制作方法茶叶蛋材料:红茶5g、鸡蛋6个、花椒3g、八角2个、茴香2g、生姜2片、草果1个、甘草1g、香叶3片、桂皮1小块、酱油1大勺、生抽1勺、糖10g、盐5g,1、材料:鸡蛋16个、卤水1包、茶叶1包、红茶2包、中国茶少许、月桂叶少许、酱油3汤匙、盐1汤匙、糖1汤匙、水适量,Cook茶叶蛋，炖的时间越长越好。
1、材料:鸡蛋16个、卤水1包、茶叶1包、红茶2包、中国茶少许、月桂叶少许、酱油3汤匙、盐1汤匙、糖1汤匙、水适量。2.将鸡蛋洗净放入锅中，然后加入所有材料。如果水量足够，盖上鸡蛋。3.中火煮开，煮开后6分钟鸡蛋全熟。4.把火调小，用勺子背面一个一个敲开蛋壳。5.鸡蛋全部打裂后，继续小火煮1分钟左右，然后关火，浸泡一天品尝。
2、 茶叶蛋的做法鸡蛋洗净，锅里放冷水，水开8分钟，捞出。|将鸡蛋壳打碎使其裂开，锅内加水，大火烧开，将香料和红茶放入纱布中，放入锅中，水烧开后，加入打碎的鸡蛋、姜片、盐、生抽、老抽、白糖，煮5分钟左右即可，制作方法茶叶蛋材料:红茶5g、鸡蛋6个、花椒3g、八角2个、茴香2g、生姜2片、草果1个、甘草1g、香叶3片、桂皮1小块、酱油1大勺、生抽1勺、糖10g、盐5g。2.打破蛋壳让它裂开，3.锅中加入清水，大火烧开，将香料和红茶放入纱布中，放入锅中。4.水烧开后加入打好的鸡蛋、姜片、盐、生抽、淡酱油、白糖，煮5分钟左右即可食用，5.鸡蛋煮熟后，用卤汁浸泡，时间越长越入味。小贴士:煮鸡蛋的时候，一定要放在冷水里，这样煮出来的鸡蛋不容易破壳，Cook 茶叶蛋，炖的时间越长越好。
