3.将葱花和姜末翻炒，倒入干辣椒面和芝麻，炒碎酸菜，加入一大碗水烧开,8.最后加入适量的开水,准备一把红薯粉丝，放在盆里，用开水浸泡15分钟，粉丝烫好备用,把酸菜换成刀，切小块,水烧开后，放入粉丝，煮两分钟，粉丝熟,9.15分钟后，将泡好的粉丝倒入漏勺中控水,做法1,13.好了，这道酸辣开胃菜家常酸辣粉做好了。
1。准备一把红薯粉丝，放在盆里，用开水浸泡15分钟，粉丝烫好备用。2.接下来切一些食材，把三根小葱切成葱花，把三颗蒜籽压平，剁成蒜末，和葱花放在一起。3.将两根香菜切成段，放入盆中备用。4.准备好事先炒好的花生和黄豆备用。5.准备一大碗，放入蒜末和葱花，放入一勺辣椒面，放入一勺白芝麻。6.倒入适量热油，刺激出葱蒜的香味，然后开始调味。7.加入盐，少许白胡椒，少许鸡精，少许白糖提鲜，一勺酱油，两勺香醋，用勺子搅拌均匀，融化里面的调料。8.最后加入适量的开水。9.15分钟后，将泡好的粉丝倒入漏勺中控水。10.开始在锅里烧水。水烧开后，放入粉丝，煮两分钟，粉丝熟。11.粉丝煮好后，取出控水，然后倒入大碗中。13.最后加入炒好的花生、黄豆、香菜。很好吃。13.好了，这道酸辣开胃菜家常 酸辣粉做好了。
酸菜、姜、葱花、花生、盐、醋、粉条。做法1。把酸菜换成刀，切小块。面条用开水变软了。切半个洋葱和姜。2.炒锅烧热油，多放一点油，放入花生炒至四五成，捞出备用。3.将葱花和姜末翻炒，倒入干辣椒面和芝麻，炒碎酸菜，加入一大碗水烧开。4.煮沸后，加入软粉丝，煮一到两分钟。5.加入一勺盐和适量鸡精调味，加入醋，搅拌均匀，然后放入碗中。
3、 酸辣粉的 家常做法都有哪些?提前泡好红薯粉，将酸豆角洗净，切丁，切豆腐皮丝，将酸豆角放入锅中用热油炒至碎，将花椒、葱丝、姜丝放入另一锅中，放入豆瓣酱，炒香，倒入清水、绿豆芽、红薯粉，将豆腐皮丝放入，大火烧开，放入。
