在盛有虾苗的白瓢中，用手顺时针或逆时针转动水，观察虾苗的逆水性，如果虾苗可以很快的分散开且逆水游，则活力较好；如果是随着水流旋转，且水流停止后仍聚集在白瓢中间，则虾苗活力较差。虾苗体态体色，健康虾苗体色通透，行动协调，如果虾苗肌肉白浊或体色异常，这可能是虾苗已经感染病菌或发病的症兆。
咸水虾这个概念在湛江有三种。一种是精养的高位池虾，一种是粗养的在海边围坝半天然虾，还有一种是纯天然捕捞的虾，平时我们在批发市场看到那种大量的，一箱一箱交易的冰虾，大多的高位池精养的南美白对虾，这种虾人工饲料和虾药比较多，虾的真生长时间比较短，颜色比较深，虾须较短。我们本地人不怎么吃，一般是用于出口或销售到北方，
另一种是渔船捕捞回来的天然虾。这种虾的品种就比较多，有白虾、麻虾、斑节虾等，个头也有大有小，一般来说这些天然虾都用于市场零售，需求量很大，尤其是在节假日，供不应求。如果你是大的鱼头，也可以联系渔船，一船一船收，每船几吨或十几吨，各种海鲜都有，对资金的要求是非常大的，屯货也是有风险的，具体的做法是联系船主，或到一些大港口去收，湛江或北海都有。
现在湛江介乎于天然虾和养殖虾之间的有一种半天然的养殖虾，这种一般是在海边围坝粗养。虽然也是购买虾苗，但虾的生长环境类似于天然，虾农使用的饲料会少得多，只是在前期培育期间会使用些人工饲料。这种虾跟天然虾的味道差不多，颜色比高位池精养虾浅一些，虾须很长，模样也类似天然虾，但价格却相对便宜得多，如果想批发这种虾，可以直接找虾塘的老板联系。
2、虾苗如何选择才最好？
一、外观观察1、同一池内的虾苗大小一致、规格整齐、个体均匀，大小差异越小越好，2、虾苗体形观察，看苗时要注意观察虾苗的额角、尾扇和附肢是否弯曲或变形、缺损，舒展是否有力，鳃部是否肿胀；健康虾苗体态干净、完整，无畸形现象，尾扇舒张有力，眼柄开叉角度大。3、肠胃是否饱满，健康虾苗的肠胃任何时候都是饱满的，肠道粗而直的虾苗摄食和消化快，在养殖过程生长速度表现也相对有优势。
腹节肌肉饱满，肝胰腺呈黄褐色，不浑浊，4、虾苗体态体色，健康虾苗体色通透，行动协调，如果虾苗肌肉白浊或体色异常，这可能是虾苗已经感染病菌或发病的症兆。个体均匀、肠胃饱满、体色透明的粤海优质种苗二、活力判断1、逆水测试：在盛有虾苗的白瓢中，用手顺时针或逆时针转动水，观察虾苗的逆水性，如果虾苗可以很快的分散开且逆水游，则活力较好；如果是随着水流旋转，且水流停止后仍聚集在白瓢中间，则虾苗活力较差，
2、离水试验：将一白毛巾使用育苗池水浸湿，然后稍拧一下，从育苗池内随机取样100尾虾苗，将虾苗在湿毛巾内包埋10分钟，然后取出虾苗将它们放回装有原育苗池水的容器中，观察其存活情况，如虾苗存活率在95%以上，则虾苗质量好，反之存活率越低，则该批虾苗的质量越差。3、虾苗身体是否发光，携带发光弧菌的虾苗死亡后，在完全黑暗的条件下肉眼会看到明显的荧光，如果有荧光则说明虾苗已感染发光弧菌，
三、应激试验把手伸入盛有虾苗的白瓢中，健康的虾苗立刻应激逃避；或取100尾虾苗置于纯淡水中10分钟，再放回原池水中，成活率低于85%的则为虾苗活力不好。四、虾苗试水试水是试养殖塘的水质是否适合虾苗生长，主要不是试种苗的优劣，所以试水时尽可能取养殖塘中水质最差的下风口水来试；露天试水24h后，检查虾苗成活率，若成活率达95%以上方可决定投苗，否则应考虑水质问题或虾苗原因，
五、侧面了解苗场信息1、种虾来源：通过苗场了解种虾来源，再结合自己的养殖情况选择适合自身养殖的品系。2、育苗手法：与苗场老板或育苗技术员交流，清楚技术员的育苗手法，育苗手法也是决定虾苗质量的关键，3、育苗水温：整个育苗过程的水温应该不高于33℃，过高育苗水温培育出的虾苗，生长发育速度较快，养殖成活率相对较低。
