绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品牛奶鸡蛋花的做法和功效,自制滑嫩蛋花，在家也可以自己动手做嫩嫩滑滑的炖蛋，就好像在外头卖的嫩滑的豆腐花一样的口感,c)鸡蛋一定要用的喔,c)鸡蛋一定要用的喔,牛奶鸡蛋花的做法和功效,自制滑嫩蛋花，在家也可以自己动手做嫩嫩滑滑的炖蛋，就好像在外头卖的嫩滑的豆腐花一样的口感,绿豆汤冲鸡蛋花有什么功效。
自制滑嫩蛋花，在家也可以自己动手做嫩嫩滑滑的炖蛋，就好像在外头卖的嫩滑的豆腐花一样的口感。。无添加人工添加剂，防腐剂，吃得安心又美味，营养又健康。预备食材鸡蛋白3粒（A)打散，鲜奶350ml炼奶3大匙（可以自己做调配）作法11）将材料准备好～3粒（A)鸡蛋白，鲜奶，炼奶和深碗一个。22）将蛋白倒入一个深碗里加入鲜奶和炼奶充分拌匀。33）再把蛋液过滤一下。然后倒入耐热的深碗里待用。44）接着放进烧开的蒸锅里，记得把盖子盖上，中火蒸15分钟至蛋液凝固即可。55)香喷喷营养健康又滑嫩炖蛋花就出炉了。温馨提示～a)当炖煮时，一定要盖上盖子是预防水蒸气滴入鸡蛋花中。b)鸡蛋液一定要过筛，过筛是为了使蒸好的鸡蛋花更加细腻嫩滑。c)鸡蛋一定要用的喔。请别搞错。d）建议冷藏过后再食用更美味呢。
2、绿豆汤冲鸡蛋花有什么功效?绿豆汤冲鸡蛋花具有清热、解毒、祛火的功效，也是一种传统医学中药食同源的代表性食物。绿豆性寒凉，素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食，鸡蛋花落户我国已有数百年历史，深圳平湖街道就有一株生长400多年的鸡蛋花古树。鸡蛋花的花朵和树皮均能入药，可以清热解毒，润肺止咳，在广东地区常将白色的鸡蛋花晾干作凉茶饮料，很受欢迎，同时花朵还可以提取芳香油，用作调制化妆品和高级香皂。据报道，鸡蛋花的树液可以治疗一种受HIV感染或抗癌药物及电疗所引起的皮肤病，绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类，绿豆汤是中国民间传统的解暑佳。
