鱼腥草煲汤的做法，鱼腥草煲生鱼汤做法鱼星草生鱼汤

1，鱼腥草煲生鱼汤做法鱼星草生鱼汤

2、烧热锅倒入油放入姜片煎鱼，煎至两边金黄注入清水。3、放入飞过水的猪骨。4、放入鱼腥草一起煮沸。

我是来看评论的

鱼腥草煲生鱼汤做法鱼星草生鱼汤

2，鱼腥草怎样煲汤

鱼腥草煲汤方法竹荪鱼腥草炖鳝鱼的做法1.将鳝鱼去骨，洗净血水，切段，下入开水锅氽一下，捞出沥水。2.竹荪泡发诜净切段。3.鱼腥草去老叶、根，洗净切段。4.姜切片，葱切段。5.锅内倒入鲜汤，放入鳝鱼、竹荪、鱼腥草根，加入姜、葱、料酒，大火烧开，撇去浮沫，改小火煮30分钟，撒入胡椒粉、味精、精盐即可。竹荪鱼腥草炖鳝鱼的功效1.鳝鱼益气血，补肝肾，强筋骨，祛风湿。2.补气养阴，润肺止咳，清热利湿。将鱼腥草洗净后，晒干。与鳝鱼一起煮，只要放少许盐即可。味道极为自然，有淡淡的折耳根的清香，鳝鱼肉还能补身。鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含丰富维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢。鱼腥草中含有蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物，100g鱼腥草含有32大卡热量、10.7g碳水化合物、2.1g蛋白质、0.1g脂肪，可为机体提供一定的营养成分，补充部分热量。鱼腥草中含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯、癸酰乙醛鱼腥草素、挥发油等成分，因此鱼腥草具有一定的药物价值。其药用价值的发挥需要经过医学提取，单纯依靠吃鱼腥草，含量较少难以达到药物功效。

鱼腥草怎样煲汤

3，鱼腥草煮汤方法

鱼腥草煲猪头骨加点姜片就可以了，这个对湿气引起的咳嗽效果好。

鱼腥草最好别煮汤，跟猪心也不搭，最好的办法是凉拌鱼腥草

鱼腥草煮汤方法

4，鱼腥草根煲汤做法

鱼腥草煲汤的方法鱼腥草鲫鱼汤，需要准备一些猪骨，鲫鱼，鱼腥草，陈皮，生姜片，把猪骨放到水里面烫一下，捞出来备用，锅里面加油，然后再加入生姜片，把鱼煎到两面金黄，加入适量的水，把猪骨鱼腥草放下去煮开，然后改成小火煮30分钟，一直到它的颜色变成奶白色就可以加一些盐，搅拌均匀就可以出锅了，能够达到消炎解毒作用。鱼腥草猪肚汤，准备适量猪肚，鱼腥草，绿豆，盐，葱花，生姜片，把猪肚清洗干净，鱼腥草绿豆洗干净备用，然后把猪肚切成块状，绿豆和猪肚一起放进锅里面，加入适量的水烧开改成小火煮60分钟，汤里面加入一些葱花，生姜片，鱼腥草，盐，再煮十分钟就可以吃了，滋补脾胃的作用非常不错。鱼腥草鸡汤，准备一些鸡肉，鱼腥草，味精，胡椒粉，食盐，然后再把鱼腥草烫一下备用，放到锅里面炖煮，等到鸡肉差不多煮熟的时候再加入鱼腥草，等到鱼腥草差不多熟的时候就加一些调味料调味，能够达到温中益气以及清热解毒效果。鱼腥草水鸭汤，准备半只水鸭，一些鱼腥草，生姜，料酒，盐，把鸭肉剁块焯水，把水分沥干，锅里面加入一些油，把鸭肉放下去炒到变色，然后加入一些生姜就用大火把鸭子炒干，趁热时候倒入水煮开，用小火煮十分钟左右，然后鱼腥草放进去，等到鸭汤煮差不多的时候就加到汤里面，继续用小火煮半个小时，可以达到健胃消食以及利尿除湿作用。鱼腥草猪骨汤，需要准备一些无花果，鱼腥草根，猪骨头，清水以及盐，猪骨清洗干净，用水焯一下，鱼腥草以及无花果洗干净把水分沥干，猪骨以及无花果一起放进锅中，然后再加入适量的水煮开，用小火炖煮60分钟，再把鱼腥草放进锅中，要小火慢慢的炖烂，最后加一些盐调味就可以吃了，可以达到很好的消肿利尿以及清热解毒作用。鱼腥草可以和什么煲汤鱼腥草可以和瘦肉搭配在一起煲汤，需要准备一些鱼腥草切成段，把瘦肉切片或者切丝，加入一些草果粉，生抽，白糖，盐，油，搅拌均匀腌制一下，锅里面加油，再把肉片放下去炒到发白，加入一些凉水，肉片炒好以后放下去煮开，然后加入鱼腥草煮2到3分钟，变软以后就可以加一些盐，搅拌均匀以后就可以出锅了，味道是非常鲜美的。吃鱼腥草的好处吃一些鱼腥草就可以起到抵抗细菌作用，因为鱼腥草里面含有黄酮类物质，能够抑制细菌以及微生物繁殖，抵抗细菌的效果还是非常不错的，如果出现了皮肤感染问题，就可以适当的用鱼腥草进行治疗。抵抗炎症，鱼腥草里面含有黄酮类物质以及懈皮素，杀菌消炎的效果很好，还可以治疗气管炎，解除细菌对气管造成的伤害，抑制血小板凝结，鱼腥草可以让血小板的凝结受到控制，这样学生就不那么容易出现，还可以达到降低血压作用。

