广州的茶楼既供应茶水又供应点心,与茶馆单纯喝茶是不同的。第二类,老牌茶楼,环境很好,属于来广州要打卡类型的1.南园酒家,位于海珠区前进路,晓港公园旁,广州人把饮茶又称“叹茶”,“叹”是广州的俗语,为享受之意,如果外地人来广州,特别是北方人来广州,去喝早茶的时候千万不要乱点点心,要观察一下旁边的人再参照一下。
1、在广州去哪里喝早茶比较好?
食在广州,广式早茶闻名全国,大大小小的茶楼在这里遍地开花,既有历史悠久的“老字号”,也有菜式大胆创新的新派店。推荐:陶陶居(开业于清代光绪年间)、广州酒家(始建于1939年)、泮溪酒家(我国最大的园林酒家)、南园酒家(广州四大园林酒家之一)、莲香楼(莲蓉第一家)、西关人家、白天鹅宾馆、点都德、虾饺妹、SKYNO.1空中1号、点旨1盅、禄运茶居、南海渔村、利苑等,
2、广州哪里的早茶比较正宗和实惠?
首先要了解什么是广州早茶。广州人所说的饮茶,实际上指的是上茶楼饮茶,不仅饮茶,还要吃点心,被视作一种交际的方式,广州的茶楼既供应茶水又供应点心,与茶馆单纯喝茶是不同的。广州茶市分为早茶、午茶和晚茶,早茶通常清晨4时开市,晚茶要到次日凌晨1~2时收市,有的通宵营业。早茶市最兴隆,从清晨至上午11时,往往座无虚席,
特别是节假日,不少茶楼要排队候位。饮晚茶在夏天兴盛,茶楼成为人们消夏的首选去处,近些年随着各种娱乐活动多了,晚茶比较少人去了。与北方茶馆的休闲娱乐不同的是,广州人聚会,谈生意,业余消遣,都乐于上茶楼,一壶浓茶几件美点,三三两两聚在一起,边吃边谈,既填饱了肚子、联络了感情,又交流了信息,许多生意自然而然就谈成了,实在是一件惬意的事情。
所以,广州人把饮茶又称“叹茶”,“叹”是广州的俗语,为享受之意。最早的茶楼比较集中在西关,如陶陶居,莲香楼等,如今许多老店都关闭了,目前比较热闹的有广州酒家等老牌子的酒楼有早茶。如果说正宗,从历史感官来说在西关吃早茶就正宗而且实惠,当然味道也很正宗。但是,作为一名广州人而言,最正宗的应该是家附近的酒楼,随意随心,接地气,
一进门能见到三三俩俩的左邻右舍,一些老人家还加上二两水酒,就开始天南地北的扯,不时发出会心的大笑。有些老人家穿着拖鞋,把鞋一脱,把脚往椅子上一顿,那份自在逍遥休闲的生活状态自然而然的散发出来,这才是早茶应有的气息,如果外地人来广州,特别是北方人来广州,去喝早茶的时候千万不要乱点点心,要观察一下旁边的人再参照一下。
我有朋友第一次喝早茶,每人都来一份奶黄包,牛肉丸,排骨最后满桌子都是吃的,再看看广州本土人的“一盅两件”,不禁莞尔,当然,早茶里的肠粉、牛杂、虾饺、牛百叶等等,应该是广州特色,是必点的。其实,在广州各区都有很多本土人去吃的早茶店,也很不错的,而且能看见最真实的广州早茶,不必非跑去西关的,当然,你来了可以约我哦!附一张广州早茶点心图。
3、广州哪家早茶好吃?
我尝试回答一下这个问题,广州饮早茶大致可以分两类第一类,分店很多,总有一家在附近的1.点都德,出品不错,价格亲民2.陶陶居,比点都德稍贵,装修讲究点,但就是桌与桌之间太近,坐久了会觉得有点挤3.广州酒家各分店,比上面两家都贵,但环境是很好的,补充一下“天极品”品牌也是属于广州酒家,定位再高一点。第二类,老牌茶楼,环境很好,属于来广州要打卡类型的1.南园酒家,位于海珠区前进路,晓港公园旁,
跟北园酒家、伴溪酒家合成广州三大园林酒家。2.泮溪酒家,位于荔湾区泮塘路,紧邻荔湾湖公园,广州三大园林酒家之一,3.北园酒家,位于越秀区小北路,个人觉得这里的出品是三大园林酒家中最好的,4.广州酒家老店,在著名的荔湾区下九路步行街与第十甫路交界处,值得一提的是在第十甫路上还有两家老字号,莲香楼和陶陶居老店,但因为一家出品一般和另一家停业中就不作推荐,但也可以到门口打卡。