奥尔良鸡腿的家常做法，奥尔良鸡腿的做法步骤图奥尔良鸡腿怎么做

来源：整理时间：2023-03-19 15:05:46 编辑：好学习手机版

本文目录一览

1，奥尔良鸡腿的做法步骤图奥尔良鸡腿怎么做
2，鸡腿怎么做好吃奥尔良烤鸡腿的家常做法
3，奥尔良鸡腿的做法奥尔良鸡腿怎么做好吃奥尔
4，做法奥尔良鸡腿怎么做好吃奥尔良鸡腿的家常做法

1，奥尔良鸡腿的做法步骤图奥尔良鸡腿怎么做

奥尔良鸡腿的做法1.鸡腿解冻洗净2.加入料酒3.加入用清水化开的奥尔良酱料4.用牙签在鸡腿上扎眼，以使酱料更入味5.用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏一夜，充分入味6.烤盘铺上锡纸，将腌制好的鸡腿放入7.表面刷一层油，同时烤箱预热至200度8.上下火烤30分钟9.反面，继续靠20分钟左右，鸡腿熟透即可

奥尔良鸡腿的做法步骤图奥尔良鸡腿怎么做

2，鸡腿怎么做好吃奥尔良烤鸡腿的家常做法

1.鸡腿洗净，沥干水分,用刀划几下,在用叉子扎几下2.到入奥尔良腌料3.加少量水4.抓匀5.最后用保鲜袋装好，放冰箱12个小时6.烤盘垫锡纸，然后摆放好鸡腿7.烤箱提前预热200度，放入中层烤30分钟左右

1.准备好奥尔良腌料。2.把鸡腿放入一个容器中，倒入适量的腌料，用手抓匀，腌一天后取出备用。3.平底不粘锅不用加油，放入腌好的鸡腿，先煎一面。4.等到一面煎成金黄色的时候，翻过来煎另一面，把另一面也煎成金黄色。5.取出装入盘中。6.切成小块食用。7.食用时可搭配水果和主食。

鸡腿怎么做好吃奥尔良烤鸡腿的家常做法

3，奥尔良鸡腿的做法奥尔良鸡腿怎么做好吃奥尔

奥尔良鸡腿的做法1.准备鸡腿，我买的是琵琶腿，处理干净2.用双牙签扎眼，多扎3.准备腌料，这是奥尔良口味的4.将料倒在鸡腿上5.拌匀6.腌制24小时，冰箱冷藏7.将腌好的鸡腿摆烤架上8.烤箱预热，上下火200度，先烤15分钟9.准备蜂蜜水，蜂蜜10到15克，加一点清水10.从烤箱取出鸡腿，反正面刷一层蜂蜜水，翻面11.继续放烤箱烤15分钟12.出炉

1 家里有什么蔬菜就放什么蔬菜咯，如果你要吃辣的话就随便一样蔬菜是辣椒就好，怕很辣就灯笼椒咯2 鸡肉要事先调味，一点点盐，一小汤匙油就好了，要吃味道重点就奥尔良粉加一小杯水，反之就放多点水混奥尔良粉腌制3 放辣椒去煸炒一下，后加入鸡肉爆炒，不过别炒太久，这样会使得很快干，而且会导致肉质变老～～4 胡萝卜放进锅里炒一会之后就可以放水去炖的啦～～如果后来试味觉得淡的话记得加盐哦5 我是加了老抽去调色～～如果你想菜式不要太多汁的话，可以放小半匙白糖收汁，或者是耗油(因为这三样都带点甜味，相对来说这个菜不会变得太辣)

奥尔良鸡腿的做法奥尔良鸡腿怎么做好吃奥尔

4，做法奥尔良鸡腿怎么做好吃奥尔良鸡腿的家常做法

用料鸡腿若干个极美滋 1袋奥尔良炖鸡腿的做法鸡腿解冻，划两刀。鸡腿解冻划两刀放入容器，加入极美滋，加入适量水，腌制3小时或更长，时间越长越咸。腌制好的鸡腿下锅煎至微微发黄，依然是热锅凉油。倒入淹鸡腿的料，加少许水，大火烧开，中火慢炖。接着炖。，，差不多熟了的时候，放入水淀粉，大火收汁。装盘。小贴士1.油不要太多，鸡皮里还能出来好多油。2.一包极美滋差不多能淹4斤左右肉。3.我还同时做了香肠，步骤相同，有兴趣可以试试，建议把香肠从中间剖开，不然不好入味。

奥尔良炸鸡腿步骤1奥尔良炸鸡腿的做法大全准备好材料，小鸡腿洗净，然后再给它切上两刀，这样能够更入味，哈哈步骤2奥尔良炸鸡腿的做法图解根据奥尔良烤鸡的腌料说明，用水混合过会，倒入鸡腿中步骤3然后反复揉搓按摩2分钟，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，中途有空就拿出来翻翻面~隔天再炸制，当然腌的时间越久越入味，心急的小伙伴们可以腌个几小时就行步骤4腌制好后，准备好炸制的材料。不喜欢吃油炸的朋友也可以利用烤箱烤制出奥尔良烤鸡腿，也是超级好吃的~（烤箱200°中层烤12分钟，然后取出翻面刷上腌料或蜂蜜，接着烤12分钟。温度根据自家烤箱上下调节，烤的时间看熟的情况，一般20~30分钟都能熟）步骤5将鸡腿粘上面粉（或者淀粉，红薯粉都可以）步骤6再均匀地粘上蛋液步骤7再粘上面包糠，如果你喜欢吃肯德基里的那种炸鸡腿，可以去买玉米片，裹上玉米片后就会呈鱼鳞片那样，特别漂亮步骤8油锅热了后，直接入锅中小火炸制，期间可以用筷子不时地翻动，使其受热均匀。如果你不知道油温该多热是，建议你可以用一个筷子插在油中，如果筷子周边迅速涌起一圈泡泡就表明油温可以了。或者扔一小片姜能够迅速浮起都表示油温到了，此方法适用于所有的油炸食品步骤9捞出沥干油，香喷喷的炸鸡腿就出锅啦~炸制期间保持中国，毕竟这么大块的鸡腿，火太大容易焦而且不熟，中小火比较稳妥~想要更酥脆的可以等油温更热是再复炸一遍奥尔良炸鸡腿成品图烹饪技巧腌鸡腿的时候记得切上一两个口子，方便入味火不要太大，因为鸡腿比较大，也难熟透~鸡腿上裹着面粉和蛋液，能保持鸡腿的嫩滑口感