小瓜，小瓜为什么叫西葫芦

1，小瓜为什么叫西葫芦

云南小瓜是南方的叫法，北京叫西葫芦。不过正宗的云南小瓜与西葫芦在味道上还是会有稍许区别的，就像凉瓜和苦瓜一样，个人认为，云南小瓜比西葫芦要更加香甜一些。

应该叫角瓜，一种蔬菜嘛~ 学名叫西葫芦！在不同的地方，有不同的叫法如在北方，它的名字就是角瓜，在南方也叫生瓜。

小瓜为什么叫西葫芦

2，云南小瓜有什么作用

原料:云南小瓜一只.腌好的黑椒牛柳三两.洋葱适量. 制作方法:小瓜洗净切片.黑椒牛柳去纸行路回民食品店买两块黑椒牛扒.回来后切成一公分宽的长条.洋葱切片.开镬落油.放入牛柳爆至7成熟捞起.洗干净只镬.加入小许油.加热至150度油温.放入洋葱爆香.然后加入小瓜同炒.调味.赞点水.加盖局一分钟.再把牛柳放入镬中同炒.赞点绍酒.加盖再局30秒.开盖后猛火大几下.打芡(用生抽.盐.糖.生粉.水调制)收汁即成.此菜色香味够晒.正合现时天气.吃完胃都暖d.

多吃能丰胸！！！

云南小瓜有什么作用

3，云南小瓜怎么做如何做好吃

1. 肉切薄片，把酱油，鸡汁，油放入肉里拌一拌。 2. 云南小瓜洗干净切片，大蒜拍完随便切一下。 3. 锅烧热倒入油，再把肉倒进锅里炒七成熟，上碟。 4. 倒油，油热之后把大蒜在锅里爆一下，快速将瓜倒进锅里炒一分钟，加入半碗水炒一炒盖上锅盖，锅里的水差不多干马上加少许盐翻炒，再把之前的肉倒进锅里炒一分钟就OK。云南小瓜是一种藤本植物，肉厚多汁，富含维生素C和葡萄糖等营养物质，食用云南小瓜的好处很多，可荤可素，还有一定的药用价值，更能促进胰岛素分泌，从而预防糖尿病。但是食用起来也是有一些禁忌的，不能和什么一起食用，怎么食用更能保证营养价值的吸收。

材料云南小瓜，牛肉，辣椒做法1.先下油爆香辣椒，然后放牛肉下去炒2.然后再放切好片的云南小瓜下去翻炒就可以了相关云南小瓜炒牛肉牛肉小瓜云南小瓜

1、云南小瓜又叫西葫芦，它富含水分，有润泽肌肤的作用。还有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能，脾胃虚寒的人应少吃。 2、云南小瓜不宜生吃，烹调时也不能煮得太烂，以免营养损失，没有爽滑的口感。

云南小瓜怎么做如何做好吃