所谓厨房工资承包，就是餐饮企业将本企业厨房工作承包给一至几名具体承包人（一般是厨师），由承包人招聘组织厨房工作人员，安排厨房工作、负责厨房管理，并根据工作内容、工作量和双方商定的一些其它项目，确定厨房工资总额，由承包人统一发放和支配,包厨的介绍包厨房是一种工资承包，就是餐饮企业将厨房承包给厨师，由承包人招聘厨房工作人员，安排厨房工作，负责厨房管理，根据工作内容、工作需求和双方议定的其他工作项目，确定厨房工资总额和取酬方式，由承包人统一发放和支配。
个人承包厨房是合法的。一般所需文件，有效工商营业执照及各项国地税等证照，餐饮服务许可证，食品卫生安全管理员证，厨师等级证及人员健康证。包厨的介绍包厨房是一种工资承包，就是餐饮企业将厨房承包给厨师，由承包人招聘厨房工作人员，安排厨房工作，负责厨房管理，根据工作内容、工作需求和双方议定的其他工作项目，确定厨房工资总额和取酬方式，由承包人统一发放和支配。生意慢慢走下坡路时，可以把后厨承包出去，把更大的精力来管理企业。想投资餐饮却不懂餐饮不必因不懂技术而犯难。客人对您的菜品不满时可以选择新的后厨团队解决菜品单一或是单调的问题。可有效控制成本率过高。不必担心后厨的人才流失问题。不必承担升级后厨的费用。当餐饮店生意火爆时，可以继续和维持并升华火爆市场
厨房在家居来讲是个极其重要的空间之一。从布置、维修、整洁等方面要求都是比较高。设计出合理的方案，施工的质量都会影响到承包的问题。注意的方面还是很多的，第一个就是施工管道，因为厨房的维修比较困难，预埋好了管道就比较难维修，需要拆除瓷砖后才可以维修。第二个是布置，合理的布置厨房空间，从人体工程学以及行为习惯来布置，能够满足人在厨房中最高效率的工作就行了。第三个，厨房的颜色搭配也及其重要，主要从地面砖、墙面砖以及橱柜颜色三个方面来搭配
3、厨房外包的优缺点近年来，许多中小型宾馆饭店的餐饮部和一些社会餐饮企业都采用了厨房工资承包的管理形式。这种厨房管理形式给不少企业带来了经营管理上的方便和一定的经济效益，同时也暴露了不少弊病，给企业带来了许多新的问题，所谓厨房工资承包，就是餐饮企业将本企业厨房工作承包给一至几名具体承包人（一般是厨师），由承包人招聘组织厨房工作人员，安排厨房工作、负责厨房管理，并根据工作内容、工作量和双方商定的一些其它项目，确定厨房工资总额，由承包人统一发放和支配。厨房工资承包形式之所以风行一时，主要有以下几个原因：（一）这种形式符合了当今厨师队伍分流分档明显的行业现。
