你考清华，他考北大，我烤面筋！百度的贴吧里面有专门的烤面筋吧，说明这种小吃还是挺受欢迎的，面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，还含有钙、铁、磷、钾等多种微量无素，营养丰富，是传统美食，
烤面筋是一种汉族特色小吃。面筋原料采用高筋粉，经过拌、淹、蒸、煮等工艺处理后，制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，烤制过程中刷上孜然、盐巴、酥油，随着火候加大香气渐渐四溢缭绕，再刷上精心熬制的专用烤面筋辣酱，红油辣子，边烤边刷的过程中会发出吱吱的响声，香味远飘，勾人食欲，制成后，一串色泽金黄红亮、味香性脆的烤面筋吃到嘴里油滑松软，麻辣鲜香，吃后口齿留香，回味悠长。
小青年们去夜市摊时，应该都会来上一串吧？深圳是中国最大的移民城市，居民来自五湖四海，任何口味都有市场，2017年，深圳常住人口达到1200多万，消费潜力巨大。深圳是一个活力之城，年青人居多，对于小吃当然就是无比嘴馋了，烤面筋的初始投入不大，1000元左右，烧烤铁槽一个，木炭、铁钎、竹签、面筋卷、酱料若干，基本就可以营业了。
4、在深圳夏天摆地摊卖什么每天能赚二百到三百？
深圳市一线城市人口流动量比较大，特别是在工业区或者是在地铁站附近，或者是小区的居民出入口，这些人流大的地方，摆地摊一天卖个200到300块钱，利润是问题不大的！如果你想摆地摊，卖200至300块钱一天的利润，首先你得要有一个好的选品，看你这个市场上需求的是什么？我之前认识一个厂家的朋友，衣服从厂家出来拿，货价非常便宜，比如10块到20块之间的成本，你去摆地摊，卖个40到50块左右，这个利润可以达到对半非常挣钱的一个利润，一天只需要卖十件左右就能达到200以上的，如果想让你的摊贩比较灵活，我建议你可以买一辆面包车，因为面包车的话，随时随地都可以跟住这这个市场的人流量去流通，你可以开着车去卖，这样可能会利润空间会更大，赚的更多，或者在工人上下班的时候，或者公园的旁边，再或者小区的门口这些地方摆地摊都是非常挣钱的要想摆地摊，首先要确定好你的人群定位，也可以卖一些小孩或者老人用的衣服袜子，比如说一双鞋子拿货价十块钱，你卖29或者20块钱一双，那种老人鞋或者小孩鞋批发厂家去拿，量大价格可能会更低，这样子也能赚到很高的利润，总之在深圳这种一线城市摆摊，这2到300块钱就看你自己信息够不够流通，脑袋够灵活？也可以弄个小货车，比如说卖西瓜，卖水果，卖菠萝蜜或者卖榴莲，哈密瓜之类的水果流通性去卖一天挣个三五百块钱也不成问题，最主要的是摆地摊，不需要房租，水电所以说卖出去的价格比商场超市要便宜，利润空间还要大，所以说，只要你肯努力挣钱的项目是非常多的，只要你肯干一年挣个十万加没问题。
