小章鱼的做法，咋烹饪小章鱼

本文目录一览

1，咋烹饪小章鱼
2，红烧小章鱼的做法红烧小章鱼怎么做好吃红烧
3，小章鱼怎么做了吃
4，章鱼都有哪些做法小章鱼呢

1，咋烹饪小章鱼

小章鱼加大蒜一起炒好吃

生吃

咋烹饪小章鱼

2，红烧小章鱼的做法红烧小章鱼怎么做好吃红烧

1.章鱼在水中加少许盐养半小时去除身上的粘液和污垢。2.再用清水洗净后头脚分切。3.热锅下油放入姜片爆香。4.再加放洋葱和大蒜子炒香。5.加放料酒。6.加放酱油调味。7.加放少量清水。8.加放葱段和盐至汤汁烧开。9.加放章鱼和葱花烧5分钟左右。10.出锅装盘。

主料章鱼足250g 洋葱1个湖南椒1个生姜5g葱1根糖3勺盐1勺生抽一点花椒适是鸡蛋清1个黑胡椒少许料酒少许鸡精1勺麻辣章鱼足的做法步骤1. 一个章鱼足，大概两百七十克，先用冷水解冻，洗干净备用。2. 把章鱼足切成片，大概有一个盘子那么多。3. 用生姜，葱，蛋清，盐，料酒，黑胡椒粉，腌制半小时。这样可以让章鱼足更嫩，而且可以去腥味。4. 湖南椒切片5. 将洋葱切成大小一样的片。油锅放油6. 先将洋葱和辣椒爆出香味！7. 再将腌好的章鱼足倒进去，炒一下，加入生抽，花椒，最后放鸡精，花起锅。这个步骤千万不要加盐，糖要多放点。8. 一旁香喷喷的麻辣章鱼足就出锅了！炒的时间不要太长不然会老。

红烧小章鱼的做法红烧小章鱼怎么做好吃红烧

3，小章鱼怎么做了吃

实在不会的话,推荐一种非常实用又好吃的做法,尤其适合章鱼:姜汁章鱼章鱼过热水烫熟,捞到盘里,周围摆上香菜章鱼,就算完了然后就是姜汁,用味极鲜,米醋,料酒配上姜末和少了的蒜蓉,做成姜汁.用章鱼蘸姜汁吃,既有海鲜的鲜味,又有姜汁的辛辣味,我们海边人夏天常吃的一道菜.

可以做辣炒小章鱼。原料：小章鱼300g、葱姜蒜适量、韩国辣酱100g、麻油半勺、食用油一勺、白芝麻适量。做法：1、章鱼解冻后，锅里加水放盐（可以多一些）、白酒，在水煮开后放入章鱼，水滚开取出备用。2、章鱼拿出后切6份公分小块，姜切片，大蒜拍开，小葱切碎待用。3、食用油少许，放入姜片、韩国辣酱少许炒香。后下章鱼。4、大火快速翻炒2分钟后，下韩国辣酱、蒜瓣翻炒。中火翻炒5分钟后，可做调味。5、最后加入麻油、葱花、白芝麻，起锅。

把小章鱼，洗干净，可以炒芹菜吃，也可炒豆芽吃，还有炒咸菜，炒交白丝，还可以整个红烧着吃，都很好吃的

楼主你好香煎小章鱼小章鱼洗净，把身体的部分切较厚的片儿，章鱼脚那块儿保留完整。准备韩国辣酱，生抽酱油，麻油，烤熟的白芝麻，葱花，蒜末和少许糖。用准备好的调料把小章鱼腌半个小时左右。不粘锅加热，转中火，把腌好的章鱼平铺在锅底，煎熟即可。不需要煎多久就可以熟的。注：不用锅里加油。红酒小章鱼材料：小章鱼、姜丝、甜辣酱、一勺生抽、1/3杯红酒、甜椒、蒜片、盐。做法： 1、热锅热油爆香姜丝，加小章鱼翻炒1分钟。 2、淋甜辣酱、一勺生抽、1/3杯红酒，翻炒2分钟。 3、加甜椒蒜片，翻炒5分钟~ 4、加盐调味，就可以吃了，味道不错~ 5、LG说鲜活的章鱼材料：小章鱼、姜丝、甜辣酱、一勺生抽、1/3杯红酒、甜椒、蒜片、盐。做法：1、热锅热油爆香姜丝，加小章鱼翻炒1分钟。时间: 2009-05-14 08:03 来源: 未知作者: YOYOの食色空间点击: 1次关键字：翻炒姜丝甜椒红酒章鱼材料：小章鱼、姜丝、甜辣酱、一勺生抽、1/3杯红酒、甜椒、蒜片、盐。做法： 1、热锅热油爆香姜丝，加小章鱼翻炒1分钟。 2、淋甜辣酱、一勺生抽、1/3杯红酒，翻炒2分钟。 3、加甜椒蒜片，翻炒5分钟~ 4、加盐调味，就可以吃了，味道不错~ 5、LG说鲜活的章鱼材料：小章鱼、姜丝、甜辣酱、一勺生抽、1/3杯红酒、甜椒、蒜片、盐。做法：1、热锅热油爆香姜丝，加小章鱼翻炒1分钟。2、淋甜辣酱、一勺生抽、1/3杯红酒，翻炒2分钟。3、加甜椒蒜片，翻炒5分钟~4、加盐调味，就可以吃了，味道不错~5、LG说鲜活的章鱼脚沾辣根儿吃很好吃~他动员半天俺终于尝了一个，确实还成~

