猪脚炖黄豆，请问猪蹄炖黄豆怎么做啊

本文目录一览

1，请问猪蹄炖黄豆怎么做啊
2，黄豆炖猪脚的做法
3，猪爪炖黄豆怎么做好吃
4，黄豆炖猪蹄怎么做

1，请问猪蹄炖黄豆怎么做啊

黄豆炖猪蹄材料猪蹄·200 克水发黄豆·100 克芹菜·10 克生姜·1 块调料食用油·15 克料酒·2 小匙胡椒粉·1 小匙精盐·2 小匙味精·1 小匙做法1.猪蹄洗净剁成块，生姜洗净切片，芹菜洗净去叶切段；2.锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒，用大火煮去猪蹄的血水，捞起待用；3.锅内下油，待油热时下生姜片、猪蹄爆炒，盛入砂锅内，加入水、黄豆，用小火炖约30分钟至汤汁白，放入精盐、味精、芹菜，撒入胡椒粉，出锅即可。特点：美颜养肤，汤浓味香。

请问猪蹄炖黄豆怎么做啊

2，黄豆炖猪脚的做法

原料：猪脚500克，黄豆50克调料：姜，葱花，盐做法1、猪脚在开水中焯一下洗净。2、黄豆放水中泡一会儿。3、高压锅内放入黄豆、猪脚、姜片同煮20分钟。4、撒上葱花，加盐调味即可。材料黄豆30公克，猪蹄500公克，姜1块，水2500c.c，米酒3大匙，淮山3公克，枸杞1大匙，陈皮3公克，栗子70公克，盐少许做法1.黄豆泡水2小时备用；猪蹄剁大块过水川烫备用；姜切片备用。2.取一汤锅，在锅中加入水、米酒、姜片、淮山、枸杞、陈皮与猪蹄，以大火煮开后加锅盖转小火煮1小时。3.再加入黄豆及栗子继续以小火煮1小时，起锅前加入盐调味即可。材料猪蹄2只、花生米100克、黄豆100克、龙眼肉15克、陈皮1片、姜片2片、盐适量做法1、花生、黄豆用清水洗净，浸软待用。龙眼肉、陈皮洗净待用。2、猪蹄斩大件，去杂毛洗净，放沸水中汆5分钟，捞出洗净待用。3、瓦煲内放入适量清水，猛火烧至水开，放入除盐以外所有材料，再滚时转小火煲约3小时，捞出陈皮弃之，用盐和葱花调味即可。

黄豆炖猪脚的做法

3，猪爪炖黄豆怎么做好吃

折叠配料适量油适量盐适量葱适量姜适量八角，适量糖适量桂皮适量香叶适量酱油适量辣椒做法1准备猪脚和黄豆。2黄豆提前浸泡半天。3将猪脚洗净，将猪毛刨刮干净，斩成三厘米宽的块状，用清水泡至2小时以上，中途需换水。4准备好香料。5葱切段，姜切片6冷水入锅，放入洗净的猪脚。7焯水2-3分后冲洗干净。沥干水分。8锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，桂皮辣椒香叶炒香。9下入猪脚爆炒至微黄。10加酱油，料酒，糖翻炒均匀至上色。11再加入水没过猪脚，大火烧开。12转小火，盖上锅盖，炖至40分钟。13加入盐和泡发的黄豆继续炖制。14炖制40分钟即可。

菜系及功效：私家菜补虚养身食谱口味：咸鲜味工艺：炖黄豆炖猪爪的制作材料：主料：猪蹄1250克辅料：大豆100克调料：大葱5克,姜3克,盐10克,味精4克,料酒15克 1. 猪脚爪刮洗净，每只开为两片，再剁成大块(小的剁两块，大的剁三块)，放沸水中煮一下，捞出洗去污垢； 2. 黄豆用水浸泡涨，淘洗干净； 3. 沙锅放水1250克，倒入黄豆，旺火烧开，改微火炖两小时，放进猪爪用中小火烧沸，撇去浮沫，加葱、姜、酒，再用微火直炖至酥烂； 4. 临食时加盐，用小火烧片刻，拣去葱、姜，放入味精即成。

猪爪炖黄豆怎么做好吃

4，黄豆炖猪蹄怎么做

做法一制作食材食用油15克，料酒2小匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，制作流程1.猪蹄洗干净剁成块，生姜洗干净切成片，芹菜洗净去叶切段，黄豆炖猪蹄2.锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒，用大火煮去猪蹄的血水，捞起待用，3.锅内下油，待油热时下生姜片、猪蹄爆炒，盛入砂锅内，加入水、黄豆，用小火炖约30分钟至汤汁白，放入精盐、味精、芹菜，撒入胡椒粉，出锅即可。特点：美颜养肤，汤浓味香。厨师一点通：如果先将黄豆煮熟，再同煮好的猪蹄一起炖，这样可以去掉豆腥味。做法二制作食材猪蹄。黄豆。辅料：红糖。炖肉老抽。料酒。葱。姜。八角。桂皮。盐。黄豆炖猪蹄鸡精。制作流程1.黄豆泡发5小时。2.猪蹄用水煮开，把水倒出。再次用水煮开，把水倒出。（去浮沫，去腥）3.在高压锅中放入猪蹄和黄豆，适量炖肉老抽，红糖，料酒以及八角，桂皮，葱姜。一小勺盐。放入没过猪有关黄豆炖猪蹄图片 (13张) 蹄的水。4.高压锅大火煮开，小火20分钟左右。5.开盖放入鸡精，大火收汁。做法三猪蹄2个黄豆100克姜适量料酒适量盐适量1. 黄豆提前泡发，冷水的话最好隔夜泡，我用的是热水，泡了1个多小时，可以去掉豆腥味。如果不喜欢吃豆皮，可以轻轻搓几下，泡完的黄豆很容易去皮的。2. 冷水锅烧开，放入猪蹄氽一下，捞出冲洗干净。3. 汤锅内加足量冷水,放入洗净的猪蹄,加入葱段和姜片,大火烧开,撇干净浮沫,加入料酒去腥,烧开后放入黄豆转小火炖2小时。4. 炖的过程中记得用汤勺翻几下，以防粘锅。5. 捞出葱段，加适量盐调味，喝前撒上小葱末。6. 滋补润燥又美容的黄豆炖猪蹄就做得了，赶快喝一碗吧！黄豆炖猪蹄黄豆猪手美容汤用料：　　黄豆、猪手、甜玉米、八角、生姜、料酒、白葡萄酒。　　黄豆猪手美容汤做法：　　1、将黄豆摘洗干净，注入充足的清水，放冰箱浸泡过夜；　　2、猪手刮洗干净，锅里加水烧开，放入姜片、八角、料酒煮出血水后捞出冰水洗净；　　3、洗净的猪手放入高压锅，加入甜玉米、姜片、黄豆，一次性加入足够的水，一起炖至猪手熟透即可。