我在成都市中心城区的三桂前街有一家清真的馆子店名叫皇城垻牛肉馆这个店的肺片确实不错,完整保留了传统肺片的特色,据说这家餐厅经营了三十多年了,每天顾客爆满,没有现在餐饮企业服务的套路和做法,完全是沿用过去模式经营,这家正宗的牛肉菜馆不但肺片拌得很好吃,口味很有传统的特色,确实是我见过最好吃的肺片。
1、成都有什么不好的地方?
作为一个北方人,来成都10来年了,讲下我的感受。第一不喜欢成都的冬天,冬天在家里要穿加厚家居服,如果在家里看电视,通常我都是盖着被子在沙发上。其次,是雨太多,东边日出西边雨,上班不带伞导致买了很多伞,第三,蚊子存在的时间太长,大概只有12月和1月没有蚊子,其他时候都有。温暖湿润的的夏天更是,还有一种针尖大小的小黑虫叮人,防不胜防,
2、成都哪里有最地道的夫妻肺片?
夫妻肺片是川菜最著名的美食小吃,百年前就在老成都知名了。有很多餐馆酒楼都在买这个菜,也还有特营店和专买店以夫妻肺片为招牌的经营模式,但是真正做好的并不是很多,我在成都市中心城区的三桂前街有一家清真的馆子店名叫皇城垻牛肉馆这个店的肺片确实不错,完整保留了传统肺片的特色,据说这家餐厅经营了三十多年了,每天顾客爆满,没有现在餐饮企业服务的套路和做法,完全是沿用过去模式经营,这家正宗的牛肉菜馆不但肺片拌得很好吃,口味很有传统的特色,确实是我见过最好吃的肺片。