担面担担面是著名的成都小吃。锦江区华兴街,就在王府井百货后面隐藏的一条美食街,可以在盘飧市吃吃川菜和小吃,可以在锦江川剧院感受下川剧的魅力,还有华兴煎蛋面、自立面店、雨田饭店等,现在大部分的店都在华兴东街那边,通过精心的探索和实践,他创作了很多新品种,在成都一夜成名。
1、成都哪里的小吃最有成都特色?
1.荔枝巷钟水饺创始人钟少白在成都很有名,1931年,钟水饺开始成名,因为很多人发现他的饺子真的很美味。商店里的两个特色饺子是红油饺子和清汤饺子,钟水饺和北方饺子的主要区别在于只使用没有任何蔬菜的猪肉馅,薄皮,食材新鲜,特殊馅料,给它们带来独特的风味。2.龙抄手龙抄手是土生土长的四川人用于馄饨的特殊名称,成都的龙抄手创建于20世纪40年代,
主要特色是薄皮,馅嫩和美味的汤。馄饨皮由面粉成分制成,你可以慢慢揉面粉,然后把它卷到半透明的皮上,这个皮据说“像纸一样薄,像丝一样细”,肉馅口感柔滑,汤汁鲜美。龙抄手的原汤是用鸡肉,鸭肉和猪的几个部分制成的,经过漫长的小火炖制而成,3.夫妻肺片夫妻肺片是成都地区特色鲜美的菜肴。据传说,在20世纪30年代,在成都附近的一个小镇上,有一个名叫郭朝华的男人,他和他的妻子卖这个肺片,
由于肺片的质量很好,辣椒酱中的猪肺汤具有独特的风味,因此深受人们的喜爱。在这对夫妇开店之后,他们更加专注于所选择的成分,食物的生产和独特的风味,夫妻肺片被切成薄片,味道辛辣,美味而且细腻,受到群众的喜爱4.韩包子韩包子自成立以来已有80多年的历史,韩包子在成都已经存在了这么长时间,因为它们的味道非常美味。
创始人韩玉龙去世后,他的儿子韩文华取代了包子实践中的操作,通过精心的探索和实践,他创作了很多新品种,在成都一夜成名。韩包子采用最优质的原料和专业的烹饪工艺,具有皮薄,色白,褶子清晰,口感细腻柔和等特点,5担担面担担面是著名的成都小吃。将面粉擀成面条,然后将它们煮熟,并将切碎的猪肉舀到面条上,这些都是制作担担面的过程,
2、成都小吃街在哪些区?
谢谢邀请~~成都的美食及小吃应该说每个区都会有聚集的地方青羊区奎星楼、小通巷,这里离宽窄巷子不远,味道会比景区的餐馆好很多,所以很多人是慕名而来,每到饭点,这里都是人头攒动的,很多店不排队根本吃不到,所以,到这里吃,要早一点才行。锦江区华兴街,就在王府井百货后面隐藏的一条美食街,可以在盘飧市吃吃川菜和小吃,可以在锦江川剧院感受下川剧的魅力,还有华兴煎蛋面、自立面店、雨田饭店等,现在大部分的店都在华兴东街那边,
武侯区玉林,其实没有玉林路,是分玉林东、西、南、北路,作为成都传统的富人区和美食街,这里有太多的美食、遍地的酒吧,在这里不怕找不到美食,只怕你的肚皮没有那么大。成华区祥和里,位于成华区双林路,短短600多米的小街,有大大小小的餐馆数十家,从重口味到小清新,从苍蝇馆子到小资店,无所不有,高新区汇锦城美食街,靠近高新区天府一街、铁像寺水街附近,也是近几年迅速发展起来的美食街,每天也是食客云集,这里也是竞争异常激烈,如果没有好的味道,几个月换一家新店也是经常的事情。