吃过内蒙包头的羊肉，吃过山西大同的羊肉，朔州的羊肉，临汾襄汾的羊肉，曲沃的羊肉，晋中的羊肉，山东枣庄的羊肉。味道上讲还真吃不出来哪儿的好吃，感觉都差不多，每个地方羊肉的吃法都不一样，有腌制之后炒了的，有放在砂锅里吃的，还有配上粉和羊汤的，公羊有角，母羊有的有角有的无角，耳大下垂，被毛短而且稀疏。
1、中国哪里的羊肉最好吃？
吃过内蒙包头的羊肉，吃过山西大同的羊肉，朔州的羊肉，临汾襄汾的羊肉，曲沃的羊肉，晋中的羊肉，山东枣庄的羊肉。味道上讲还真吃不出来哪儿的好吃，感觉都差不多，每个地方羊肉的吃法都不一样，有腌制之后炒了的，有放在砂锅里吃的，还有配上粉和羊汤的，但是我感觉吃过最好吃的羊肉是在临汾曲沃吃的，那时候因为一些原因差不多半年没吃过肉，然后吃的那一口羊肉感觉就像吃龙肝凤胆一样美味，难以形容，至今不能忘怀。
2、波尔山羊是不是分红头波尔和黑头波尔？哪里养的居多？
波尔山羊是不是分红头波尔和黑头波尔？哪里养的居多？我自己是养羊的，据我了解，波尔山羊的确有红头波尔和黑头波尔，但是我们见到的大多数纯种波尔山羊头部都是红色或红褐色，至于黑头波尔山羊，应该是杂交以后的品种，肉用性能和繁殖性能还有待考证。接下来我就给大家介绍下波尔山羊这个品种，波尔山羊是优秀的肉用山羊品种，被人们誉为“肉用山羊之王”。
它的主产地位于南非的干旱亚热带地区，其优势为体格高大、性成熟早、早期生长发育快、繁殖能力强、适应性广、抗病能力强、产肉率高，波尔山羊的毛色为白色，头、耳、颈为红色或者红褐色，体格大，肩宽厚，肌肉发达。公羊有角，母羊有的有角有的无角，耳大下垂，被毛短而且稀疏，据统计，100天的小公羔体重能达到44～65斤，小母羔38～58斤，成年公母羊平均体重为90～130公斤和60～90公斤。
产肉率较高，屠宰率能达到52%，波尔山羊全年发情，初情期为5～6月龄，妊娠期平均为148天，发情周期平均为21天。在较好的饲养条件下可以做到一年两胎或者两年三胎，每胎产羔2～5只，这个品种的羊，可放牧可舍饲，能适应各种不同环境，我国引入波尔山羊的主要目的是用来杂交改良当地山羊品种，通常用波尔山羊作父本，本地山羊作母本，杂交培育新品种。
