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口香糖是什么做的,制作口香糖时需注意什么?

来源:整理 时间:2023-07-31 07:42:08 编辑:好好学习 手机版

冷却过程中要仔细控制温度和湿度,以获得口香糖的最佳度,保证口香糖的成品到达货架后仍能保持最佳新鲜度,将压制好的口香糖加温,使口香糖达到最佳温度,最后包装,在口香糖表面撒一层薄薄的糖粉或低糖,防止口香糖变硬,加强口香糖的风味,此时的糖胶就是口香糖的原型,此时的糖胶就是口香糖的原型。

 口香糖怎么做做 口香糖的步骤

1、 口香糖怎么做做 口香糖的步骤

1。高温融化橡胶基材料,调味上色。然后过滤熔化的橡胶基材料。目前胶基大部分是橡胶合成,主要配方各家不一样,属于商业秘密。\r\n \r\n 2。将过滤后的胶基材料放入工业混合器中。因为制作口香糖的各种原料都加入了胶基料中,胶基料经过搅拌最终会变成糖胶。此时的糖胶就是口香糖的原型。\r\n \r\n 3。将糖胶压成口香糖不同形状,如长方形、正方形、圆形、三角形、棱柱形等。\r\n \r\n 4。将压制好的口香糖加温,使口香糖达到最佳温度,最后包装。

 口香糖怎么做

2、 口香糖怎么做?

1。高温融化橡胶基材料,调味上色。然后过滤熔化的橡胶基材料。目前胶基大部分是橡胶合成,主要配方各家不一样,属于商业秘密。\n\n2。将过滤后的胶基材料放入工业混合器中。因为制作口香糖的各种原料都加入了胶基料中,胶基料经过搅拌最终会变成糖胶。此时的糖胶就是口香糖的原型。\n\n3。用模具将糖胶压制成口香糖的不同形状,如长方形、正方形、圆形、三角形、棱柱形等。\n\n4。加热压制的口香糖使其达到最佳温度,最后包装。\ n \ n \这是口香糖的制造方法。在国内口香糖的大部分制造工艺都比较规范,卫生也比较合格。

3、 口香糖吃起来既柔软又有嚼劲,它究竟是怎么做出来的呢?

口香糖经过过滤装置后的融化的糖胶通过专用管道送入搅拌机,搅拌机将原料慢慢搅拌均匀,直至糖胶变成坚硬的面团。经过一套旋转辊筒压片机后,压成薄而宽的薄片,两个滚筒之间的距离在每个地方都不一样,不断收紧,逐渐减少糖胶的厚度。在口香糖表面撒一层薄薄的糖粉或低糖,防止口香糖变硬,加强口香糖的风味,片糖胶有规律的切割压花。冷却过程中要仔细控制温度和湿度,以获得口香糖的最佳度,保证口香糖的成品到达货架后仍能保持最佳新鲜度。

文章TAG:口香糖时需制作口香糖是什么做的

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