5，鱼腥草龙骨汤怎么做好吃

主料鱼腥草的做法鱼腥草1把龙骨350g胡萝卜半根辅料盐适量步骤一1.龙骨洗净放入炖锅里加水炖步骤二2.水煮沸后加入切块的胡萝卜。步骤三3.炖了4个小时后加入鱼腥草再炖半个小时步骤四4.加入盐调味即可。

6，鱼腥草可以和什么煲汤及具体做法

　　鱼腥草可以煮水、可以凉拌,更可以煲汤。那么鱼腥草可以和什么食物一起煲汤呢？下面是鱼腥草煲汤的做法，希望你喜欢。　　鱼腥草煲汤之鱼腥草猪肺汤　　做法:把猪肺的气管口对准水龙头往里灌水,待猪肺膨胀到不能再膨胀的时候,把里面的血水挤出,如此反复多次,直至猪肺颜色转变为粉红或白色,再浸泡30分钟,切块,汆水捞起;热锅无需放油,将猪肺倒入翻炒至水干,盛起;鱼腥草漂洗干净,罗汉果洗净;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。　　功效:健胃利尿,降脂降压。　　鱼腥草煲汤之鱼腥草鲫鱼汤　　材料:鱼腥草150克,鲫鱼一条,猪骨100克,陈皮和姜片适量。　　做法:猪骨先用水焯一遍,捞起待用。往锅里倒油,加热后放入姜片煎鱼,煎至两边金黄时注入适量清水。加入猪骨、鱼腥草煮沸,接着用小火煲半小时,直至汤显奶白色即可放盐熄火。　　功效:补充人体营养,消炎解毒,温中益气。　　鱼腥草煲汤之鱼腥草绿豆汤　　材料:绿豆50克,新鲜鱼腥草30克,猪肚200克,姜片、葱花、盐适量。　　做法:绿豆、鱼腥草、猪肚洗净待用,猪肚切成小块。把绿豆和猪肚放入炖锅内,加水500毫升,烧沸,再转小火煮1个小时。往汤里加入鱼腥草、姜片、葱花、盐,再煮10分钟即可。　　功效:清热解毒,利尿消肿、滋补脾胃。　　鱼腥草煲汤之鱼腥草筒骨汤　　材料:新鲜鱼腥草100克,筒骨350克,蜜枣一颗、姜三片　　做法:鱼腥草冲洗去泥沙,随意拿出一根把其他绑成一捆。筒骨放汤煲中加水煮滚,捞去浮沫,中火煲十五分钟。放入蜜枣、姜片和鱼腥草,改小火,煲一个小时。把鱼腥草捞起扔掉,汤中调入适当食盐,关火即可。　　鱼腥草煲汤之鱼腥草瘦肉汤　　材料:鱼腥草30克,金银花15克,白茅根25克,连翘12克,猪瘦肉100克,盐4克,味精少许　　做法:将鱼腥草、金银花、白茅根、连翘分别用清水洗净,放入锅内,加适量水,用小火煮50分钟,去渣留汁。把猪瘦肉洗净切片,加入汤汁中煮熟,调入盐、味精即可。　　营养功效:抗炎解毒。　　鱼腥草煲汤的好处　　1、有清热解毒,消痈排脓,利尿通淋、止咳祛痰的作用。尤其在炎炎夏日,喝一碗鱼腥草汤,对防治湿疹、支气管炎、扁桃体炎等有显着功效。　　2、养生好处:清热解毒,滋补脾胃,利尿消肿。　　3、对咳嗽痰黄而稠、咽喉痛者有好处。　　4、鱼腥草煲汤中所含槲甙具有扩张血管的作用,能有效扩张肾血管,所含大量钾盐有增强利尿的作用。用鱼腥草煲汤还能改善毛细血管脆性,促进组织再生,有镇痛、止咳、止血的功效,无祛痰平喘的作用

