特色美食编辑眉山传统美食、特产有。市政府所在地眉山建县已有1505年历史，是著名的三苏文化之乡，有三苏祠等省级文物保护单位2处，市、县级文物保护单位36处；彭山已有2300年历史，有彭祖山，江口东汉崖墓群（省级）等著名古迹，市、县级文物多达40处，出土珍贵文物众多；青神是第一代蜀王蚕丛出生地，有中岩寺，平羌小三峡和独具特色的中国竹编艺术之乡；洪雅建于隋代，古建筑及民居古镇众多，瓦屋山道教文化源远流长。
1、眉山有哪些吃玩攻略？
特色美食编辑眉山传统美食、特产有：苕丝糖、眉山跷脚牛肉、雅妹子风酱肉、仁寿黑龙滩全鱼席、芝麻糕、汪洋镇干巴牛肉、回锅羊肉、回锅鱼、文宫枇杷、曹家梨；东坡松花蛋；东坡区的东坡肘子、东坡肉、东坡鱼、龙眼稣、眉山脐橙和国优三苏酒；彭山的彭祖酒、甜皮鸭、漂汤；洪雅的雅鱼、藤椒油、瓦山春酒、钵钵鸡、道泉高山绿茶和各种野餐；青神的江团、汉阳鸡、中岩烤全羊、青神椪柑；丹棱的冻粑、不知火、曹八嬢米豆腐、刘鸡肉、大雅枇杷、棒棒鸡、彭祖黄金酒、黄丰柑橘、彭祖八百寿酒、雅连、洪雅藤椒油、高庙白酒、洪雅绿茶。
[22-23]风景名胜编辑综述眉山历史文化悠久，文物古迹众多，市政府所在地眉山建县已有1505年历史，是著名的三苏文化之乡，有三苏祠等省级文物保护单位2处，市、县级文物保护单位36处；彭山已有2300年历史，有彭祖山，江口东汉崖墓群（省级）等著名古迹，市、县级文物多达40处，出土珍贵文物众多；青神是第一代蜀王蚕丛出生地，有中岩寺，平羌小三峡和独具特色的中国竹编艺术之乡；洪雅建于隋代，古建筑及民居古镇众多，瓦屋山道教文化源远流长：此外，还有丹棱的龙鹄山，仁寿的牛角寨大佛等石刻造像。
2、花椒树有多少个品种？
花椒具有特殊的麻香味，颇受消费者们的喜爱，在花椒中，有大红袍、大红椒、小红椒、白沙椒、豆椒等品种，大红袍大红袍别称大红椒、狮子头、疙瘩椒等，为栽培最多、范围较广的优良品种。果实8月中旬至9月上旬成熟，成熟的果实艳红色，表面疣状腺点突起明显，鲜果千粒重85克左右，成熟的果实易开裂，采收期较短，晒干后的果皮呈浓红色，麻味浓，品质上乘，一般4～5千克鲜果可晒制1千克干椒皮，
丰产性强，喜肥抗旱，但不耐水湿不耐寒，适宜在海拔300～1800米的干旱山区和丘陵区的梯田、台地、坡地和沟谷阶地上栽培，在陕西、甘肃、山西、河南、山东等省广泛栽培并形成许多不同的生态类型。大红椒大红椒别称油椒、二红袍、二性子等，果实9月中旬前后成熟，成熟时红色，且具油光光泽，表面疣状腺点明显，果穗松散，果柄较长较粗，果实颗粒大小中等、均匀，直径4.5～5.0毫米，鲜果千粒重70克左右，
晒干后的果皮呈酱红色，果皮较厚，具浓郁的麻香味，品质上乘。一般3.5～4.0千克鲜果可晒1千克干椒皮，丰产、稳产性强，喜肥耐湿，抗逆性强，适宜在海拔1300～1700米的干旱山区、川台区和四旁地栽植，在西北、华北各省栽培较多。小红椒小红椒别称小红袍、小椒子、米椒、马尾椒等，果实8月上中旬成熟，成熟时鲜红色，果柄较长，果穗较松散，果实颗粒小，大小不甚整齐，直径4.0～4.5毫米，鲜果千粒重58克左右，
成熟后的果皮易开裂，采收期短。晒干后的果皮红色鲜艳，麻香味浓郁，特别是香味浓，品质上乘，一般3.0～3.5千克鲜果可晒1千克干椒皮。枝条细软，易下垂，萌芽率和成枝率均高，结果早，但果实成熟时果皮易开裂，栽植时面积不宜太大，以免因不能及时采收，造成大量落果，影响产量和品质。在河北、山东、河南、山西、陕西等省都有栽培，以山西的晋东南地区和河北的太行山区栽培较多，
白沙椒白沙椒别称白里椒、白沙旦等，果实8月中下旬成熟，成熟时淡红色，果柄较长，果穗松散，果实颗粒大小中等，鲜果千粒重75克左右，晒干后干椒皮褐红色，麻香味较浓，但色泽较差。一般3.5～4.0千克鲜果可晒1千克干椒皮，丰产性和稳产性均强，但椒皮色泽较差，市场销售不太好，不可栽培太多，在山东、河北、河南、山西栽培较普遍。
