菠萝糯米饭，糯米菠萝饭怎么做

1，糯米菠萝饭怎么做

用料菠萝1个糯米大米水原味蒸菠萝饭的做法糯米与大米一半一半，提前用清水浸泡三四个小时，放入电饭锅，和平时蒸米饭一样加水蒸熟。取一个菠萝，将叶子太长的部分剪掉一些。然后在侧面大约1/5的地方切下来一片，当盖子。挖出菠萝果肉，随意切成小块，待糯米饭蒸好之后，拌入饭里，搅拌均匀。倒多少可以凭自己的喜好，我没全用完，还有一些直接吃掉了。把菠萝果肉和糯米饭翻拌均匀，盛到菠萝里，盖上最开始切下来的那一片“盖子”。蒸锅内烧开水，放入菠萝，盖上盖子，再蒸20分钟即可: )

原料: 糯米半斤（最好用大糯米、我这个用的是泰香糯米、无论从口感还是香味上来说、都比不上大糯米）、菠萝一个、化猪油适量、白糖适量。操作: 1、菠萝对剖切成两半。将菠萝肉挖出切成细粒，菠萝壳做成盛器。 2、糯米洗净后放电饭锅里，加入淹过糯米约一厘米高的水。煮熟后马上取出。 3、锅中放入化猪油烧热，下糯米饭炒约一分钟，下白糖续炒约半分钟。 4、再下菠萝肉粒炒匀。 5、盛入菠萝壳做的盛器。 6、放入沸水蒸锅中用大火蒸十分钟。取出装盘即可上桌。

糯米菠萝饭怎么做

2，正宗菠萝糯米饭的做法是怎样的

一般菠萝饭，都是煮熟的米饭拌好配菜，放入挖空的菠萝中直接吃，或者烤一会吃。这份菠萝糯米饭的特点在于糯米是直接放在菠萝中，通过吸收菠萝汁蒸熟的，所以蒸出来特别软糯酸甜，可口开胃。用料: 糯米 2/3杯，大米 1/3杯，葡萄干适量，蔓越莓可选，椰蓉可选，蜜红豆可选，大菠萝1个。菠萝糯米饭的做法:1、糯米和大米提前泡一晚上，准备好配料。2、菠萝纵向切开，挖去果肉，注意不要挖穿了。菠萝汁和靠近皮的熟透的果肉弄碎留在菠萝中。3、糯米、大米和各种配料混合，倒入菠萝中，大概八九分满，菠萝汁淹过米。上蒸锅，大火煮开，中小火40分钟。糯米蒸熟即可出锅。扩展资料：如果不能泡一碗，糯米也至少要泡四五个小时。泡的时间越短，蒸的时间约长。配料可以自由发挥，青豆、玉米也可以加。不过这道饭口味酸甜，就别加太咸的东西。

难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟主料糯米荷兰豆腊肉生咸鸭蛋咸鸭蛋灌糯米饭的做法步骤 1. 准备食材，所有料拌好之后倒入酱油拌匀即可，不用加盐，不然会很咸，糯米表面有颜色即可。 2. 用小勺的柄敲破咸鸭蛋大头部分，不用太大的孔，然后倒掉蛋清，蛋黄是倒不出的。塞入食材，用筷子压压实，不要太满哦，不然蒸的时候蛋壳会破的，大概9.5分满就好了 3. 蒸的时候在蛋上盖一张粽叶，不要过水，要架在水上蒸，电饭煲大概三四十分钟，高压锅上汽后大火七八分钟，小火五分钟，味道不要太赞哦

正宗菠萝糯米饭的做法是怎样的

3，菠萝糯米饭怎么做好吃菠萝糯米饭的家常做法

主料菠萝一个（中号）糯米大半碗（大碗）白糖2勺莲米十粒红枣5，6颗枸杞一小把蜂蜜一勺香甜的菠萝糯米饭的做法步骤1. 食材如图所示，糯米最好买圆糯米，没有的就用长糯米。2. 糯米提前一晚泡发。红枣莲米提前半小时用温水泡下3. 菠萝切块用淡盐水泡十五分钟，留几片大的造型，其他的切丁备用，菠萝的汁水也一起留着4. 菠萝丁里加两勺白糖拌匀，喜欢甜的可添加5. 莲米掰开去芯，大枣对半切开，去掉枣核。6. 枸杞用温水泡十分钟，将菠萝片，莲米，枸杞铺碗底，如图示。注：先用熟油抹下碗的四周7. 将糯米沥下水份，放入菠萝粒的盆中，将剩下的枸杞和莲米一起拌均匀备用。此部可怎加食用油，宝们有些不舒服就没加油8. 拌好的糯米先铺小半碗，抺平，再将红枣依次摆好如图9. 剩下的全部铺上10. 放蒸锅蒸1小时蒸熟。11. 蒸好后倒扣在盘里12. 最后撒上点白砂糖或一勺蜂蜜汁即可（蜂蜜若太稠可以加点温开水稀释下）。香甜的菠萝糯米饭的做法视频小贴士糯米要提前泡发（一般提前一晚泡），拌匀的糯米饭可加点食用油。蒸制时锅里的水要一次性加够。若掌握不好的可将糯米提前蒸好再用也一样，只蒸制时间缩短就好。还可以将糯米煮成夹生饭用。

食材用料：糯米[图]糯米500克相克食物肉200克香菇[图]香菇三个相克食物葱[图]葱五根相克食物姜[图]姜四片相克食物盐适量鸡精适量胡椒粉[图]胡椒粉适量五香粉适量生抽三勺老抽三勺饺子皮二十张菜谱做法：糯米饭的做法图解11.香菇和糯米提前一夜泡发糯米饭的做法图解22.电饭锅蒸屉上垫上一块干净的布，将糯米放上去蒸糯米饭的做法图解33.蒸二十分钟之后把上面洒上一层凉水，再蒸五分钟糯米饭的做法图解44.利用蒸糯米的时间，把肉，葱，香菇洗净糯米饭的做法图解55.肥瘦肉分开切碎，香菇，葱和姜切碎糯米饭的做法图解66.锅中放入肥肉煸岀油糯米饭的做法图解77.放入瘦肉炒至变色，放入姜爆香糯米饭的做法图解88.放入香菇翻炒均匀糯米饭的做法图解99.放入生抽，老抽炒岀香味，放葱炒匀，关火糯米饭的做法图解1010.把蒸好的糯米饭倒入一个大点的锅中，放入盐，鸡精，味精，和胡椒粉糯米饭的做法图解1111.倒入锅中炒好的料糯米饭的做法图解1212.搅拌均匀糯米饭的做法图解1313.拿着饺子皮，包进糯米，沿着虎口一直转，就可以了(不好意思，一个人拍照不好拍)糯米饭的做法图解1414.依次包好所有的烧麦糯米饭的做法图解1515.吃的时候放上几个到电饭锅上蒸上十分钟就可以了

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