7，鱼腥草煲汤怎么搭配

用料蜜枣2颗猪骨600克鱼腥草1大把盐少许姜2片小技巧做法?点击查看大图1.准备好材料，鱼腥草清洗干净备用。?点击查看大图2.猪排骨洗净，用水淖一下去掉血水。?点击查看大图3.所有材料和姜片加入锅中，加入适量水，文火煲1个小时。?点击查看大图4.出锅前加食盐调味即可。小贴士不能够经常吃因为经常吃的话可能会使人体更加的虚弱，可能会损耗人体的阳气。

用排骨煲

8，鱼腥草炖汤怎么做好吃

材料:筒骨三50克，新鲜鱼腥草一00克，蜜枣一颗，生姜三片，盐适量。做法：一、先将新鲜鱼腥草冲洗去泥沙，然后放在清水里浸泡二0分钟去味。泡好后随意拿出一根把其他绑成一捆。二、将筒骨放入汤煲中，加水煮滚，捞去浮沫，中火煲十五分钟。三、把蜜枣、姜片和鱼腥草放入筒骨汤中，改小火煲一个小时。四、将鱼腥草一把捞起丢弃，往汤中调入适当食盐，关火即可。

1、先将水及瑶拄、杞子、泡参放入炖锅内。2、加入沸水后，小火炖一小时。3、再拌入鱼肉，继续炖一小时就可以享用了。

两种情况，1，如果是鱼腥草是新鲜的，那可以跟鱼一起吃，鱼腥草只是一种香料，和鱼一起烹饪，有的地方吃的是鱼腥草的叶子，有的地方是吃鱼腥草的根。2，要是中药的鱼腥草颗粒，那讲究就从了，忌烟酒、辛辣、鱼腥食物。不宜在服药期间同时服用滋补性中药。

9，鱼腥草怎样煲汤的做法

腥草别名侧耳根、猪鼻孔等，凉拌侧耳根是民间的一道传统佳肴。鱼腥草入药具有清热解毒、消炎排脓、利尿通淋的作用。相传当年越王勾践做了吴王夫差的俘虏，勾践忍辱负重假意百般讨好夫差，方被放回越国。回国后勾践卧薪尝胆，发誓一定要使越国强大起来。传说勾践回国的第一年，越国碰上了罕见的荒年，百姓无粮可吃。为了和国人共渡难关，勾践亲自翻山越岭寻找可以食用的野菜。在三次亲口尝野菜中毒后，勾践终于发现了一种可以食用的野菜。并且这种野菜生长能力特别强，总是割了又长，生生不息。于是，越国上下竟然靠着这小小的野菜渡过了难关。而当时挽救越国民众的那种野菜，因为有鱼腥味，便被勾践命名为鱼腥草。家里小mm扁桃腺经常发炎，用鱼腥草煮汤给她喝，居然效果不错，这里介绍给大家。食材1 块瘦肉200 克鱼腥草适量麦冬适量南杏仁适量蜜枣步骤/方法1将猪瘦肉切大块，其余各材料洗净。2鱼腥草装入汤袋里，一起入锅，烧开后文火煮1小时下盐调味就好了。

食材明细土鸡适量鱼腥草适量盐适量大葱适量姜适量咸鲜口味炖工艺一小时耗时简单难度鱼腥草炖鸡汤的做法步骤1把鸡肉洗净，剁成小块。2鱼腥草杂草清洗干净切两段3大葱切段，姜切末4煲内加清水烧开，放入鸡肉焯烫去血水，然后捞起冲洗一下。5放入鸡肉和鱼腥草（是凉水入锅）加入适量清水，6大火煲沸，盖上盖子转小火煲1.5个小时左右7待煲至汤看起来很浓厚，最后加入适量的盐调味即可小窍门1.鸡肉得先焯水在炖

