如果可以自己在家做，先加入排骨姜、山奈、八角、桂皮、花椒、料酒、盐、酱油、冰糖、葱腌制30分钟，再炒一些自己喜欢的配菜，最后依次往油锅里加入豆瓣酱、干辣椒、火锅底料、葱,6.在锅里融化黄油,2.倒入排骨提前焯水，煎至体积变小，微黄,食材:排骨400g，土豆1个；辅料:胡萝卜、盐、香菜、料酒、卤汁、糖、姜蒜、酱油干锅-1/土豆，胡萝卜切片，切成花，土豆切成小块，3排骨洗净，放好,翻炒至干,7.添加排骨煎两面至棕色。
食材:排骨400g，土豆1个；辅料:胡萝卜、盐、香菜、料酒、卤汁、糖、姜蒜、酱油干锅-1/土豆，胡萝卜切片，切成花，土豆切成小块，3 排骨洗净，放好。腌制15分钟左右。6.在锅里融化黄油。7.添加排骨煎两面至棕色。然后加入蒜片和姜片。炒9个土豆。10.加入胡萝卜。11.加点酱油。炒到有点颜色。12.加一点水。13.加入一茶匙糖。翻炒至干。
配料:排骨2排、菜籽油100ml、花椒适量、蒜瓣1/3碗、葱花适量、姜6片、葱1根、小米椒3个、青椒2个、冬菇酱油20ml、蚝油2汤匙、花椒18粒、香油2汤匙、鸡精。步骤:1。锅里放油，油熟了放姜丝。2.倒入排骨提前焯水，煎至体积变小，微黄。3.倒入一半洋葱翻炒。4.炒洋葱。5.加入蒜瓣。6.倒入小米和青椒，加入生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、胡椒面和香油。7.倒入未熟的菜，如豇豆。8.炒的差不多了，倒入提前切好的泡好的莲藕和土豆。9、翻炒均匀。10.加入大青椒和剩下的洋葱，搅拌均匀。11.加入鸡精就可以出锅了。12.放一碗撒上葱花就可以吃了。
3、正宗的 干锅 排骨是怎么做的?能在家里自己做吗?如果可以自己在家做，先加入排骨姜、山奈、八角、桂皮、花椒、料酒、盐、酱油、冰糖、葱腌制30分钟，再炒一些自己喜欢的配菜，最后依次往油锅里加入豆瓣酱、干辣椒、火锅底料、葱。
