茄汁松子竹筒虾:需要的主要材料有:野生竹筒虾一斤，黄瓜一小段，松子几颗，番茄酱一罐，白糖，料酒,驰翔竹节虾:所需材料有:竹节虾、蒜香豆豉、盐、糖、料酒、葱、姜,竹节虾和斑点虾的区别:竹节虾和斑点虾是同一种虾，没有区别，只是两个名字,竹节虾，学名日本对虾，俗称:花虾、花尾虾、斑点虾、车虾，属于甲壳纲、十足目、游泳亚目、/科。
竹节虾和斑点虾的区别:竹节虾和斑点虾是同一种虾，没有区别，只是两个名字。竹节虾，学名日本 对虾，俗称:花虾、花尾虾、斑点虾、车虾，属于甲壳纲、十足目、游泳亚目、/科。竹虾表面的条纹状花纹为深褐色、土黄色，前额上缘有7-8颗牙齿，下缘有2-3颗牙齿。广泛分布于日本南、韩国、中国沿海、菲律宾、印度尼西亚、澳大利亚、泰国、印度至非洲东海岸。竹虾性温，味甘，微温，入肝肾经；竹筒虾中氨基酸和甘氨酸的含量很高，能增强人体免疫力，补肾壮阳，抗早衰，帮助怕冷或腰酸背痛的人很好的缓解症状。
驰翔竹节虾:所需材料有:竹节虾、蒜香豆豉、盐、糖、料酒、葱、姜。做法:虾去头，抽干净，洗净，沥干；热油爆香葱姜，爆香竹筒虾，变红，加入料酒、一汤匙豆豉、少许盐、糖和少许水，加盖闷2分钟，翻面取出；将洋葱放入热油中翻炒几秒钟，取出装饰。茄汁松子竹筒虾:需要的主要材料有:野生竹筒虾一斤，黄瓜一小段，松子几颗，番茄酱一罐，白糖，料酒。做法:将竹筒虾洗净，背部去肠；入油锅炸至两面发红，捞出；锅里放一勺油，加入一罐番茄汁，少许糖和精盐，小火煨成红油，即放入炸好的竹筒虾，把锅翻过来浇上番茄汁，倒一点面油增加颜色后再装锅；装锅后，可以在锅的四角放上绿边，在虾身上撒些松子。
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