大家好我是美食领域zh大男孩，每天图文，视频，我会把我知道的，会做的美食分享给大家，说起河南烧饼，身为河南人的我最喜欢吃河南商丘的芝麻烧饼非常好吃，里面加点肉会更香，河南烧饼怎么做，做法如下。如果是做烧饼的话，只需要放一点点盐，一点点五香粉就可以了，因为它的味道不是靠调料做出来的。
1、河南烧饼怎么做？
大家好我是美食领域zh大男孩，每天图文，视频，我会把我知道的，会做的美食分享给大家，说起河南烧饼，身为河南人的我最喜欢吃河南商丘的芝麻烧饼非常好吃，里面加点肉会更香，河南烧饼怎么做，做法如下:1:先和面，面粉里面放入酵母将面揉揉，多揉几下会很劲道，揉好以后放入温暖的地方醒发一个两个小时就行了，醒发成比原来大两倍就好了，2:醒发好的面倒入案板上，擀成长方形，将面片折叠几次，折叠后再擀长，其目的是为了起酥层，最后擀成圆饼。
2、什么调料做烧饼最好吃？怎么做？
我觉得烧饼既然作为一个主食，也是普通人家里都经常会吃的食物，就和馒头一样，不必要做的那么复杂，我一般吃烧饼的时候都是就着菜吃的，还有早上喝牛肉汤的时候也会配着烧饼，所以我觉得烧饼不需要注重味道，有很多烧饼还会在里面放上馅，那就应该叫馅饼了。在外边买的烧饼就是普通的五毛或元一个的，如果放的调料过多了，反而吃不出来烧饼本身的面香味了，
如果是做烧饼的话，只需要放一点点盐，一点点五香粉就可以了，因为它的味道不是靠调料做出来的。主要靠的是火，烧饼一般都是先把饼放在煎板上定型，然后放到炉里烤熟，关键的也就是第二步了，很多商家为了省火，还没有到时间就拿出来卖，这时候烧饼虽然也能吃，但是外边会有点软，面里面还会有点黏，口感不是很好，烤的时间充足的话，里面是软的但是不黏，外面是酥脆的才是最好吃的。
