排骨冬瓜汤怎么做好吃，排骨炖冬瓜怎样做好吃

1，排骨炖冬瓜怎样做好吃

排骨炖冬瓜的做法【图解】排骨炖冬瓜怎么做好吃_香哈网主料：冬瓜、排骨、姜、蒜辅料：盐、糖、鸡精、水口味：家常功效：养心安神、除烦、安神烹调步骤相关菜谱1. 准备好所有的材料，将排骨切小块，冬瓜去皮也切成小块，姜切成丝，蒜切片2. 将排骨焯一下水备用3. 放入高压锅加适量的水煮至排骨断生，煮好的水不要扔掉4. 锅中加少量的油放入蒜姜煸香后加入冬瓜块

做法一原料排骨500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、味精各适量。制作过程1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜排破。 2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。3、将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。做法二主料：排骨七两冬瓜一斤盐少许白醋两滴鸡精少许制作步骤： 1、排骨切件洗净焯去血水，冬瓜带皮洗净切方块 2、把排骨加5升纯净水、两滴白醋电高压锅炖20分钟； 3、冷却后开盖，再倒入冬瓜炖25分钟即可。 4、喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿，喝时再打开盖即可。小贴士：在使用高压锅后，一定要放掉气再开盖，否则很危险的。

准备食材－排骨2斤冬瓜一斤－步骤－1.排骨汆水，洗净！准备葱姜蒜，辣椒！2.我是先用糖色将排骨炒了炒！3.再倒油，爆香花椒粒，捞出，豆瓣酱，老干妈各两汤勺，炒出香味，放入葱姜蒜，大料、香叶炒香，倒入排骨！4.继续炒！5.添开水6.炖了一个小时后放盐，加入冬瓜块！7.这边准备容器，放入泡发好的木耳，粉条！8.不错吧！学会了吗！味道超好！出锅时放入一点鸡精提味！

排骨炖冬瓜怎样做好吃

2，排骨冬瓜怎么样煲汤好喝

主料：猪排骨7~8块、冬瓜小半个辅料：香菜一小把、盐适量、香油适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、大料适量、花椒适量做法步骤：1. 猪骨洗净，锅中放水烧开下猪排汆出血水，撇去浮沫捞出排骨备用。2. 冬瓜去皮去瓤，洗净，切块。3. 另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮开，然后将煮好的排骨重新放到锅中大火烧开后转小火慢炖半个小时。4. 然后加入冬瓜块，加适量的盐在煮15分钟，加入鸡精和香菜段，滴入几滴香油即可出锅。

冬瓜排骨汤材料：猪排骨400g，冬瓜500g，姜片适量作法：1 姜切块用刀背拍散。冬瓜切大块。2 排骨过沸水焯过，去浮抹。3 电沙锅放入排骨、姜块、2/3锅清水开大档炖2小时转中档炖4小时。4 加入冬瓜、盐炖3小时。注意：1 排骨、冬瓜的比例可调整。出锅前30分钟可加入香葱，更香，卖相更好。2 没有电沙锅可用普通锅。排骨用大水煮开，转中火炖60-90分钟，加入冬瓜炖至其透明。3 不要一开始就加盐。4 不要去掉排骨上的肥肉，肥肉出油。介绍方法：原料：冬瓜一块，猪颈骨或腔骨一斤左右（事实上什么骨头都可以，不过我很少选择净排，原因是没有啃骨头的快感）配料：葱一小段、姜一块、蒜几瓣、八角（大料）、花椒、盐、鸡精。做法：1、猪骨洗净，放置锅中，放入配料，开火煮沸，关火，捞出骨头。2、冬瓜去皮去瓤，洗净，切方片。3、将煮好的骨头重新放到煲中，放入冬瓜片，加水漫过即可。4、小火慢炖，时间越久骨头越烂，汤味也越浓，根据口味放盐。特点：汤味清淡，营养丰富，骨香肉烂，冬瓜入口即化。望采纳，谢谢！！

