4、用锅里余油继续炒姜片蒜片，炒香后下葱头或者洋葱继续翻炒出香味,9、小火把白糖炒化后下里脊肉，小火慢慢炒，给肉上色,肉在油锅中温度不要过高，如果你想吃油炸肉的话，不介意试一下怎么炒里脊,烤五香里脊肉：将里脊肉洗净，切成1.5厘米见方的方块,7、锅里下油清炒,但是放了味道会更鲜家常小炒里脊肉,1、里脊肉洗净。
烤五香里脊肉：将里脊肉洗净，切成1.5厘米见方的方块。把肉块放入碗内加入五香粉、酱油、盐、味精、料酒、糖、花生油腌渍15分钟取出，数量均匀地用竹签穿成肉串。把肉串放到烤盘内，放入烤箱，用慢火翻转烤制成熟即可。佛手瓜炒里脊肉：佛手瓜去皮去核切丝，拌上盐腌一下挤去水份（水留着备用）；里脊肉切丝，加生抽、盐、胡椒粉、水、腌越20分钟，然后放点淀粉拌匀；炒锅热锅冷油，划散肉丝，加上蒜沫，炒到快熟，放佛手瓜丝翻炒几下即可，如果炒的过程中干，可以加些佛手瓜挤去的水，这样营养也不流失，加些糖、盐即可出锅
准备食材：里脊肉，青椒，葱姜蒜，生抽，耗油，料酒，胡椒粉，盐先把买好的里脊肉，清洗一下，先切成肉片儿，然后再切成肉条儿。把切好的肉条放入碗中，开始腌制一下，加入一勺盐，一勺生抽，半勺蚝油，一勺料酒，再放入少许的胡椒粉，再打入一个鸡蛋，搅拌均匀，再加入两勺淀粉，搅拌均匀后放一旁备用。然后把我们的青椒斜着切刀，这个样子就可以了。然后锅中热油，把腌好的里脊肉放入锅中炸一下，注意火候不要太大，炸至金黄就可以了，然后捞出来备用。锅中热油放入葱姜，再放入准备好的青椒，炒出辣椒的香味后，打炸好的肉下锅，翻炒均匀后，加入一勺老抽调一下底色，在放入大蒜，炒一下就可以出锅啦。注意事项肉你可以买别人切好的，这样方便一些，也可以自己切，切的时候要逆这肉的纹路切，这样容易下刀。肉在油锅中温度不要过高，如果你想吃油炸肉的话，不介意试一下
1、里脊肉洗净。2、切片。3、切成这样的大薄片，然后再平均切成三块，就可以。4、放进盆里。5、加入黑胡椒粉，料酒，耗油，生粉。6、准备好红椒青椒黄椒，洗净。7、锅里下油清炒。8、炒好的椒放一边待用。9、小火把白糖炒化后下里脊肉，小火慢慢炒，给肉上色。12、然后下刚才炒好的椒，继续翻炒，下一点点盐。完成
4、炒里脊肉的做法,绿豆芽香炒里脊肉怎么做好牛里脊肉350g、杭椒一把生姜4片、大蒜4瓣切片生粉2调料勺、生抽2瓷勺老抽0.5瓷勺、白糖2调料勺、盐0.5调料勺蚝油0.5-1瓷勺、黑胡椒粉0.5调料勺。做法：1、蒜切片，杭椒切成三段。准备一个小葱头。或者少许洋葱。肉逆纹理切条。2、加1瓷勺料酒、2瓷勺生抽、2调料勺生粉、1瓷勺油拌匀，腌制15分钟左右。3、锅里下2-3瓷勺油，热了下牛肉条。炒到变色盛出备用。4、用锅里余油继续炒姜片蒜片，炒香后下葱头或者洋葱继续翻炒出香味。5、入杭椒煸炒，可以加3瓷勺水。炒到香味都出来。6、下刚才炒过的牛肉和红辣椒翻炒均匀，再倒入老抽0.5瓷勺，白糖2调料勺，盐0.5调料勺蚝油0.5-1瓷勺，黑胡椒粉0.5调料勺翻炒调味。不喜欢这么多调味料的就放个黑胡椒和盐吧。但是放了味道会更鲜
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