学家们曾汇报过那些天流星现象曾不同寻常地活跃。而流星在穿越天空时留下的踪迹，在雷达屏幕上看来和高速飞行的不明飞行物相当近似。此外，大气异常现象也被考虑为另一个可能的原因。 [ 转载请注明原文出处： http://www.163ufo.com/onews.asp?id=208 中国神秘网 http://www.163ufo.com] UFO曾引发新冷战安全恐慌莱肯尼斯飞碟事件引起了新一度的冷战安全恐慌。因为在1956年，英国皇家空军莱肯尼斯军事基地———也就是英国空军战斗机追踪飞碟的地方，事实上正是冷战期间的军事前哨，莱肯尼斯军事基地不仅配置着当时最先进的美国U-2间谍侦察机，而且还是一个原子弹储存区。不明飞行物研究专家戴夫·克拉克在美国国家档案馆查找资料时却意外发现了一个新的文件目录，提到美军关于莱肯尼斯飞碟事件还藏着更多的秘密文件，目前克拉克已向美国军方提出申请，要求解密更多的秘密档案。尽管克拉克也曾请示英国军方出示相关文件，但英国军方称，有关莱肯尼斯的飞碟文件在该事件发生5年后被一场意外大火全部烧毁了。 1973年，NASA第一次公开了登月任务的一些结果。在一份秘密声明中，NASA称，所有25名参与“阿波罗”登月任务的宇航员都曾在月球上空遭遇过不明飞行物 UFO 。美国前登月计划负责人韦赫·冯布朗生前称，数次“阿波罗”登月任务都遭到某种地外神秘力量的监控。1979年，美国NASA前通讯主任莫里斯·查特连称，宇航员在月球上空和不明飞行物相遇是一件“平常事”。 “恐惧”使美苏30年没有再登月一种阴谋论观点认为，人类所有“载人登月任务”在30年前突然中止，是出于对在月球上存在的外星力量的恐惧。阴谋论者认为，月球是外星智能生物研究地球的最好平台，它距离地球不算太远，并且月球的一面永远面对地球，这意味着外星生物可以安全地栖身在月球的另一面。UFO专家称，月球黑暗的另一面有好几个外星生物基地，今年，日本天文学家就在月球表面拍摄到了好几个500米到1000米长的黑色物体，它们以Z字形的运行轨迹快速穿过月球表面。 NASA档案证明月球“空心说” 苏联科学家亚历山大·柴巴可夫和米凯·瓦辛甚至认为月球是“空心”的，他们认为月球是经过某种智慧生物改造的星体。NASA一份解密档案显示，月球在某种程度上可能真是“空心”的：1970年4月，“阿波罗”13号飞船服务舱里的液氧贮箱突然过热导致爆炸，接着一截15吨重的火箭金属部分坠向了月球表面，设置在月球上的地震仪记录到了长达3小时的震荡余波。如果月球是实心的，这种声音只能持续一分钟左右。稀有金属引各国重燃探月热情尽管月球上存在许多谜团，然而月球上同时也存在许多贵重的稀有金属，让人类很难抑制探索月球的欲望。月球上充满了钨、钛、铝、镁和其他地球上罕见的稀有金属。此外，月球上还富含氦 3同位素，这在地球上是非常昂贵的产品，氦 3同位素是未来能源工业的完美元素，科学家称，在氦反应堆的帮助下，人类甚至能够进行星际旅行。因此不难解释在沉寂了30多年后，世界各国终于在长远利益和科学前景的驱使下，再次燃起了探索月球的热情。 [ 转载请注明原文出处： http://www.163ufo.com/onews.asp?id=143 中国神秘网 http://www.163ufo.com] 新闻链接 2029年4月13日小行星“吻”地球美国天文学家最近宣称，一颗直径为400米的小行星将在20年后的某天，有可能与地球表面相擦，从而危及地球上的所有生命。世界上许多国家的天文学家经过观察后认为，这个被称为“阿波非斯”的天体确实如美国天文学家所称，将于2029年4月13日，与地球擦肩而过，它与地球之间的距离仅为地球与月球之间距离的1/10，而欧洲、非洲和亚洲西部则是“阿波非斯”最有可能的碰擦处。现在，各国的天文学家都在详细记录这颗行星的运行轨道和它与地球接近的进度，以判断它是否存在撞击地球的几率。记录显示，“阿波非斯”将在2007年至2012年之间，开始进入接近太阳的轨道区。而一旦“阿波非斯”进入这一轨道区域，天文学家将无法正常观察它的行踪和动态。为此，世界天文学家最近共同商议，准备策划一个自由航天任务，在2013年或者2014年之前，为“阿波非斯”装上一个无线电发射机。天文学家便可以更加准确有效地跟踪观察这颗小行星，从而作出更加精确的判断。美国航天局专家还计划，在适当的时候发送一枚核能火箭，破坏或者大幅度地改变“阿波非斯”的运行轨道。...... 种种迹象表明是有UFO的.

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本文目录一览

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2，怎么吃螃蟹

3，怎样处理宝宝吃螃蟹拉肚子

4，螃蟹怎么吃

5，螃蟹怎么吃法

6，吃螃蟹方法

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8，螃蟹应该怎么吃

9，螃蟹要怎么吃螃蟹的正确吃法

10，螃蟹怎么吃就是一般的河里的螃蟹

11，螃蟹吃什么部位怎么吃

12，怎样吃螃蟹

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