蒸腊鸡，蒸腊鸡怎样做才好吃

本文目录一览

1，蒸腊鸡怎样做才好吃
2，清蒸腊肉蜡鸡怎么做
3，腊鸡的吃法
4，蒸腊鸡的做法蒸腊鸡怎么做好吃蒸腊鸡的家常做法
5，东彼腊鸡的做法
6，腊鸡的做法大全家常

1，蒸腊鸡怎样做才好吃

蒸腊鸡做法主料腊鸡半只辅料油适量步骤1.准备好腊鸡。大只的，切成小块，再切成小小块。2.切好后，放在盘里。3.起锅。把腊鸡放在锅里。大火。翻炒。把鸡里面的鸡油炒出来。4.炒至变颜色即可。5.隔水蒸。二十分钟。6.超级下饭哦。

蒸腊鸡怎样做才好吃

2，清蒸腊肉蜡鸡怎么做

材料腊肉腊鸡土豆姜片料酒葱花干辣椒小米椒做法1. 腊肉和腊鸡砍块 2. 烧开水放点料酒放入腊肉腊鸡，去掉盐份。 3. 摆好腊肉腊鸡，再摆上土豆块，最后放上干辣椒和姜片，再反扣到盘子里，压力锅蒸20分钟，最后撒葱花和米椒。

任务占坑

清蒸腊肉蜡鸡怎么做

3，腊鸡的吃法

食材用料：腊鸡干辣椒[图]干辣椒相克食物香葱[图]香葱相克食物菜谱做法：蒸腊鸡的做法图解11.风干的腊鸡一只。蒸腊鸡的做法图解22.剁下鸡头、鸡爪，从中间一刨为二入锅中火煮。蒸腊鸡的做法图解33.由于腊鸡在制作时已经入味，故上屉蒸时不必再放调料，放少许干红辣椒即可。蒸腊鸡的做法图解44.大火蒸15-20分钟。蒸腊鸡的做法图解55.关火后撒上些香葱。蒸腊鸡的做法图解66.鸡肉紧实特有嚼头，味道非常好。

腊鸡剁成小块油热锅后放生姜辣椒炝锅然后放鸡块炒，记得加料酒哦

腊鸡的吃法

4，蒸腊鸡的做法蒸腊鸡怎么做好吃蒸腊鸡的家常做法

蒸腊鸡做法：主料：腊鸡半只辅料：油、适量步骤：1.准备好腊鸡。大只的，切成小块，再切成小小块。2.切好后，放在盘里。3.起锅。把腊鸡放在锅里。大火。翻炒。把鸡里面的鸡油炒出来。4.炒至变颜色即可。5.隔水蒸。二十分钟。

5，东彼腊鸡的做法

主料腊鸡半只辅料油适量盐适量红辣椒适量姜适量步骤1.辣椒和姜丝切好2.腊鸡洗干净剁成块，用水一边，沥干水3.油锅烧热，放入姜丝爆香，把腊鸡块倒进去4.爆炒至肉变紧，皮里的油脂析出，从边上淋入半碗水5.放入红辣椒，盖上盖子焖至收汁6.撒入葱花7.翻炒均匀几即可出锅

6，腊鸡的做法大全家常

主料腊鸡1000g 香菇100g 辅料油适量盐适量花椒5g 姜10g 酸辣椒20g 陈皮20g 料酒20ml 醋10ml 胡椒粉5g 葱10g 鸡精5g 蒜10g 步骤 1.香菇用温水泡发后洗净备用，热油爆香花椒、姜蒜和酸辣椒，加入一块陈皮 2.倒入鸡块儿同炒 3.加入盐、料酒、醋、胡椒粉炒香 4.倒入适量的清水 5.大火烧开后撇去浮沫，转中火炖二十分钟，再加入香菇炖十分钟 6.最后淋入葱段和鸡精即可出锅小贴士 1、加入陈皮可以解油腻，提香味，这是我们老炖肉的传统做法； 2、加入适量的醋有利于钙质的分解； 3、放入泡椒一块儿炖制，可以有效的去除肉腥味； 4、腊鸡属于腌制食品，在炖制过程中盐要少放。

腊味什锦合炒材料：腊肉(100克)、鸡蛋(2枚)、鲜蘑(150克)、水发木耳(60克)、西兰花(300克)、洋葱(50克)、红椒(50克)、绍酒、蚝油、盐、白糖、胡椒、烹调油(适量)方法：1：蘑菇、西兰花和木耳焯水，鸡蛋炒熟盛出；2：腊肉煸炒，入洋葱、红椒断生，放绍酒蚝油；3：倒入西兰花、蘑菇和鸡蛋，炒均加糖、盐调味；4：撒入胡椒粉，盛入烧热的锅仔中便可上桌。香烤腊肉材料：腊肉(300克)、鸡蛋清(适量)、自制麻辣红油(适量)、孜然(适量)方法：1：腊肉用清水泡软，去掉多余盐分，洗净切片；2：加入麻辣红油，或豆瓣酱、香油、蚝油、花椒油，孜然、鸡蛋清腌制；3：烤盘上铺锡纸，将腊肉铺好，放入烤箱中层，上下火，210度，烤10分钟；4：刷一点麻辣红油，翻一面，再刷一次，再烤3分钟左右，即可出炉了。青椒炒腊味材料：腊肠(2根)、腊肉(1条)、红椒(1个)、青椒(2个)、蒜头(适量)、盐(适量)、生抽(适量)方法：1：腊肉、腊肠切片，青椒、红椒切块备用；2：起油爆香蒜，腊味炒至透明，加青红椒煸炒；3：锅边溜点清水，加盐、生抽调味；4：炒至青椒断青即可盛起上桌了。腊肉炒茄丁材料：茄子(适量)、腊肉(适量)、青椒(适量)、小米辣(适量)、葱、姜、蒜(适量)、盐、糖、醋(适量)、生抽(适量)方法：1：茄子洗净，切成小丁，加盐拌匀，放置15分钟后挤干水份；2：腊肉上蒸锅蒸熟，切成碎粒；3：葱姜蒜切末，青椒切丁，小米辣切粒；4：锅内倒一点油，放入茄丁翻炒，炒软后盛出；5：续油，爆香葱、白姜、蒜，放入青红椒翻炒；6：加入腊肉炒匀，放入茄丁翻炒；7：生抽、醋、糖，加点水调成汁，倒入收汁，撒葱即可。

蒸腊鸡的做法步骤请点击输入图片描述1风干的腊鸡一只。请点击输入图片描述2剁下鸡头、鸡爪，从中间一刨为二入锅中火煮。请点击输入图片描述3由于腊鸡在制作时已经入味，故上屉蒸时不必再放调料，放少许干红辣椒即可。请点击输入图片描述4大火蒸15-20分钟。请点击输入图片描述5关火后撒上些香葱。请点击输入图片描述6鸡肉紧实特有嚼头，味道非常好。