2.准备材料:苦笋、五花肉、酸菜；3.苦笋放入锅中煮2-3分钟，用冷水反复冲洗3-5次，然后浸泡10-15分钟,他警告孩子们不要拔太多这些苦笋,1、先将鲜的去皮洗净苦笋，去掉老的部分，用刀将每个竹笋切成两半；2.然后把锅里的水烧开，倒入苦笋,用黄酒浸泡，既能快速去除苦笋的苦味，又能保持苦笋的鲜嫩口感,3.苦笋又名甜笋、凉笋，野生于深山,看苦笋。
1。可以用黄酒浸泡5-8分钟。用黄酒浸泡，既能快速去除苦笋的苦味，又能保持苦笋的鲜嫩口感。2.也可以放在开水里煮，煮到苦笋直到颜色变化，质地变软。一般煮5-10分钟左右，然后放入清水中每隔一定时间换水或清水颜色变深时换水(1-2小时)。
1、食材:苦笋适量、酸菜适量、五花肉适量、大蒜2-3瓣。2.准备材料:苦笋、五花肉、酸菜；3.苦笋放入锅中煮2-3分钟，用冷水反复冲洗3-5次，然后浸泡10-15分钟。苦味会更好；4.酸菜买现成的，大蒜切成泥备用；5.五花肉腌制后切片备用；6.炒锅放油，下五花肉翻炒，炒至油炸透后加入苦笋翻炒2-3分钟；加入酸菜，翻炒1分钟，调味。
1、先将鲜的去皮洗净苦笋，去掉老的部分，用刀将每个竹笋切成两半；2.然后把锅里的水烧开，倒入苦笋。水再次沸腾后，捞出，放凉，放在筛子上晒干。3.苦笋又名甜笋、凉笋，野生于深山。它们的苦味苷能刺激巨噬细胞的产生，具有防癌解毒的作用。
4、陆游 苦笋诗词赏析"苦笋"到了宋朝，陆游的眼睛突然一亮，头也关了。非常了解耿介的性别，苦节是与生俱来的，我看魏正书谄媚，克制孩子多拿。自古就要培养人才，让他们去搏击风浪，看到诗人的盘子里放着一对去皮的竹笋，又白又鲜，不禁眼前一亮。众所周知，正直、正直、涵养是由内在品质决定的，玉笋的淡苦节操是与生俱来的，看苦笋。就像唐太宗见到魏徵，他不觉得苦涩，反而觉得妩媚可亲，他警告孩子们不要拔太多这些苦笋。自古以来，人才只有靠培养和锻炼才能成长，要在实践中放手去经历风雨，诗末有论述，指出人才的培养既需要发展空间，也需要磨炼。
