千页豆腐，千页豆腐是怎么做成的

1，千页豆腐是怎么做成的

　　菜谱做法：　　1.将豆腐过油备用　　2.把洋葱切丝炸香捞起倒入锅仔，放入葱姜蒜小火炒香，加入五花肉炒至金黄，加入适量豆瓣酱小火炒香　　3.最后加入开水煮开，倒入炸好的豆腐，煮五分钟入味用生粉勾芡起锅　　菜谱小贴士：　　不要勾芡太干

千页豆腐美味易吸汁入味，一般都是工厂化生产有比例配方，主要元料是大豆蛋白，想学的话我在信阳。

千页豆腐是怎么做成的

2，怎么做千页豆腐

千页豆腐做法：豆腐1000克、洋葱300克、五花肉350克1.将豆腐过油备用2.把洋葱切丝炸香捞起倒入锅仔，放入葱姜蒜小火炒香，加入五花肉炒至金黄，加入适量豆瓣酱小火炒香3.最后加入开水煮开，倒入炸好的豆腐，煮五分钟入味用生粉勾芡起锅

把新鲜的豆腐先切成片，再切成不间断的丝，摆盘，上锅蒸8分钟左右注：这豆腐本来就不方正，所以只要摆的外边缘整齐就行了，里边咱等会儿就看不见了。准备中间的材料，一看就是家里没菜，只有那永远的战备粮——青红椒，再加点咱自产自销滴蒜苗炒熟炒好的菜菜铺在豆腐中间，洗锅，鲍鱼汁煮芡，淋在豆腐上

怎么做千页豆腐

3，千页豆腐是什么作的

材料：水豆腐一块，青红椒各一个，百合一个，银杏（白果）8-10个，蚝油、生抽、鲍鱼汁少许，淀粉；做法：1、把豆腐片成薄片，围成圆形，在中间注入水，然后把豆腐抹开。2、把青红椒切成丁，百合撕成片，和白果一起放入锅中炒熟待用；3、豆腐上锅蒸约10分钟，然后把水倒掉；4、锅中放水，放入蚝油、生抽、鲍鱼汁煮开后，加入水淀粉勾芡，淋上豆腐上即可。

嫩豆腐

千页豆腐是素食新产品，广泛流行于大陆的沿海城市及北方地区。它采用台湾的最新豆腐制作工艺，以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，是一种富含蛋白质的新世纪美食，

千页豆腐是什么作的

4，千页豆腐怎么做

食材千页豆腐一盒，猪五花肉一块，小葱几根；步骤/方法1千页豆腐切薄片，五花肉切片，小葱切末；2锅中倒适量的油，油温烧至八成热时，下入五花肉片扒至断生；3倒入一小勺老抽，翻炒肉片使其上色；4下入千页豆腐翻炒，加入两勺盐，一勺鲍鱼汁或者蚝油，少量美极鲜味汁，然后倒入半锅水，盖上锅盖中火闷煮15分钟；5烧至水分差不多收干时，加入少量鸡精，胡椒粉，一小勺水淀粉，翻炒均匀即可起锅了，装盘时撒上葱末即可

食材材料：豆腐1块、胡萝卜丁、青红椒丁、芋头丁、香菇丁、玉米、火腿丁酱汁：耗油、白糖、生粉水方法/步骤豆腐先切1cm的厚片，再切成若干相连的薄片;把准备好的豆腐蒸5分钟左右取出，倒去多余的水分下适量的水在锅中煮开，下耗油跟白糖,煮至白糖完全融化,加入适量的生粉水勾芡,把芡汁均匀的淋在豆腐片上把准备好的杂蔬丁炒熟，加入调味料，放到蒸好的豆腐中间即可4蒸出来的豆腐非常的嫩滑，中间的杂蔬味道浓郁。

5，千页豆腐怎么做好吃

千页豆腐怎么做好吃主料：千叶豆腐1盒辅料：洋葱60克，青椒15克，红椒15克，五花肉50克调味包：味精、十三香、鲜露、酱油、蚝油、料酒、盐调料包：姜、蒜、尖椒食材：千叶豆腐,五花肉辅料：油,盐,生抽,蒜,姜,鸡精,白糖,香油1.五花肉煮熟切片，大蒜摘洗干净。2.把千叶豆腐洗净切片，蒜苗切段。3.炒锅倒油爆香葱姜蒜。4.倒入熟五花肉翻炒片刻。5.然后加入老干妈翻炒。6.炒至出香味，倒入千叶豆腐。7.继续炒至豆腐上色。8.加入生抽。9.加入盐和少许糖。10.再放入大蒜翻炒。11.淋入香油，加少许鸡精。

