如果说两者之间的味道区别，我觉得洛阳的牛肉汤比淮南的好一些，个人感觉，但是这两种牛肉汤都没有自己在家用牛肉熬出的牛肉汤好喝。这就是咱洛阳龙门三旦浓稠正宗的羊肉鲜汤，隔三差五总想来一碗~每天早上无数洛阳城区的人开车到这里喝上一碗加了肉的羊肉汤，擦擦嘴边的油，满意的开车回城区开始一天的生活。
1、洛阳好喝的汤有哪些呢？
龙门李家三旦羊肉汤在洛阳羊肉汤届可算得上出名了，每次去喝给我留下的印象就是排队和没桌子，想来这家喝，那就得放得下身段，能蹲的了路边，做好端着喝的准备。一大锅奶白色升腾着热气的羊肉汤，浓厚的汤底翻滚着，只闻见这个味道，食欲就被勾起来了，俗话说的好，每天一碗羊肉汤，不用神仙开药方，喝上一碗热乎乎的羊汤，简直就是一种享受~炎炎夏日，喝上一碗羊肉汤，大汗淋漓，很多人误以为这对身体不好，容易上火，但是伏天吃羊肉、喝羊肉汤，强身健体，滋阴补气，夏季喝点性温和的羊肉汤，不但能够补充丰富的营养，还能以热制热，将冬春之毒与湿气通过排汗，排毒驱除。
对身体好处非常多，切好的羊肉肥瘦相间，肥而不腻肥瘦相间，大碗喝汤大块吃肉两不误，鲜香的汤汁在大锅里翻腾，羊骨头在锅底静静释放美味，羊肉及羊杂碎也在汤里散发着香味。众口难调，但是喝过三旦家的羊肉汤都会竖上一个大拇指，对羊肉汤而言，想留住食客的心就得先留住他们的胃，就这一点来说三旦羊肉汤已经非常成功了。喝一口浓郁鲜香，不带一丝膻腥，鲜味在舌尖、胃里、心里，那个百转千回，唇齿留香，
就俩字儿：得劲！这就是咱洛阳龙门三旦浓稠正宗的羊肉鲜汤，隔三差五总想来一碗~每天早上无数洛阳城区的人开车到这里喝上一碗加了肉的羊肉汤，擦擦嘴边的油，满意的开车回城区开始一天的生活。洛阳羊汤馆三千家，能喝羊肉汤的地儿，闭上眼睛都能翻出几十个，然而真正从历史中走来，做出名堂的老字号，却没有几个，洛阳龙门三旦家绝对算得上一个，
2、洛阳夜宵吃什么？哪里的好吃？
在洛阳经常被人晚上十点之后问到这个问题：这么晚了还有哪些饭店开门？熬夜加班的朋友，你是否还在为每天很早就关门的餐厅发愁吗？看看小编梳理的这些24小时营业的店有没有和你胃口的！一、天府火锅天府火锅分店众多，生意一直都很火爆，在火锅行业也算是有口皆碑了。在洛阳提到24小时营业的，首推必然是天府！天府火锅分店众多，生意一直都很火爆，在火锅行业也算是有口皆碑了，
前几天去过一次，菜品方面，荤的少不了肥牛、肥羊肉卷、手打牛肉丸，再拉个鱼滑，够嫩。又加了个撒尿牛丸比较一般，主食点的素馅锅贴，韭菜鸡蛋的，口感，口味都很赞，推荐。素菜点了土豆片，血块豆腐拼盘，菌菇组合，白菜，茼蒿等，很新鲜，总体来说菜品品质都不错，人均消费60～70左右，服务也还行。天府火锅（总店）地址：九都路61号(洛阳电视台东侧)天府火锅二分店地址：太原路与景华路交叉口东北角（等）二、风味楼小街锅贴飘香花城小街锅贴的分店很多，饭点都有人排队，
但是人流量最大的还数百货楼后边的小街锅贴，而且重要的是24小时营业。牛肉锅贴、素三鲜锅贴、肉三鲜锅贴、米酒蛋花，个个都是店内招牌，从凉调区到锅贴操作间，足足10米的距离都排满了人！穿过人从众纵、人从众纵、人从众纵，终于在门口处抢到3两锅贴，三人以上可以直接上二楼点单，吃锅贴不！用！排！队！地址：西工区人民东路3号楼（近中央百货大后门）三、粥王府以炒菜和粥为主，
酸汤小酥肉必点。素凉菜10元一份可以自由搭配，小点心种类比较丰富，虾饺，黄金虾卷，菜饼，奶黄包都非常好吃，装修是中式风格，木椅子、木桌子，感觉像进入了自己的府邸吃饭一样，地址：地址：涧东路与凯旋西路交叉路口东南角周山路店地址：南昌路与周山路交叉口东100米四、吴家刀削面吴家刀削面算是连锁店里味道最好的一家了，分店遍布在洛阳的各个街道，有些店是24小时营业，可以满足各个时间段食客的需求。
