四川、江西、贵州、湖南这四个省份都是比较能吃辣的地区。如果说湖南，四川，江西人哪个爱吃辣，四川人当之无愧，江西人吃四川菜望而却步，湖南人动动筷子，只能说这几个地方很能吃辣，是全国最能吃辣的地域之一，我觉得像我们江西这边吃辣还算好的了，也不是特别的辣，大家要是去过四川和湖南那边那才是真正的辣，我之前去过好多次四川和湖南那边，没去之前我一直以为我老家这边是最能吃辣了，没想到去了才知道连我这个从小吃辣椒长大的人都会辣的受不了，特别是四川湖南那边的火锅，唉也只有去过的才懂得真正的辣味。
1、四川、江西、贵州、湖南哪里人民更能吃辣？
四川、江西、贵州、湖南这四个省份都是比较能吃辣的地区。虽然是辣，但是也各有特点，四川是麻辣、江西是甜辣、贵州是香辣、湖南是干辣，我是贵州人，很多外省人都对贵州的辣分类为酸辣，这其实是不正确的，之所以有这种误解，有可能是因为他们对于贵州的酸汤有着很深厚的形象，比如凯里酸汤鱼、苗家酸汤、糟辣椒等。贵州人对于辣椒的执着绝对是在于香，香辣！糊辣椒和火烤青椒就是其中的代表，有着很诱人的香味，我们评价一碗辣椒蘸水好不好吃说的是它香不香，比如：“你做的辣椒水好香哦”之类的，
图贵州这边的火烤青椒，直接凉拌或者和皮蛋一起凉拌对于吃辣省份来说，江西一直都是被忽略的存在，大家的目光可能一般都集中于辣不怕的四川、不怕辣的湖南和怕不辣的贵州。而江西才是隐形吃辣的大佬，在一些吃辣比赛中，大都是江西人获得冠军，图来自网络，侵删虽然有些好事者一会说说四川人最能吃辣，一会又说江西人最能吃辣。
但是吃辣这东西又怎么能用“最”这个概念去描述呢，就像文无第一似的，又没有具体标准，这让人怎么去评判？而且这几个地方吃的辣椒又有所不同，比如你让我去吃湖南的干辣，我多半是受不了的，但是拿着贵州的香辣蘸水，我可以直接就拿着拌饭吃，所以只能说这几个地方很能吃辣，是全国最能吃辣的地域之一。研精致思，求个关注(￣▽￣～)，
2、你认为湖南人能吃辣还是四川人能吃辣，或者是江西人？
去过四川的湖南人和江西人，都不习惯四川的辣，四川的辣不和湖南，江西的辣，湖南，江西的菜里面只放辣椒，而四川的菜里面不但有辣椒，还有花椒，胡椒，百合，生姜，大蒜，凡事辣味的佐料都放在菜里面，湖南人能够吃一点，江西人根本无法进食，一大盘菜扔掉了，四川的菜越辣越贵。一盘菜说是鸡丁炒辣子，鸡丁少，切成小块一钉点一块，菜里面全部是这些各种辣味的佐料，
四川人吃的过瘾，而江西人望而却步，湖南人吃一点点。如果说湖南，四川，江西人哪个爱吃辣，四川人当之无愧，江西人吃四川菜望而却步，湖南人动动筷子，这三个省的人有一个共同的特点，喜欢吃咸，和广东，福建人不同，这两个省的人喜欢清淡。湖南，湖北，江西这三个省口味相似，而浙江，苏南，上海人喜欢吃甜，菜里面放糖。山东，山西，河南，河北，东北，这些地方人喜欢吃大蒜，葱，而且是生吃，
有一次和一个广东人吃饭，菜里面放了少许的辣椒，如果是四川人根本就吃不出来辣味，湖南，江西人也吃不出来。广东人吃出来了，嘴巴张的老大，大呼太辣，喝了两瓶矿泉水，又用一瓶矿泉水漱口，才缓解下来，广东人喜欢吃带血的肉食，带腥味半生不熟他们认为容养价值丰富，其它地方的人看见就怕，认为广东人野蛮。广东人吃蛇，吃老鼠，如果把这些拿给其它地方人吃，全部会吓跑，
3、湖南、江西、四川三个省，究竟哪个省的人更能吃辣？
辣椒在中国南方大部分地区都很常见，而且大部分地区都会吃辣椒，有些地方甚至没有辣椒就吃不下饭。也许有些不吃辣椒的人看到了会觉得我在吹牛，我很负责任的告诉那些不吃辣椒的人，这是真的，因为我本人就是这样一个没有辣椒就吃不下饭的人，说到中国南方最能吃辣的地方就要属于湖南四川和江西了，当然还有重庆，这几个地方吃辣有很长的历史了，可以说是祖祖辈辈传下来的，很多别的地方的人要是来四川湖南江西等地玩的话肯定会吃不惯这边的口味，因为太辣了，辣到不是一般人受得了的。
像我老家就是江西的，有很多外地的女孩子嫁到我老家这边的时候刚开始都是很吃不惯我们这边的菜的，辣的受不了，不过我觉得像我们江西这边吃辣还算好的了，也不是特别的辣，大家要是去过四川和湖南那边那才是真正的辣，我之前去过好多次四川和湖南那边，没去之前我一直以为我老家这边是最能吃辣了，没想到去了才知道连我这个从小吃辣椒长大的人都会辣的受不了，特别是四川湖南那边的火锅，唉也只有去过的才懂得真正的辣味。
