2.用橡皮擦把萝卜擦成丝(注意不要擦手，有一点剩的时候用刀切碎)；3.擦一下萝卜用刀剁一下，别太碎了,秋天萝卜水多，需要用手攥,1.胡萝卜搓成细丝切碎,5.出锅后放在盘子里，然后萝卜丸子就可以完成了,萝卜丸子的做法如下:食材:胡萝卜2、芹菜、鸡蛋2个、面粉170g、玉米淀粉30g,做法1。
材料绿色萝卜 450g、鸡蛋1个、姜20g、熟胡椒面3g、盐6g、面粉150g。做法1。鲜绿萝卜洗净，一个小一点的鸡蛋切碎，生姜带皮切碎，炒熟，辣椒磨成粉。2.用橡皮擦把萝卜擦成丝(注意不要擦手，有一点剩的时候用刀切碎)；3.擦一下萝卜用刀剁一下，别太碎了。秋天萝卜水多，需要用手攥。4.将所有材料倒入盆中；5.准备炒的时候把所有食材搅拌均匀(时间长了会出水)直到萝卜可以集块；6.将油锅加热至六成热，加入丸子，中火慢煎至表面金黄。
2、 萝卜 丸子的 家常做法萝卜丸子的做法如下:食材:胡萝卜2、芹菜、鸡蛋2个、面粉170g、玉米淀粉30g。辅料:孜然粉、十三香、盐，1.胡萝卜搓成细丝切碎。放入锅中，加入切好的芹菜，2.加入盐、十三香、孜然粉、胡椒粉、两个鸡蛋、玉米淀粉、面粉。3.搅拌成糊状，分成小球，然后放锅里炸，4.炸至表面金黄，捞出控油。5.出锅后放在盘子里，然后萝卜 丸子就可以完成了。
