4、泡发时间24小时的，用普通锅隔水炖，用时控制在2小时即可红鸡赤嘴鱼胶和赤嘴鱼胶有什么区别,赤嘴有红鸡赤嘴、素水赤嘴、湛江赤嘴、大耳赤嘴、六耳赤嘴、本港赤嘴、台山赤嘴、白鳘赤嘴、房胶赤嘴、大口赤嘴，红鸡赤嘴是其中的一种,本港赤嘴鱼胶，是深海珍贵品种赤嘴鳘鱼的鱼胶。
赤嘴有红鸡赤嘴、素水赤嘴、湛江赤嘴、大耳赤嘴、六耳赤嘴、本港赤嘴、台山赤嘴、白鳘赤嘴、房胶赤嘴、大口赤嘴，红鸡赤嘴是其中的一种。你可以在微信里边的通讯录那个新的朋友那里搜一家叫大众食补的，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放
需要。泡发方法和时间不同会影响后面口感和炖煮时间的长短。泡发步骤不同或者本步骤的炖锅不同，炖煮时间都有差异，分下面4类。1、泡发时间4到6小时的，用高压锅隔水炖，用时控制60分钟即可。2、泡发时间24小时的，用高压锅隔水炖，用时控制40分钟即可。3、泡发时间4到6小时的，用普通锅隔水炖，用时控制在2.5小时即可。4、泡发时间24小时的，用普通锅隔水炖，用时控制在2小时即可
摘要：赤嘴鳘，深海鱼类，生活在从没有受到污染的深水海洋，主要分布在北太平洋西部、广东南澳岛周边海，属于珍贵鱼种，具有很高的营养价值，赤嘴鳘鱼肚的是鱼类中的精品。由于赤嘴鳘稀少罕见，市场价格奇高，2009年8月北京某家酒店就标示出一副赤嘴鳘鱼肚售价38万元人民币，其鱼肉也以每斤698元售出
4、老本港赤嘴鳘鱼发后为什么里面有点白白的老本港赤嘴鳘鱼发后里面有点白白的话，上面有些是冻伤的。1、有些鱼胶杀出来后需要用冰放着以防臭了，所以在冰冻的时候有些温度太低了所以就会被冻伤了。本港赤嘴鱼胶，是深海珍贵品种赤嘴鳘鱼的鱼胶。2、鱼胶也叫花胶，公肚。本港赤嘴鳘鱼具有很高的营养价值，它的鱼胶是鱼胶中的极品，含有极丰富的高级胶原蛋白、维他命、矿物质硒含量非常丰富等，为纯天然的绿色食品，是非常珍贵的药材，说它是软黄金一点都不为过
5、鱼胶是什么样子的鱼胶即鱼鳔（辅助呼吸器官）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶是一种功能性鱼蛋白,外观上，新鱼胶较白身而透明，旧鱼胶则趋於深黄，而且皱皮，布满裂纹，食味方面，新鱼胶口感黏腻，旧鱼胶则全无黏性，且煲起变得很厚，甚至超过一厘米，有如吃松糕般。为白色粉粒，你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的鱼胶是渔民自己晒的，性价比十分高，跟他们买鱼胶你可以省不少。