用干锅

加进火锅比较好吃，比较入味

排骨焖豆腐原料：千叶豆腐半块（100克），排骨配料：香菇、虾米、干贝、胡萝卜、青葱、姜丝、食用油、淀粉、盐、酱油、糖、耗油、味精、胡椒粉做法：将豆腐切成三角形状、块状或颗粒状均可，入油锅炸至金黄色；排骨切小件，焯水去掉血水备用；把姜丝下油锅爆香，倒入排骨，煸炒一会，在加入豆腐，发好的香菇、虾米、干贝，放入盐、酱油、糖、耗油炒拌一下；把砂锅烧热，把调好的排骨和炸好的千叶豆腐放入砂锅内，加少许水，慢火煮15分钟；加水淀粉勾芡，加入少许味精和胡椒粉调味，胡萝卜刻花，青葱切丝进行点缀，盖上盖即可。卤水豆腐原料：千叶豆腐一块（200克）配料：油少许、花椒、八角、老抽、生抽、糖、味精各适量，水2杯。做法：用老鸡、排骨、桂圆煲浓汤；将煲好的汤倒入桶内，放入十三香或秘制中药包（南姜、八角、桂皮、丁香、陈皮、川椒、芫荽籽、小茴香、草果、甘草、沙姜片），熬煮一小时再加入少许生抽、老抽、冰糖、滴入少许鱼露，使汤变为淡咖啡色，加盐，略微咸一点。将汤烧开，倒入香油即可。制作：将千叶豆腐放入调好的卤水中，煮开后改用小火慢煮，熄火后浸5分钟。切片状盘，淋上少许卤汁，冷热吃均可。芥末豆腐原料：千叶豆腐一块（200克）配料：红辣椒、芫荽、大蒜、姜、芥末、盐、味精、醋、香油。做法：豆腐切成5厘米长、0.5厘米粗的条，焯水，冷却放入冰箱稍微冰镇味道更佳芥末用开水调湿，用纸封严，加温约15分钟后再加入盐、味精、醋、香油和姜末、蒜泥，搅拌成汁；食用时，将调好的汁倒入千叶豆腐，加入切好丝的红辣椒、姜和大蒜、芫荽，拌匀装盘即成。卤千叶豆腐主料：油炸千叶豆腐4块或酌量，韭菜4量配料：卤汁材料：花椒1茶匙，八角2粒，老抽2汤匙，生抽2汤匙，糖1匙，水2杯做法： 1、将韭菜洗净沥水，放入开水中烫熟，切段盛盘中，淋上少许熟油 2、把卤汁用料煲汤，放入千叶豆腐干，慢火煮15分钟，煮时无需加盖，但要翻动。熄火后再浸10分钟，取出切块放在韭菜上，淋上少许卤汁，冷热吃均可，将剩下卤汁可留下回用备注：制作此菜，如有做卤水鹅的卤汁，可以把千叶豆腐放在卤水鹅的卤汁中卤炸千叶豆腐主料：千叶豆腐2块，白萝卜50g 配料：沾料：膏汤200g，糖1匙，酱油2匙时间：20分钟混合粉：地瓜粉50g，太白粉80g 要领：1、炸千叶豆腐时不宜太久，且油温不可太低，避免千叶豆腐炸的太老。 2、调味料可淋在炸千叶豆腐上，或是沾着吃，不同吃法有不同风味。做法：1、将千叶豆腐切块，白萝卜和姜捣成泥状。 2、将沾料入锅煮开，再放入白萝卜泥和姜泥，一起煮成调料。 3、将切块的千叶豆腐，沥干水后沾上混合粉。 4、再将沾粉的千叶豆腐，放入热油锅，炸成金黄色，附上（2）调料即可。荠菜炒千叶豆腐主料：荠菜100克，千叶豆腐100可，姜5克，葱10克，盐5克，素油30克。做法：1、把荠菜淘洗干净；千叶豆腐切3厘米见方的块状；姜切片；葱切段。 2、把炒锅置于火上烧热，加入素油，至六成熟时，加入姜、葱爆香后，加入千叶豆腐，炒匀后，下入荠菜，断生，加盐，起锅即成。牛肉末烧千叶豆腐：主料：千叶豆腐、瘦牛肉配料：食用油、葱花、盐、糖、料酒、水淀粉、鸡精、清汤做法：1：将千叶豆腐切成小块，用沸水烫一下，牛肉去筋切成末。 2：起锅、点火、倒油，油热后煸炒葱花、肉末，放入已烫好的千叶豆腐，加盐、糖、料酒、鸡精、清汤，开锅后点入水淀粉勾芡即可

油炸好吃，会发好大的，