也有自己的特色，比如赤鳞鱼就是泰安独有的，炸炸吃，很有滋味。说实话，泰安虽然是著名的旅游城市，境内有很多景点，前三样菜是时令菜，但有的饭店常年有，一般在春季吃比较新鲜，近年来，很多泰安的餐饮企业家深挖泰安历史文化名吃，在原有的制作方法上，开拓创新，呈献了比较有特色的名吃，比如泰山豆腐宴，泰山煎饼卷大葱，泰山小豆腐。
泰安有一道即养生又简单的“白菜豆腐水”炖菜，大家一听肯定会说“这道菜谁都会做，还有什么独到之处？”是的，在泰安吃“白菜豆腐水”确实不一样！白菜是当地的“黄秧白菜”，口感与其它白菜不同；豆腐是几百年流传下来的工艺，鲜嫩可口；再加上含有丰富矿物质的山泉水熬制的老汤一起炖，吃起来那叫一个绝，也是一道很好的下酒菜。
火烧哪都有，做法各不同，但不能小瞧泰安“驴油火烧”，参加过十一届运动会、上海世博会，特殊的材料和工艺，烤制的外酥内嫩，吃起来特别香，如果登泰山买几个，在泰山顶峰品尝驴油火烧，也是一件值得回味的事，山东各地都做煎饼，泰安人也不例外，做法上都差不多，但泰安煎饼卷大葱形成了自己的独特味道。要吃就吃新鲜的，也就是现摊的，饭店通常是煎饼、小葱、芝麻盐、小咸鱼、咸菜等配料一起上，自己结合口味加料，具体怎么吃我就不说了，
泰安野菜宴很多，感觉比较有特色的是荠菜大包子、香椿芽炒鸡蛋、杨树毛子拌菜、泰山小豆腐，这四样你可能没听说过，其他地方不多见。前三样菜是时令菜，但有的饭店常年有，一般在春季吃比较新鲜，泰山小豆腐不是纯豆腐做的，它是用豆子渣和野菜做的，经过蒸、炒而成，来泰山时不妨尝一尝。泰安虫类宴，大家听说过这宴那宴，没听说过吃虫宴的吧？如：知了猴，蝎子、蚂蚱、豆虫、蛹子等，这些都是高蛋白，我平时也不多吃，知了猴和蝎子还差不多，其它的我还真不敢吃，如果你胆子够大，来泰安一定要品尝，
2、泰安有哪些经典小吃？
说实话，泰安虽然是著名的旅游城市，境内有很多景点！但是却没有一样比较有特色的地方特色美食！近年来，很多泰安的餐饮企业家深挖泰安历史文化名吃，在原有的制作方法上，开拓创新，呈献了比较有特色的名吃，比如泰山豆腐宴，泰山煎饼卷大葱，泰山小豆腐！想吃比较地道的豆腐宴可以考虑去环山路正阳餐饮旗下的正阳春酒店品尝一下！老板是孔府菜大师的徒弟！如果想吃地道的煎饼卷大葱，可以选择泰安的煎饼卷大葱酒店，市区内一共有6家直营店供选择，该店老板一直遵循烹制无人见，真心天自知的初心制作每一道菜品！为了能够让食客食的放心，老板要求坚决不使用再加工食品，并且在卫生细节上精益求精，比如他们刷碗用的洗化用品全部采用知名品牌！这在行业内也是独一无二的！如果想吃泰山煎饼小豆腐可以考虑去龙潭路老市委党校对面的煎饼小豆腐酒店！该店老板从事餐饮业近30年！对传统餐饮文化了解透彻，煎饼小豆腐是这个店的看家菜，在食材选用和制作工艺上绝对不会偷工减料！。
3、这周五去山东泰安，请问泰安有什么特色美食？
泰安的小吃主要有：煎饼，豆腐，赤鳞鱼，板栗，小吃街有：下河桥，回民街等。总体来说，泰安小吃不是太丰富，不像鲁菜的大本营济南那样眼花缭乱的，但是也有自己的特色，比如赤鳞鱼就是泰安独有的，炸炸吃，很有滋味。还有泰安的煎饼，在山东省都是很有名气的啊，泰安的水质很好，所以也可以点一些汤菜。泰安欢迎您！好客山东欢迎您！，
4、泰安最火的美食是什么？
青年路和东岳大街西南路口的桃酥大王：桃酥和蛋卷好吃中百地下超市西门出来那个糕点店还可以优牧优加48元团购的小蛋糕泰中汤师傅米线好吃，老县衙也有，一中那个找不到了通天街牌坊南边大理过桥米线好吃温州步行街刘一锅筋头巴脑（已关门）利得摩尔和奥特莱斯之间小胡同里半碗面（没了）校场街金山炸鸡迎春中学校外胡同路西的麻辣烫好吃，涨价了，以前两毛钱一串大润发超市12.8一角的批萨，基本每次去都卖没了大润发对过批萨利亚的批萨和意面泰山大街48号河间驴肉火烧宝龙城市广场打卤嘟嘟囔的牛排（没了）市政广场维克多迎胜中学对过牛肉炖豆腐里面炒菜不错迎胜中学对过一个小胡同里有家炒面很好吃，有家烧饼不带馅也很香花园小区南门陕西肉夹馍老汽车站路南工商银行进去一个小胡同施家包子，皮做的很好吃五马宾馆西一个水饺店（忘记名字）韭菜水饺好吃仓库路小学附近大娘水饺的虾仁水饺豆腐水饺，韭菜饺子都好吃花园小区市场南头兰州拉面做的凉皮拉面炒刀削面花园小区靠近北头路东有个打烧饼的烧饼很好吃花园小区南门冬重庆一绝米线温泉路和东湖路路口东南金筷子沿着东湖路过了唐訾路继续往东路南有个烤鱼店，豆角很好吃，烤鱼也不错通天街南头快到灵山大街有家菜馆记不起名字，烤土豆和烤排骨很好吃，似乎窗户上有水帘青年路去老县衙的胡同里有个什么土豆粉，点份土豆粉，再来块油饼泡进去，吃不够东湖公园北东北菜馆不错科大西校胡同北头有个地锅排骨。
