猪肉最好吃的地方，莫过于炖猪皮和炖猪蹄，而最最好吃的地方，就是猪下巴了。猪肉好吃的地方很多，先不说好吃的地方，先说最不好吃的地方，那就是前槽和后座的瘦肉蛋子，那两个地方的瘦肉最不好吃，如果没有一点肥肉的话，吃哪里的瘦肉就跟嚼煮红松一样，没什么吃头。
1、你认为猪肉的哪一块最好吃？
问:猪肉的哪一块最好吃？猪肉好吃的地方很多，先不说好吃的地方，先说最不好吃的地方，那就是前槽和后座的瘦肉蛋子，那两个地方的瘦肉最不好吃，如果没有一点肥肉的话，吃哪里的瘦肉就跟嚼煮红松一样，没什么吃头。猪肉最好吃的地方，莫过于炖猪皮和炖猪蹄，而最最好吃的地方，就是猪下巴了，还有次好吃的，就是耗去猪油的油渣烙饼，油渣炒土豆片。
猪下巴就是猪下颌部位的那几两肉，它不是肥肉也不是瘦肉还不是猪皮，就是这三位一体的东西，煮熟了不是筋还有嚼劲，越吃越香，下酒最好，猪蹄主要就吃它的猪蹄筋，柔软有嚼头还粘嘴头，那可是胶原蛋白，吃了还美容的。猪皮全身都是，不肥不腻不塞牙，粘嘴头，那也是胶原蛋白，吃了也美容的，肉皮冻也很解馋的，我上街看见卖猪肉的案板上有扒下来的猪皮，比肉便宜，都会买回来，弄干净了炖一锅，吃好几天，吃得我这皮肤很有弹性。
2、泸州有什么好吃的？
一般特产有猪儿粑，白糕，泡糖，黄粑，还有中国北纬30℃特有水果晚熟荔枝和龙眼等，另外该有的川菜都有，如东坡肉、特色腊肉、麻婆豆腐、毛血旺、麻辣鸡、各类麻辣串、四川火锅等。进入酒城泸州、随便选一个苍蝇馆子，里面的菜地道正宗、里面的酒欲罢不能、里面的人热情似火，让外来朋友们真正体会不一样的泸州，体会一座来了就不想走的酒城。
