如何腌制雪里红色腌制雪里红色方法1。材料:雪里红捆，腌制盐半袋，如何-1 雪里雷德的做法-1雪里雷德的做法1，买回来了雪里红，雪里 Red有哪些方法？雪里 Red 腌制有哪些方法雪里 Red 腌制方法一:Pick 雪里 Red，保留整个蔬菜，去掉黄叶。雪里 Red 腌制方法的线索有哪些:雪里 Red 腌制方法很多，具体有哪些？让我为你检查他们。
原料:雪里斯汀，制盐工艺:1。Pick 雪里 sting清洗干净，采摘时保持整棵蔬菜，去掉黄叶；2.晾干半天后洗净，再晾干半天；3.然后将雪里 Ji放入干净的容器中，按照10 kg 雪里 Ji左右的用量在一层蔬菜上撒一层盐(最好是大粒盐)。未来几天，雪里田基本会被水盆淹没。这时，雪里田一天可以上下翻几次，一是促进盐的融化，二是分散蔬菜的辣味，防止变黄；4.当雪里完全软萎时，可以扎成小提手，装在容器里。
小贴士:1。1.雪里全蝎色泽翠绿，清香可口，是粥的佐餐佳品。2.腌制雪里营养价值高，菜系种类多。腌制雪里 Ji无论是煮、炖、卤、炒，都是风味浓郁，营养丰富。腌制雪里蜇还具有很高的食疗营养价值。3.腌制食物虽然好吃，但不宜长期大量食用。雪里红雪菜炖豆腐的方法材料:雪里刺、豆腐方法:1。豆腐切块，雪里刺，洗净切段。
1，买来的雪里红叶去除，去根，洗净晾干；2.将菜板、菜刀及所有相关用具洗净并擦干；3.将晒干的雪里红剁碎，放入大锅中，将盐和胡椒粉均匀撒入雪里红中；4.下面轰轰烈烈。双手搓雪里红。揉的时候注意检查，把雪里红色和盐均匀混合，直到揉出深绿色的盐水；5.将葱、姜、干红辣椒切丝，与揉好的雪里 red拌匀，放入缸中。6.10天后，-1雪里红色就可以吃了。
3、葱姜辣椒是调料，量自己把握。4.装罐子的时候，要用拳头把盘子压得紧紧的。你会发现越按越紧，菜里出来的水越多，这是最好的。5.坛子装好后，揉菜的水一定要倒进坛子里，这样菜就腌制好了，保质期长，可以吃到第二年麦收。具体腌制流程编辑先挑洗雪里红。
3、如何 腌制 雪里红的做法腌制雪里Red的做法1。买回来了雪里红。去掉老叶子和大根。2.让它在阴凉处挂一两天。为了减少雪里红的水分。3.让它枯萎，准备腌制。看了一天一夜的嫩雪里红空，有很多黄叶，腌制的时候去掉了。其实枯萎的时候不多雪里红，腌制的时候就更少了。4.一袋泡菜盐也可以是普通碘盐。5.一小罐泡菜。提前清洗干净，晾干。6.基本上就是放一层白菜一层盐，边放边用手使劲压。卷心菜和盐的比例是10: 1或10: 2。如果是最近吃的，可以适当少放点盐，如果要放很久，可以多放点盐。
7.一切都准备好了，放在阴凉的地方。最好找个重的东西压在上面。家里没发现什么重的东西，就把一个盘子倒过来，上面压了一桶油。不要盖。腌制过程，芥末太浓了，盖子都出不来。8.腌制后的第二天，可以看到下面有盐水。过一两天就可以上下折腾了。以便雪里 red可以用盐水染色。过了七天，差不多就可以吃了。整个腌制过程是没有水油星的，否则雪里红爱烂或者酸。
