丝瓜炒鸡蛋的做法，丝瓜炒蛋正确的做法是什么

本文目录一览

1，丝瓜炒蛋正确的做法是什么
2，丝瓜炒鸡蛋的家常做法是什么
3，炒鸡蛋怎么做好吃丝瓜炒鸡蛋的家常做法
4，丝瓜炒蛋怎么做好吃
5，鸡蛋炒丝瓜的做法

1，丝瓜炒蛋正确的做法是什么

丝瓜炒蛋的做法： 1、将丝瓜去皮，洗净切菱形块待用。 2、将鸡蛋打入碗中，放少许盐、胡椒粉、小葱花，用筷子将其搅拌均匀。 3、点火，在锅里放油，待4成热的时候，下少许姜丝、蒜茸煸炒一会，倒入调好的蛋液，滑炒片刻取出待用。 4、在锅内放油，等4成热时下少许姜丝、蒜茸煸炒一会，把丝瓜放入，炒1、2分钟左右加滑炒好的鸡蛋，放适量盐、胡椒粉，炒到丝瓜变软的时候，加鸡精、葱花、香油翻炒起锅，装盘即可。

丝瓜炒蛋正确的做法是什么

2，丝瓜炒鸡蛋的家常做法是什么

一、丝瓜炒鸡蛋的做法原材料：丝瓜400克，鸡蛋100克流程：1.丝瓜削皮切滚刀块。2.鸡蛋打进碗中搅坢匀称,放一勺胡椒粉除腥。3.锅中滚油，放入鸡蛋炒散。4.锅中留底油放入葱段.朝天椒煸香。5.放入丝瓜煸炒至8分熟，放入鸡蛋合炒3分钟。6.放入盐.鸡精拌匀称就可以。小技巧：丝瓜削皮后非常容易变黑，要现吃现切丝瓜的功效：维护肌肤.清除斑点；调养月经不如意；抗坏血症；益脑美容护肤；抗病毒治疗.抗敏。鸡蛋的功效：鸡蛋中还带有多种多样矿物，铁的成分较牛乳丰富多彩，因此是老年人.少年儿童.孕产及娇弱病人的理想化食材。二、丝瓜炒鸡蛋怎么炒好吃1.丝瓜削皮除掉两边,清洗以后切割成一小块或是条形,不建议切片状,那般非常容易炒成松松垮垮的口味,或是略微大一点比较好。2.丝瓜切完后用盐腌渍数分钟,丝瓜略微出水,清洗后除掉盐味除掉黏液,炒制时不容易变黑不容易很多出水,并且炒好的丝瓜不容易有腥味。3.炒鸡蛋时,锅面温度要高,炒制速率要快,别炒年纪大了,盛吃的效果是维持滑嫩,若一直放到锅内,鸡蛋会被炒老难以下咽。4.炒的那时候要快炒,防止丝瓜很多脱干,也有炒制时不必过早加盐,要直到丝瓜炒的大概时加盐,放过早丝瓜会出水多。三：丝瓜有苦味的因素关键有二种:1.是丝瓜受粉时造成串粉造成的有苦味,这类丝瓜是有毒的;2.是在气候异常等外部环境的直接影响下造成味儿有苦味,这类丝瓜是无害的。换句话说非是全部苦涩味丝瓜全是有毒的。此外必须留意,假如丝瓜吃起来有苦涩味,提议就不必吃完,以防造成食物中毒事件。由于苦丝瓜总很有可能带有碱糖甙黄酮,这也是一类有毒的化学物质,浸洗.放盐没法除去,在持续高温下也难以溶解。不一样人对碱糖甙黄酮的耐受力不一样。承受度低的人服食后,轻则发生口干舌燥.头晕目眩.恶心想吐等病症,重则主要表现为恶心呕吐.腹绞痛.拉肚子.脱干等病症,乃至会出现生命威胁。一般病发于服用后的0.5~7钟头,一旦发生食物中毒症状,务必马上就诊。

丝瓜炒鸡蛋的家常做法是什么

3，炒鸡蛋怎么做好吃丝瓜炒鸡蛋的家常做法

丝瓜炒蛋的做法1.丝瓜洗净。蛋打成蛋液，加黄酒、盐，切好的葱花打匀。蒜切成料2.丝瓜去皮，切滚刀块，放碗里加盐腌一下，至少10分钟。（丝瓜去皮时，我是去的干干净净的，否则，炒出来的丝瓜感觉有些僵硬）3.腌过的丝瓜用水冲一下，沥干水4.锅热，倒入菜籽油，放蛋炒至凝固，盛出5.锅中加菜籽油，先把蒜粒呛锅，出香味时放丝瓜。一直不停地炒，炒至丝瓜变软6.加入事先炒过的蛋，炒匀，加少许白糖，稍翻炒，出锅。（加白糖，不要很多，以吃不出甜味为佳，为了吊一下鲜头）

炒鸡蛋怎么做好吃丝瓜炒鸡蛋的家常做法

4，丝瓜炒蛋怎么做好吃

在锅热后，加适量的油。第三步：在油大约有8成热的时候，放配料，同时放少许盐，这样蛋炒出来颜色好看，蛋又不淡），调料，葱花等配料准备好。第二步：放锅开火。第六步，然后放丝瓜：在配料炒出香味。第四步，把蛋放进去，把蛋用铲子切碎。第五步：在蛋凝固后：在丝瓜有6第一步：把丝瓜切片，蛋打好（在打蛋的时候、7成熟的时候，此时可以放味精、十三香等调料了，在调料炒匀就可以出锅了。注：做这道菜，往蛋里放少许盐和水，最好用大火爆炒