说到烧饼，南北方都有各自的特色，不能说是商丘的特产。对商丘人来说到商丘的烧饼，不能够说商丘的烧饼就比其他的地方好吃，只能够说自己还是吃惯了老家的味道，所以说对于老家商丘的豫东大烧饼还是有很深的情感的高炉烧饼商丘的高炉烧饼也是闻名天下，有上千年的历史。
1、商丘的烧饼是不是特产？
说到烧饼，南北方都有各自的特色，不能说是商丘的特产。对商丘人来说，说到商丘的烧饼，不能够说商丘的烧饼就比其他的地方好吃，只能够说自己还是吃惯了老家的味道，所以说对于老家商丘的豫东大烧饼还是有很深的情感的高炉烧饼商丘的高炉烧饼也是闻名天下，有上千年的历史！今天依然受到广大豫北和豫东人民的热爱，商丘的烧饼特色鲜明，个大，芝麻多，是在炉子里烤制而成，吃起来又焦又脆又香。
商丘人吃烧饼的时候，一般都会再叫一碗烩面，如果奢侈点，就会在烧饼里再加点垛子羊肉，那叫一个完美。对于商丘烧饼的记忆，网友各有各的说法，@私人订制少校：此时此刻好想吃烧饼加肉@洛城暖食记：每次回老家，一定要来吃果木炭烧饼和地锅羊汤！有商丘的嘛，来认认老乡@是梦欣哈：在离家千里的外地求学，想念我大宁陵的烧饼夹肉白吉馍和哨子汤了@商丘大百科：烧饼夹肉，没吃过的都不算正宗的商丘人@商丘那点事：商丘没有啥特别的，也就有五千多年的历史。
2、商丘有什么特产？
豫东大烧饼一说睢州，不少人会茫然，我也是，其实就是“睢县”。睢县人似乎特别在乎羊肉汤加烧饼，一进入睢县，遍地羊汤馆烧饼店，睢州烧饼在睢州人眼里是最有味儿的烧饼，特别是烧饼上的焦盖儿，是小孩子的最爱。很多小孩儿吃烧饼，只吃焦盖儿，把剩下的给父母吃，对于大人而言，中午点碗羊汤，配上俩烧饼，想吃肉了，在烧饼里夹三两垛子羊肉。
中午下了班儿，傍晚冲过凉，欸~来上一份儿，得劲！即使同处豫东，同一个高炉芝麻烧饼，开封人好用它夹牛肉，吃，柘城、虞城人多喜欢用它来剁子羊肉，食。而在他们最东边的永城，我们却多爱用它夹狗肉，尤其是刚出炉的热烧饼，不论是牛舌状的开花烧饼，还是芝麻盖的圆烧饼，再手撕上几块有肥有瘦的五香卤狗肉，朝烧饼里一夹，那滋味儿，真是带劲哩狠。