实际操作：排骨洗净水开后把排骨放进去煮1-2分钟，捞出来然后换水再煲，这时加盐、姜、冬瓜。结束前5分钟加葱就可以了。做饭不用搞的那么复杂。

排骨首先凉水下锅撇去浮沫，然后用小火慢慢熬煮，里面放葱姜花椒大料适量。我一般比较喜欢熬得久一点，大概一个半小时左右，如果有时间还可以更长点。。。然后放入切好的冬瓜。放入适量的盐和鸡精调味，待冬瓜煮的软绵的时候可以撒上些香菜，淋上一些香油出锅

排骨冬瓜怎么样煲汤好喝

3，冬瓜排骨汤怎么做好吃

熬汤怎能不用排骨呢，这么经典的食材，搭胡萝卜、白萝卜、粟米、冬菇、海带......都好吃，百搭的排骨汤这次先拿冬瓜开刀材料：排骨4两，冬瓜半斤（偶喜欢吃冬瓜），姜，盐步骤：1、排骨切段（偶在超市里让人给切好了，省事），冬瓜切块，姜去皮2、电饭锅加水烧开，把排骨放进去过水，然后把水倒掉，再加水烧开3、把排骨、冬瓜、姜块放到锅里，盖上锅盖煮半个小时4、撒入适量的盐，就可以吃啦！注意：不能中途加冷水哦，不然排骨会硬邦邦很不好吃的，蛤蜊冬瓜排骨汤原料：蛤蜊300克，排骨300克，冬瓜300克，姜丝1大匙辅料：盐2小匙做法：1.蛤蜊浸泡在淡盐水中，吐净泥沙，洗净捞起。2.冬瓜削皮去籽，洗净，切块状；排骨入滚水汆烫去腥，捞起。3.煮锅加8碗水，先下排骨煮沸，再改小火炖约20分钟，再放入冬瓜和姜丝。4.再炖20～30分钟待排骨熟烂、冬瓜软透，将蛤蜊加入，改中火煮至蛤蜊开口，即可加盐调味、熄火。Ttips：1.冬瓜配蛤蜊具有清心滋肝的效果，可改善肝气、顺畅造血，防范肝斑及黑色素沉着，对肌肤有明显的美白效果，同时明目，使眼神明亮。2.冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。3.蛤蜊性寒味咸，能利尿、化痰、止渴、去瘀，滋润五脏、开胃，促进肝经脉的气血循环，改善经带失调。特色：美白肌肤，预防黑斑、雀斑，散热消痘疮，清肝解毒，利尿消肿，明目。

排骨汤怎么做？把排骨切断清理干净，倒入锅中加入葱姜料酒去腥，然后到砂锅加入水排骨，调料枸杞即可。

天气渐凉，试着给家人煲一锅简单句滋补的排骨汤吧

排骨汤美食教程

排骨要去油沫

冬瓜排骨汤配料 500克猪肋排、半斤新鲜冬瓜、1根大葱，切段，1块生姜，切片，2茶匙盐、1茶匙料酒做法 1．把排骨洗净，切成小块。 2．把冬瓜洗净，切块。 3．在砂锅或者煮锅中倒入冷水，把洗净的排骨放进去。 4．用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去，等排骨煨到七八成熟再加冬瓜进去。 5．在锅中放入葱、姜、盐和料酒。 6．用文火炖大约1小时，放入冬瓜，再炖约1小时，直到冬瓜变软即可（我妈妈煨汤的时候会加些红枣，据说会变的好喝些，因人而益哦）先把买来的小排骨洗一洗（用水冲一下），然后放入锅中，再加入水，水要过排骨，然后放入葱，姜片和少量黄酒，用大火煮，切记，大火煮时不要离开灶头，以防铺出来，烧开了后用汤勺撇去上面的沫，继续开小火炖着，炖个半小时即可。在小火炖的过程中把冬瓜去皮切成片状，洗干净沥清水，然后把冬瓜放入排骨汤一起煮，加盐，味精（根据自己的口味），再煮上一会儿就可以了。骨先用水焯一下,然后放在沙锅里加适量水,放几片姜,等水开后用小火煮40分钟左右,放入冬瓜和盐再煮10分钟就好了.如果加点薏米就是薏米冬瓜排骨汤. 具说此汤特点：味道鲜美，香味浓郁，营养丰富。冬瓜有利尿排毒的功能，同时补脾涩肠的功效。

冬瓜排骨汤怎么做好吃