切大葱、姜、蒜,3.虾洗净，控水,8.最后加入适量盐，大火翻炒至虾皮变脆，虾身卷曲,1.材料:虾洗净，去虾线和须,5.虾变色后加入葱、姜、蒜,首先，爆香姜和葱，倒入虾中,在家炒大虾的简单方法:食材:虾500g,简单介绍一下炒虾的方法:将虾清洗干净，虾须和虾脚稍微清洗一下。
虾买回来后，放在盆里，用清水蘸一下。葱、姜、蒜洗净，切好放在案板上备用。把虾捡起来，放在盘子或盆子里。切两片姜放一勺酒和少许盐杀菌两分钟。同时烧开热水。水烧开后，把虾和姜片一起倒入锅中，不要焯水太久，否则很容易炒一会儿，虾肉就会嫩而无味。捞起后立即用冷水冲洗干净，然后放入盆中，加入酒、糖、发酵奶、少许盐和鸡精。然后用手慢慢搅拌，边搅拌边抓，等料酒汁很容易渗透到虾肉里，这样炒一会就很容易入味了。简单介绍一下炒虾的方法:将虾清洗干净，虾须和虾脚稍微清洗一下。葱蒜切碎，姜切丝放案板上备用。在锅里热油。首先，爆香姜和葱，倒入虾中。翻炒几下，加入料酒和盐，倒入酱油搅拌均匀。5.关火，加入葱花即可食用。
主料:主料:虾350g辅油:盐:姜:蒜:葱:胡椒:鱼露:第一步:用牙签将第二节的虾插入，挑出内脏。2.削掉虾米剑和胡须。3.虾洗净，控水。切大葱、姜、蒜。4.将油加热，将虾放入锅中翻炒。5.虾变色后加入葱、姜、蒜。6.煮适量鱼露提神。7.撒一点胡椒粉调味，闻一闻。8.最后加入适量盐，大火翻炒至虾皮变脆，虾身卷曲。
食材:河虾250g葱丝、姜片适量、蚝油适量、料酒适量、胡椒粉适量、干辣椒适量。河虾洗净沥干水分，葱切丝，生姜切片锅加油，加热至200度左右，放入适量花椒、葱丝、姜片、干红辣椒，炸锅。加入虾仁翻炒至无汁。加入剩余的葱丝、姜片、适量蚝油，翻炒至香，根据个人口味加入适量盐，翻炒出锅。撒盐小技巧要根据个人口味添加，不一定要往嘴里放盐。
4、爆炒大虾的做法家常在家炒大虾的简单方法:食材:虾500g。辅料:油、盐、糖、醋、料酒、酱油、葱、姜、干辣椒，1.材料:虾洗净，去虾线和须。2、食材:姜片，葱花，3.锅里放一点油，加热。4、姜片香，5.放入虾仁翻炒，加入少许料酒。6.虾变色后加入少许盐、糖、醋和酱油，7.加一点水，煮一会。8.放入洋葱翻炒一分钟后出锅。
