2.用刀背将管骨从中间掰成两截，放入锅中焯一下，捞出冲洗干净，沥干水分备用,6.当电压力锅的安全眼自然落下后，打开锅盖去掉浮沫，骨头已经炖好了,将管骨洗净放入冷水锅中，加入料酒，煮8分钟，取出,将管骨剁成段，浸泡在清水中去血，冲洗干净,3、然后加入适量的水，水没过骨头就好,管骨汤的做法如下:1。
1。材料:管骨500克，玉米芯600克，植物油10克，精盐7克，味精4克，糖1克，姜15克，葱10克，花椒粉3克。2.用刀背将管骨从中间掰成两截，放入锅中焯一下，捞出冲洗干净，沥干水分备用。3.玉米芯洗净，切成2厘米长的段；生姜切片，韭菜切丝。4.取一砂锅，将管骨放入砂锅中，加入清水1000克，放入姜片，移至大火烧开，再小火煨30分钟左右，再放入玉米芯；继续炖1小时，加盐、味精、白糖调味，待汤汁呈乳白色时撒胡椒粉、葱花。
1。将管骨剁成段，浸泡在清水中去血，冲洗干净。2.洗净血水后，加入葱花结和一大块姜。姜要用刀拍。3、然后加入适量的水，水没过骨头就好。4.盖好封口，按下电压力锅的煲汤按钮。5.在做汤的过程中，对豆芽进行管理，清洗干净，沥干水分备用。6.当电压力锅的安全眼自然落下后，打开锅盖去掉浮沫，骨头已经炖好了。7.加入适量盐，倒入豆芽，烧开后去掉塞子，炖3-5分钟，加入少许鸡精，出锅，撒上葱花即可食用。
3、怎样炖筒子骨汤?管骨汤的做法如下:1。将管骨洗净放入冷水锅中，加入料酒，煮8分钟，取出，2.山药去皮切段，生姜切片，小葱切葱花，大葱切段。3.锅内放入管骨、大葱、姜、胡椒粉，加适量水烧开，中火炖2小时，再放入山药、盐、胡椒粉，煮20分钟，4.炖好后上桌，撒上葱花即可。
