经常食用黑豆可以提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘,黑豆海带排骨汤黑豆80g、海带结80g、小排骨300g、盐2小勺、姜3片、1,黑豆对于年轻女性来说，还具有美容养颜的功效,黑豆冲洗干净，清水浸泡2h，沥干,洗干净后放入炖锅中浸泡黑豆,黑豆中的粗纤维含量高达4%,黑豆皮肤是黑色的，含有花青素。
黑豆对于年轻女性来说，还具有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍。众所周知，维生素E是保持年轻和健康的非常重要的物质。虽然中国古人并不知道黑豆含有较多的维生素E，但从实践中知道它是一种美容食品。比如古代药典中记载黑豆可以美容、明目、乌发、皮肤白嫩。黑豆皮肤是黑色的，含有花青素。花青素是抗氧化剂的良好来源，能清除体内自由基，特别是在胃的酸性环境下，具有良好的抗氧化作用，美容保健，增加胃肠蠕动。黑豆富含维生素E和VE，也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持年轻健美。黑豆中的粗纤维含量高达4%。经常食用黑豆可以提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘。
黑豆海带排骨汤黑豆80g、海带结80g、小排骨300g、盐2小勺、姜3片、1。黑豆冲洗干净，清水浸泡2h，沥干。2.先用水煮排骨，烫一下去掉浮沫。洗干净后放入炖锅中浸泡黑豆。加点姜片，家里五六碗水。大火烧开后，改用小火煨。3.炖40分钟。待排骨熟，豆角糜烂，加入洗净的海带结，再煮5分钟，加盐调味，关火。
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