青椒鸡蛋怎么炒好吃，青椒炒鸡蛋怎样炒才好吃

1，青椒炒鸡蛋怎样炒才好吃

1.把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，加适量食盐，用筷子搅拌均匀。 2.锅内放油（40克），烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出，备用。 3.往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，稍微发黄即可，随后放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，用香醋烹一下，即可出锅。

青椒炒鸡蛋怎样炒才好吃

2，辣椒炒蛋怎么么炒好吃

1.把鸡蛋捣碎，撒一点盐。辣椒洗干净，去籽，切成条. 2.在铁锅上放油，把油稍热一下可以把蛋液倒进去，不要油煮开再放，否则刚放下去的蛋液会因油太热而炸开，成形就不好了。 3．翻动蛋液，同时用铲子把刚熟的蛋切成小块，在翻动，避免蛋太老（这一系列的动作要快，所花时间相对较少，蛋块不必全熟）。 4．锅里的蛋全是嫩嫩的小块，倒适量绍酒（我喜欢多放一点，酒的香味到最后会挥发掉一部分），鸡精,酱油(不喜欢的话可以不放)及盐，加一点水，以免把蛋块煮干。煮上半分钟左右，倒上辣椒，待辣椒变软煮熟就可以上碟喜欢辣的买皮薄的，不喜欢辣的买皮厚的辣椒。

辣椒切碎，用油煸软，调味，打入鸡蛋凝结，翻炒片刻，洒上葱花、麻油出锅。

人鸡蛋炒熟放辣椒加调味品即可

青椒炒蛋的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱健脾开胃食谱糖尿病食谱冠心病食谱口味：微辣工艺：炒青椒炒蛋的制作材料：主料：鸡蛋200克辅料：辣椒(青,尖)50克调料：植物油60克,料酒25克,盐3克教您青椒炒蛋怎么做，如何做青椒炒蛋才好吃 1. 将鸡蛋打入碗中，加盐及料酒调匀；2. 把青椒切成丁；3. 炒锅上火，放油，倒入蛋液，炒熟后盛出；4. 原炒锅再把青椒炒熟，把鸡蛋倒入炒锅中炒散即成。小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

辣椒炒蛋怎么么炒好吃

3，青椒炒鸡蛋怎样做才好吃

用料：青椒3个、鸡蛋4个、油、盐、酱油、葱姜适量青椒炒鸡蛋的做法：1.青椒洗净，竖刨开，去籽，怕辣的去拉筋，我一般不去，后面过水焯后就不拉了，切细条，过开水焯至辣椒的绿色泽便弄。2.鸡蛋打入碗中。3.烧热锅，放油，在油冒青烟前，倒入鸡蛋，待鸡蛋凝固成形后，用铲刀打散，翻炒均匀。注意，鸡蛋要想滑嫩，就不要炒过了火候哦。4.另起锅，爆炒葱花，青椒，假如鸡蛋，盐，酱油少许。出锅。色泽诱惑哦。

放一个辣的比较好

青椒炒鸡蛋，一般不放大蒜，如果特别喜欢吃，也可以加入（并无冲突）。　　青椒炒鸡蛋　　主料：青椒2个、鸡蛋4个　　辅料：葱、盐（根据个人口味）2小勺、油1大勺　　做法：　　1、青椒切片或宽条，葱切丝备用。　　2、热锅，倒油，油热后，将调好的蛋液倒入，翻炒至蛋液凝固　　3、放入葱花爆香　　4、加入青椒，翻炒。　　5、放盐，加鸡精少许，翻炒均匀后出锅。

1.把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，加适量食盐，用筷子搅拌均匀。　　2.锅内放油（40克），烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出，备用。　　3.往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，稍微发黄即可，随后放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，用香醋烹一下，即可出锅。

青椒炒鸡蛋怎样做才好吃