不购买和食用腐败变质、过期和来源不明的食品，不食用发芽土豆、野生蘑菇、河豚鱼等含有或可能含有有毒有害物质的原料加工的食品,8.冷藏保存的熟食、剩余食品和外购熟肉制品，食用前应彻底加热,提前准备好的食品和需要保存的剩余食品，存放温度高于60摄氏度或低于10摄氏度,2.选择新鲜安全的食品和食品原料。
参考内容:1。保持厨房环境和餐具的清洁卫生。2.选择新鲜安全的食品和食品原料。不购买和食用腐败变质、过期和来源不明的食品，不食用发芽土豆、野生蘑菇、河豚鱼等含有或可能含有有毒有害物质的原料加工的食品。3.蔬菜应按照洗、泡、烫、炒的顺序处理。4.肉类和家禽应根据冷冻前的消费量进行切割，并在烹饪前完全解冻。5、彻底加热食物，尤其是肉、奶、蛋及其制品、绿豆、豆浆等。应该彻底煮熟。6.熟食应在2小时内吃完。7.正确储存食物。食品存放在密封容器内，生熟分开存放，新鲜食品和剩余食品不得混放。提前准备好的食品和需要保存的剩余食品，存放温度高于60摄氏度或低于10摄氏度。8.冷藏保存的熟食、剩余食品和外购熟肉制品，食用前应彻底加热。食品中心的温度必须达到70摄氏度至少2分钟。9.不要光顾无牌流动摊档和卫生条件差的餐馆。10.养成良好的个人卫生习惯。勤洗手，不吃生食，不喝生水。
2、食品安全 手抄报内容。不要喝生水。建议喝标准纯净水，家里腌制的产品在学校不要购买超过2天的小心翼翼。仔细查看包装标签，看基本标签，工厂地址、电话、生产日期是否标注清楚，是否合格，查看市场准入标志(QS)市场准入标志介绍QS:为保障人民食品卫生安全，国家质量监督检验检疫局自2002年起在全国范围内实施食品安全市场准入制度。出厂食品经强制检验合格后，贴上市场准入标志，方便购买，自2002年以来，推出了小麦粉、大米、食用植物油、酱油和醋等五种食品。2003年下半年，对方便面、膨化食品、罐头、冷饮等10种食品实施市场准入制度，谈论卫生与健康1)谈论卫生与健康其实，卫生在任何地方都是必须要注意的。在路边，在大街上，在小巷里，在那些摊贩的摊位上，你千万不要买一些油饼，臭豆腐之类的食物，谁知道它们是什么做的，容易生病，甚至引起腹泻、头晕等症状。饭前便后洗手，也是一种卫生行为。
