秦安花椒的栽培历史可以追溯到北魏（386年～534年）时期，中国最早的医学典籍《神农本草经》中就有“秦椒”、“蜀椒”的记载，北魏时期贾思勰的《齐民要术》里有“秦椒出成纪（今秦安县），蜀椒出武都”的描述，这说明至少1800多年前秦安县就出产花椒。
1、河南省哪里种植的花椒最好？
秦安花椒，甘肃省秦安县特产，中国国家地理标志产品。甘肃秦安是中国花椒的原产地和主产区之一，秦安花椒的栽培历史可以追溯到北魏（386年～534年）时期，中国最早的医学典籍《神农本草经》中就有“秦椒”、“蜀椒”的记载，北魏时期贾思勰的《齐民要术》里有“秦椒出成纪（今秦安县），蜀椒出武都”的描述，这说明至少1800多年前秦安县就出产花椒。
秦安花椒果实色泽艳，果皮鲜红，粒大，皮厚，梗短，香气浓郁，风味独特；秦安花椒已成为甘肃乃至西北地区优质花椒生产第一县，秦安县林果产业多次获得国家、省、市的表彰奖励。先后被评为中国名特优经济林花椒之乡、中国经济林建设先进县、该省林果支柱产业建设十强县，秦安果椒产品也多次获国家、省、市名特优农产品称号。
秦安花椒产区属陇中南部温和半湿润季风气候区，气候温和，光照充足，夏无酷暑，冬无严寒，产区年平均气温10.4℃，夏季（6～9月）平均气温20.7～21.5℃，为花椒果实生长的最适温度。平均最高气温27.7～28.8℃，极端最高气温37.8℃，影响花椒光合作用的高温日数明显少于其他地区，冬季1月最冷，月平均气温-5.6～-3.3℃，极端最低气温-18.9℃。
≥10℃的积温为3382.8℃；无霜期为141～230天，秦安花椒开花和幼果期（4月下旬至6月中旬）平均气温6.1～12.1℃，较适宜授粉和坐果。花椒果实成熟期昼夜温差大，有利于着色和营养成分积累，秦安花椒地理标志产品保护范围为甘肃省秦安县兴国镇、西川镇、莲花镇、陇城镇、郭嘉镇、云山乡、刘坪乡、叶堡乡、安伏乡、魏店乡、王铺乡、王窑乡、千户乡、王尹乡、兴丰乡、中山乡、五营乡等17个乡镇现辖行政区域。
去年在北京举行的中国品牌价值评价信息发布暨论坛会上发布的2016年品牌价值评价结果榜单，秦安花椒榜区域品牌价值达75.91亿元，位居初级农产品类地理标志产品前列，秦安县先后被评为中国名特优经济林花椒之乡、全国经济林建设先进县、全省林果支柱产业建设十强县。1997年秦安1号花椒被列为全国林木良种；2003年获第十五届中国西部技术交易会新技术、新产品金奖；2006年秦安花椒获国家A级绿色食品认证；2007年在甘肃省第二届林果产品交易会上，秦安一号花椒、大红袍花椒分别获铜奖；2008年被中国果品流通协会授予“中国花椒之乡”称号；2009年秦安花椒通过了国家级地理标志产品保护认证；2011年地理标志产品秦安花椒荣获2011年最具影响力中国农产品区域公用品牌百名县，
2、南阳有什么好吃的美食？
一提到南阳壹周君就想起三国啦，一想起三国又想起火烧新野那段啦南阳最有名的小吃，自然是与三国人物密切相关的新野板面！对了，它的美味核心就是——新野臊子，壹周君几年前去过南阳，就买了一大堆新野臊子做伴手礼啦关于新野板面有两个传说，一说是张飞发明的，他觉得火头军做饭速度太慢，自己操刀上阵，用摔面的方式取代擀面，结果面条煮出来更筋道，还有一说是张飞的厨师发明的，张飞一尝之下赞不绝口。
反正不管何种传说，新野板面和张飞是脱不了干系的，所以当地人也叫“张飞板面”，板面之所以流传甚广，不单是面条劲道，更重要的原因是臊子好。新野臊子用的是牛羊肉，不用猪肉，切成小丁丁以后，用辣椒油反复煸炒，然后加入辣椒、茴香、胡椒、花椒、八角、桂皮等等大料来小火慢炖，一直到肉丁呈枣红时方可离火降温，这样制作而成的臊子，香辣可口，肉香四溢，而且可以保存至少半年以上。