烤肠小章鱼的做法步骤1原材料准备好、家里没有牛奶了，我用的是水2把烤肠从中间切开、然后每个小段都切成米字型、不要切断哦，3把番茄酱倒入面粉、面粉根据你烤肠的多少放、倒入水或者奶搅拌4搅拌到无颗粒5把烤肠没切花的那头沾上面糊、均匀！6放入油锅里炸、我放的油少、所以每次只能炸两三个7炸好的样子、有空的话可以贴上可爱的眼睛嘴巴8开吃

小章鱼怎么做了吃

4，章鱼都有哪些做法小章鱼呢

鲜活的章鱼最好就是用热水烫熟以后用调料蘸着吃，本人钓到过章鱼，呵呵，所以这样的吃法最能呈现章鱼的鲜味，如果是冷冻的话，比较好的烹饪方法是炸或者煎，但是时间不宜过长，时间长的话会使其肉质老化。希望会对你有所帮助啊~

辣烤章鱼串原料：新鲜章鱼、盐、洋葱、蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然。做法： 1、章鱼用盐仔细揉捏、洗净，去掉章鱼头里所有的东西，改刀小块； 2、洋葱切块和章鱼块一同放入碗中，加适量蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然抓捏腌制15-20分钟； 3、将章鱼穿在泡过水的竹签上； 4、穿好的章鱼串，均匀刷上油，撒上孜然,烤箱上层开Broil档(最大)预热好，放在中层5-10分钟即可。贴心提示： 1、章鱼用盐揉捏，可以洗掉部分恼人的黏液； 2、章鱼头里的物质不敢吃的人，最好去掉； 3、章鱼腌制不仅可以去掉部分腥味，也能使味道进入到章鱼肉里； 4、腌制的时候咸味不要太大，章鱼脚有很多小孔，很容易吸收咸味； 5、竹签要事先泡水，不然烤的时候会烧焦，不泡水要把暴露在外面的竹签包上锡箔纸； 6、章鱼烤制的时候会出水，所以最好是双层带缝的烤盘； 7、各家烤箱功力不一样，可以自行调节，原则上看到章鱼脚卷曲、萎缩变硬即可，以免烤老。章鱼花生猪蹄汤原料：章鱼干适量、瑶柱适量、花生、黄豆适量、猪脚1对、陈皮、生姜等。做法： 1、章鱼干，瑶柱浸泡、洗净；花生，黄豆洗净； 2、猪脚洗净，斩为块状；做法： 3、一起放置瓦煲内,加入清水； 4、武火煲沸后改文火煲约3小时，调味便可。

上 http://www.meishichina.com/YuanLiao/ZhangYu/ 看看吧，上面全是章鱼的做法！！

①补益气血益寿----瘦肉章鱼西菜汤菜系: 其它菜系特点: 补气血，益精髓做法: 制法：将洗净的西洋菜（又名豆瓣菜），切去老茎，沥去水分待用；章鱼去掉内脏，洗净，将期腹部附着的薄膜泡在水里待用，把猪肉洗净；蜜枣去核待用。将沙锅内放清水3000毫升，烧沸后放入章鱼、西洋菜，锅中水再烧沸后，放入瘦猪肉、蜜枣，用中火炖90分钟。至汤水剩2000毫升时，加盐、味精调味。锅离火后，将西洋菜捞出，沥出汤，装入盘内，再把捞出的章鱼、瘦肉切块，放在西洋菜上。另用小碗盛淡色酱油，并浇上熟油，用以蘸菜，将汤和蜜枣盛在大碗内即成。功效：补气血，益精髓。用法：佐餐食用。应用：适用于病后体弱，阴血不足之人。②补益气血益寿----莲藕猪脚章鱼粥菜系: 其它菜系特点: 补益气血，强身健体做法: 制法：把猪脚洗净，掰开，章鱼洗净，二者煮汤待用。红枣（去核）、红豆洗净，切碎，二者入锅煮粥，待粥熟时，把莲藕去皮切碎成块，与猪脚、章鱼汤一并倒入粥锅内，上火煮沸即可食用。功效：补益气血，强身健体。用法：每日早晨，温热服食。应用：适用于气血不足引起的体弱早衰者。香煎小章鱼的做法小章鱼洗净，把身体的部分切较厚的片儿，章鱼脚那块儿保留完整。准备韩国辣酱，生抽酱油，麻油，烤熟的白芝麻，葱花，蒜末和少许糖摘要: 小章鱼洗净，把身体的部分切较厚的片儿，章鱼脚那块儿保留完整。准备韩国辣酱，生抽酱油，麻油，烤熟的白芝麻，葱花，蒜末和少许糖做法1.小章鱼洗净，把身体的部分切较厚的片儿，章鱼脚那块儿保留完整。准备韩国辣酱，生抽酱油，麻油，烤熟的白芝麻，葱花，蒜末和少许糖。2.用准备好的调料把小章鱼腌半个小时左右。3.不粘锅加热，转中火，把腌好的章鱼平铺在锅底，煎熟即可。不需要煎多久就可以熟的。注：不用锅里加油。