4、放入猪蹄猪皮翻炒均匀上色,1、猪皮猪蹄焯水拔毛洗干净,5、将猪蹄猪皮倒入高压锅,8、待放气完毕，将高压锅内的猪蹄猪皮再次倒入炒锅小火炖至汤汁不多即可黑豆猪皮汤,黑豆猪皮汤所需材料辅助佐料黑豆、猪皮、红枣、盐、鸡精黑豆猪皮汤的做法1猪皮洗净，入开水汆烫后切块。
黑豆猪皮汤所需材料辅助佐料黑豆、猪皮、红枣、盐、鸡精黑豆猪皮汤的做法1猪皮洗净，入开水汆烫后切块。2黑豆、红枣去核后分别用清水洗净，放入砂煲内，加适量清水。3煲至豆烂，再加猪皮煲半小时。调味即可食用。黑豆猪皮汤的功效与作用黑豆具有补肾补血、抗氧化、预防便秘、健脑益智和美容护法的功效。瘦肉补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素、滋养补虚。红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。黑豆猪皮汤此汤具有益肾补血、润燥护肤、养肝安神、滋阴补阳、预防便秘的功效。这样的搭配方法营养丰富，而且还可以有预防贫血和便秘作用，对于抗氧化预防衰老有一定的效果。黑豆猪皮汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这些食材的人们都会感觉到很温暖，滋阴养血润燥护肤保护肠胃，适合肠胃不好或者是压力比较大的人群食用，对身体健康有好处
食材明细猪皮、猪蹄、山楂干、洋葱、蒜、香叶、八角、甘草、冰糖、生抽、料酒、醋、盐。1、猪皮猪蹄焯水拔毛洗干净。2、洋葱、蒜切末，所有调料准备好。3、油锅加入冰糖、洋葱、蒜、香叶、八角、甘草、山楂干、生抽炒香。4、放入猪蹄猪皮翻炒均匀上色。5、将猪蹄猪皮倒入高压锅。6、炒猪蹄的锅直接加水烧开。7、开水倒入高压锅内，加盐、料酒、醋大火烧开，小火炖15分钟关火。8、待放气完毕，将高压锅内的猪蹄猪皮再次倒入炒锅小火炖至汤汁不多即可
3、猪皮煲汤有什么好处肉皮含有丰富的胶原蛋白,常吃可以让肌肤细腻,有弹性,有光泽.但是,猪身上的肉皮分为很多等级,最好的是猪背上的那一长条皮,如果怕胖的话,最好在用盐水煮5分钟后,捞出来,用菜刀将反面的油刮干净,这样,猪皮就只有2毫米厚了,再将它切碎,用温盐水洗两遍,然后把碎肉皮放一小碗中,加满水,放在锅里蒸,直到将小碗里的水蒸得像胶水一样时即可,然后将小碗放阴凉处,晾12小时,后将小碗反过来,倒出来,将其切成片,这就是著名的水晶皮冻------保持了最原始的营养成。
