他家菜品的分量还是比较足的,味道也棒棒的。四川,美食无数,好吃的烧烤也有无数种,现在开在德阳的西昌火盆烧烤,大大小小的也已经有很多家了,下面就推荐一家个人觉得还不错的西昌烧烤,店铺挺大,来了就必点跑山小香猪、五花肉、烤排骨、麻辣牛肉等等,最好吃的就是他家的五花肉和香猪肉,把两种肉放在一起,蘸点干辣椒面,用生菜一裹,绝对好吃。
1、德阳哪家西昌火盆烧烤好吃?
西昌火盆烧烤时西昌非常有代表性的特色美食。有一句话是这么说的,“小猪肉、小肠、五花肉、孜然、蒜香、干辣椒、啤酒合体拯救了命中缺肉、五行缺串的西昌人“,其实这句话不仅仅是针对西昌人,很多四川人都特别喜欢吃西昌烧烤,德阳人就是其中之一,现在开在德阳的西昌火盆烧烤,大大小小的也已经有很多家了,下面就推荐一家个人觉得还不错的西昌烧烤。
西昌正宗火盆烧烤,这家开在青衣江与泰山路交叉口,位置还是很好找,店铺挺大,来了就必点跑山小香猪、五花肉、烤排骨、麻辣牛肉等等,最好吃的就是他家的五花肉和香猪肉,把两种肉放在一起,蘸点干辣椒面,用生菜一裹,绝对好吃!而且不会太腻,小香猪也特别好吃,烤的半焦半焦再吃,非常香。他家菜品的分量还是比较足的,味道也棒棒的,
2、四川哪里的烧烤比较出名?
四川,美食无数,好吃的烧烤也有无数种。就地方来说,各个地区都有好吃美味的烧烤,当然,就本人吃过的,主要有以下几个:1.乐山烧烤。主要特色:一是码味腌制后上火生烤,同时渡油、各色调料,烟火味充足,二是熟烤,码味腌制后过一次油,先油炸片刻使食物保持酥脆鲜美,再放到大火上二次加工。五花肉与烤茄子是我的必点菜,
2.西昌烧烤。主要有:火盆烧烤,大坨肉串在手臂长的大签子上,吃起来很带感;铁网烧烤,没有签签,食材码好后放在铁肉上自助烤,砣砣肉与烤土豆都是很有特色的。3.宜宾烧烤,也叫宜宾“把把烧”,按把计算,食材预先不进行处理,新鲜生烤,边烤边刷酱料,烤制中火势要旺,讲究明火把食物“烧”熟而非炭火慢炙。烤好后还会加上一份辣椒面、黄豆粉混合的蘸碟,有的还会加点香菜、萝卜干等,
“把把烧”的小香肠与生牛肉是我的最爱。4.石棉烧烤,据说起源于八十年代末,四四方方一口密封铁皮大锅,锅中间掏若干个圆形小孔,燃火,火苗从下面直窜上来,非常刺激,石棉烧烤讲究清淡本真,少香料少加工,孜然坚决不用,入口即是食物的原味,蘸碟分两种:糖醋汁、辣椒粉 花生粉 豆面 芝麻粉。鱼片、米凉粉很不错,如果胆大一些,还可以烤蚕蛹试试~5.峨眉烧烤。