10，鱼鯹草煲法

保健膳食鱼腥草炒腊肉凉拌鱼腥草、鱼腥草蒸鸡、鱼腥草炒鸡蛋、鱼腥草炒肉丝、鱼腥草烧猪肺、鱼腥草粥、腊味小炒鱼腥草、鱼腥草猪肺汤、鱼腥草炒腊肉，总而言之，鱼腥草是南方地区的常用佐料，其叶亦可食用。鱼腥草蒸鸡做法扁桃体炎、咽炎：鲜鱼腥草泡水当茶饮，或烹食炒熟当菜吃。咳嗽、痰多、痰黄：鱼腥草洗净（量多少随人定），放入干净的锅里放水（水不要让太多，若喝一碗放入两碗清水）煮，煮开时放入适量的冰糖，小火再煮五分钟，关火。放凉了倒出汁水喝。有化痰之效。临床报道鱼腥草广泛用于治疗上呼吸道感染、流感、肺脓疡、癌性胸水、肺癌、宫颈糜烂、急性细菌性痢疾、急性黄疸性肝炎、流行性腮腺炎等多种病症。国外还从鱼腥草中分离出一种防癌抗癌物质，除对胃癌有效外，对中晚期肺癌、绒毛膜癌、恶性葡萄胎、直肠癌也有一定的治疗作用。在日本，鱼腥草受到青睐，除采用传统汉方、药膳食疗外，还以功能性保健食品（茶、饮料等）方式应用。

新鲜鱼腥草不仅可以用来炒和凉拌，还可以用来煲汤。虽然它有一股浓重的腥味，但是煲出来的汤却仍旧无比美味，很受大家欢迎。在广东这个少不了汤的省份里，习惯用鱼腥草来煲猪肺或者猪骨。接下来就为大家介绍新鲜鱼腥草煲筒骨汤。　　材料:筒骨350克，新鲜鱼腥草100克，蜜枣一颗，生姜三片，盐适量。　　做法：　　1、先将新鲜鱼腥草冲洗去泥沙，然后放在清水里浸泡20分钟去味。泡好后随意拿出一根把其他绑成一捆。　　2、将筒骨放入汤煲中，加水煮滚，捞去浮沫，中火煲十五分钟。　　3、把蜜枣、姜片和鱼腥草放入筒骨汤中，改小火煲一个小时。　　4、将鱼腥草一把捞起丢弃，往汤中调入适当食盐，关火即可。　　这道汤具有清热解毒，消痈排脓，利尿通淋、止咳祛痰的作用。

一般用来夏天煮凉茶喝 ~它的根部也是叫做折耳根一般用来凉拌档凉菜吃的~ 鱼腥草　　【别名】岑草、蕺、菹菜、紫背鱼腥草、紫蕺、菹子、臭猪巢、侧耳根、猪鼻孔、九节莲、折耳根、肺形草、臭腥草。　　【来源】　　药材基源：为三白草科植物蕺菜的带根全草　　.　　采收和储藏：夏、秋采收，将全草连根拔起，洗净晒干。【炮制】去净杂质，除去残根，洗净切段，晒干。　　【性味】辛；寒　　【归经】肝；肺经　　【功能主治】清热解毒；排脓消痈；利尿通淋。主肺痈吐脓；痰热喘咳；喉哦；热痢；痈肿疮毒；热淋

鱼腥草，别名岑草、蕺、紫蕺、侧耳根、野花麦等，为三白草科植物蕺菜的带根全草。每100克新鲜嫩茎叶含蛋白质2.2克，碳水化合物6克，脂肪0.4克，钙74毫克，磷53毫克。全草含挥发油0.0049%，其中主要涪抚帝幌郜呵佃童顶阔成分为鱼腥草素（根茎挥发油亦含此素）、甲基正壬基酮、月桂醛、月桂烯、柠檬烯、樟烯等。此外，还含有氯化钾、硫酸钾、蕺菜碱、金丝桃甙、芸香甙以及b-谷甾醇、硬脂酸、油酸、亚油酸等。花、叶、果中均含有槲皮素、槲皮甙、异槲皮甙、瑞诺甙及金丝桃甙。鱼腥草具有清热解毒，化痰排脓消痈，利尿消肿通淋等保健功效。鱼腥草具有抗菌作用。鱼腥草中所含鱼腥草素、月桂醛、甲基正壬基酮、香乙烯及槲皮甙、蕺菜碱等挥发油成分，对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌、变形杆菌、副大肠杆菌、革兰阳性芽孢杆菌等均有一定抑制作用，对金黄色葡萄球菌和白色葡萄球菌作用较强。